鸽子炖天麻的做法?
主料:鸽子2只、天麻1块。
辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法:
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品。
炖鸽子怎么做好吃,天麻炖鸽子的家常做法
- 步骤天麻炖鸽子的做法步骤11.鸽子清洗干净,天麻筏丹摧柑诋纺搓尸掸建泡水,生姜洗净切片天麻炖鸽子的做法步骤22.鸽子用刀剁成小块天麻炖鸽子的做法步骤33.内脏清理干净天麻炖鸽子的做法步骤44.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖天麻炖鸽子的做法步骤55.放入姜片天麻炖鸽子的做法步骤66.高压锅中加水,放入架子天麻炖鸽子的做法步骤77.碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火天麻炖鸽子的做法步骤88.放汽后开盖即可食用