炒豆角丝最好吃的做法？
步骤1：准备五花肉，干豆角丝。
步骤2：把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
步骤3：把泡软的干豆角丝攥干水分。
步骤4：放入蒸锅，蒸制20分钟。
步骤5：蒸制好的干豆角丝，备用。
步骤6：五花肉切条备用。
步骤7：热油，炒香葱花。
步骤8：放入五花肉煸炒。
步骤9：烹入生抽。
步骤10：放入备用的干豆角丝。
步骤11：翻炒均匀。
步骤12：加盐调味。
步骤13：加适量清水烧制5分钟。
步骤14：加味精提鲜，即可关火。
步骤15：出锅装盘，即可上桌。
炒豆角丝家常做法？
制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。
2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。
3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。
4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。
5、倒入调制好的料汁，继续翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角容易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。
6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。
豆角如何去除两边的丝
去除豆角两边的丝的方法：将豆角拿在手里，然后选择豆角前段（就是与豆角秧连接那块）向内弧线掰开，将内弧线的丝去掉，然后选择后段，向外弧线掰开，即可完成。豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。
豆角丝怎么切
切豆角丝，首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角怎么切丝
首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。
干豆角丝怎么做好吃法
干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断即可，洗净备用。
干锅入油，七成热时，放入肉片、葱姜蒜、花椒、酱油。
放入豆角丝，翻炒几下，放入粉条。
将粉条埋在豆角里，放适量盐，加水，没过菜。
炖10多分钟，粉条熟烂，喜欢吃辣可以放入辣椒。
放入味精，即可出锅。
豆角炒饼丝怎么炒好吃
豆角炒饼丝怎么炒好吃共有4步。需准备五花肉、饼丝、豆角、蒜片、蒜末、姜丝、生抽。以下是豆角炒饼丝具体操作步骤：
操作/步骤
1
烙饼切丝
烙饼切丝，豆角切丝，五花肉切片，蒜切片，姜切丝。
2
锅里放油
锅里放油，放入五花肉、蒜片、姜丝一起煸炒。
3
放入豆角
再放入豆角，翻炒制断生。
4
放入饼丝
放入饼丝、生抽、盐翻炒均匀即可。
总结：以上就是关于豆角炒饼丝怎么炒好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
晒豆角丝怎么保持绿色
1、看天气：在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。
2、挑选豆角：晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干。另外，被小贩用水泡过的豆角也不能用。
3、清洗豆角：把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了。
4、处理豆角：接下来的处理方法可以有两种：一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
火腿炒豆角丝怎么做
1、准备好食材：豆角300克，火腿适量，食用油适量，鸡精1勺，生抽2勺。
2、首先是将豆角择干净，切成段，放在盐水里浸泡10分钟。
3、浸泡豆角的空档，火腿切成片。
4、炒锅倒适量的食用油，放入火腿。
5、翻炒至肥肉部分变成透明。倒入两勺生抽，翻炒均匀，倒入豆角。
6、翻炒豆角和火腿，炒至豆角变色。
7、倒入一勺鸡精就可以出锅了。
豆角丝怎么切
切豆角丝，首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
东北干豆角丝怎么晒成的
步骤1：准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。
步骤2：准备插丝器，豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。
步骤3：这样。
步骤4：全部插成丝。
步骤5：撒盐、翻拌匀！
步骤6：针穿线、将豆角丝的一头串在线上，挂在阳台上晒一周。
步骤7：晒好的豆角丝。
豆角炒肉丝的做法
豆角炒肉丝的做法：
1、将葱、姜洗净均切成末；
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3、将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4、豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5、旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6、烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油即可。
豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。
