什么是纳豆呢？
纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵制成的豆制品，气味较臭，味道微甜。同时含有黄豆的营养价值，并含有丰富的维生素，可以提高机体蛋白质消化吸收。在发酵的过程中，产生很多生理活性，具有溶X内纤维蛋白原，调节生理功能。
纳豆的功效与作用吃法
1、降低胆固醇
纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心X以及高血压等疾病具有很好的作用。
2、溶解血栓
纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。
3、降低血压
纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，在纳豆表面的X物中存在比较多，这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。
4、调节肠道
纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维，这些膳食纤维可以促进排便，还能预防大肠癌和X癌等疾病。
5、吃法：
(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油;
(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;
(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和冬笋卷起来，站着甜面酱一起吃即可。
纳豆激酶的功效与作用
1、明显地缩短了尤球蛋白的溶解时间(ELT);
2、血浆中的纤溶活性提高;
3、血浆中t-PA量有所增加。由于NK的安全性,稳定性和良好的溶解血栓的作用,其有可能作为口服试剂用于血栓治疗。
4、因为纳豆激酶能够降低血小板的聚合力，通过溶解血栓来降低血液的X度，所以纳豆激酶广泛运用于心脑血管疾病的保健品当中，这主要是纳豆激酶的作用非常显著，而且它的副作用比较小，能够适用于不同病人的多种病症。
5、心脑血管疾病病人的血管会出现不同程度的硬化，这会导致人体中的血流减缓，心脏为了能够将营养成分准时送达到人体各组织器官中，不得不加大力度泵送血液，这也无形之中增大了血压，增加了心脏的负担。纳豆激酶能够软化血管，防止血管被血栓堵塞，降低了心脑血管疾病患者猝死的风险。而且纳豆激酶的降压效果非常的持久显著，能够长时间地保持血压的稳定，经常食用也不会产生副作用。
6、纳豆激酶同样具有很强的抗氧化性，能够破坏X基的化学键，从而使X基的功能被破坏，在预防老年X症，抗疲劳，延缓衰老等方面发挥着重要的效果。
纳豆面膜的功效与作用
纳豆面膜有补水和防止老化等功效和作用。它可以改善皮肤X，令皮肤光洁柔软，达到延缓衰老之功效，因此纳豆面膜也是极好的女性护肤用品。
