草字头昌怎么读音(籼怎么读粳米是什么米)

昌拼音怎么写?

拼音:chāng

释义:

兴盛 :~盛(shèng)。~乐(lè)(兴盛康乐)。~明(兴盛发达)。~隆。

善,正当 :~言(美言,正当的话)。~言无忌(直言无隐)。

古同“菖”,菖蒲。

古同“猖”,凶猛。

姓。

可组词语:

昌菹[ chāng zū ]菖蒲根的腌制品。昌,通“菖”。

昌盛[ chāng shèng ]蓬勃发展;兴盛

昌阜[ chāng fù ]强大兴盛。

昌隆[ chāng lóng ]

昌盛兴隆

繁荣昌盛[ fán róng chāng shèng ]繁荣:兴旺发达;昌盛:兴旺。指国家兴旺发达,欣欣向荣。

乐昌破镜[ lè chāng pò jìng ]比喻夫妻分离。同“乐昌分镜”

昌大[ chāng dà ]1.犹盛大。 2.昌盛;发扬光大。 3.强大。

南昌:地名,位于江西省。

籼这个字念什么?籼米、粳米和糯米的区别,糯米是粘米吗?

xiān

中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类:

1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。

2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米;这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区;

3.糯米:属糯性稻米,包括籼糯米和粳糯米。

大米以“肥瘦”而分为两种:粳米与籼米。粳米短而宽,人称“肥仔米”,常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等;而籼米则外形修长苗条,常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等;这两种米在直链淀粉含量上都有很大的差异,前者米质胀性较小而粘性较强,适合熬粥,后者米质胀性较大而粘性较弱,适合焖饭。据资料介绍,大米中含有90%的淀粉质量,而淀粉包括直链淀粉和支链淀粉两种,淀粉的比例不同直接影响大米的蒸煮品质,直链淀粉粘性小,支链淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品质主要从稻米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味等几个方面来综合评定。

籼米和粳米区别

根据稻谷的分类方法分为三类:籼米、粳米和糯米。粳米:用粳型非糯性稻谷制成的米,米粒一般呈椭圆形。粘性大,胀性小,出饭率低,蒸出的米饭较X。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种:早粳米:腹白较大,硬质颗粒较少;晚粳米:腹白较小,硬质颗粒较多。籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。米质较轻,粘性小,碎米多,胀性大,出饭率高,蒸出的米饭较膨松。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种:早籼米:腹白较大,硬质颗粒较少;晚籼米:腹白较小,硬质颗粒较多。

从黏性程度上分,大米有糯米、粳米和籼米三种,糯米黏性最强、籼米最弱,粳米居中,所以喜欢吃粳米的人最多,也即是我们平常主食的米饭或煲粥的大米了。

王昌龄的昌读音怎么写

  • 昌拼音: [chāng]笔顺: 竖、横折、横、横、竖、横折、横、横