菠菜5种最好吃的做法？
1：凉拌菠菜
准备食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。
做法2：菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下：菠菜300克，木耳50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙
具体做法如下：木耳泡发后切丝，菠菜洗净，鸡蛋打散成蛋液，再起锅加水煮沸，水开之后加入1勺油，将菠菜焯水，然后捞出过凉，再将木耳焯水捞出控水备用，接着将菠菜拧干水分，切碎备用，再起锅加油烧热，淋入鸡蛋快速炒散，再将菠菜和木耳倒入锅中，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
做法3：菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下：菠菜100克，粉条50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙，生抽2汤匙
具体做法如下：先将粉条提前泡发，再起锅加水煮沸，然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水，再起锅加油烧热，放入切段的菠菜，大火炒软，再打入2只鸡蛋，滑散炒熟，再放入粉条，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。
做法4：菠菜鸡蛋羹
准备食材如下：菠菜2棵，鸡蛋4只，食盐半茶匙，温水1碗，芝麻油1汤匙
具体做法如下：菠菜焯水过凉之后，切碎备用，再将鸡蛋打入盘中，用筷子搅散成蛋液，再用蜜筛过滤到蒸盘里面，温水里面加半茶匙食盐，搅拌至融化，再将盐温水倒入蛋液里面，搅拌均匀，去掉泡泡，然后把菠菜撒入盘中，盖上保鲜膜防止水蒸气的滴入，再在保鲜膜上戳几个小孔透气，蒸锅上汽之后蒸12分钟，出锅后淋上芝麻油即可开吃。
做法5：上汤菠菜
准备食材如下：菠菜300克，皮蛋1只，咸蛋1只，蒜3瓣，生姜5片，胡萝卜片5片，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，鸡汤半汤盆
具体做法如下：将菠菜洗净，皮蛋和咸蛋蒸熟后切小块备用。接着起锅加鸡汤，加入皮蛋和咸蛋，加入姜片蒜片，加入胡萝卜片，大火煮沸，鸡汤煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再煮5分钟，然后加入1小勺食油，将菠菜放入锅中煮熟，就可以出锅了。
菠菜怎么吃营养又健康？
菠菜蒸吃营养又健康，因为菠菜里含草酸钙，所以提前焯一下水，正好能去除八成的草酸钙。先把水开后放入菠菜煮半分钟即可，时间过长它里面的维生素会流失。然后放入冷开水降温，挤干水分后切小段，拌上自己喜欢的调味料即可。还可以加点坚果一起拌，营养更全面。
蒜蓉菠菜三丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料紫甘蓝100克金针菇200克菠菜200克辅料油适量盐适量腰果筏功摧嘉诋黄搓萎掸联适量生抽适量蚝油适量藤椒油适量大蒜泥适量绵白糖适量芝麻油适量陈醋适量步骤1.准备好各种食材2.甘蓝洗净后切成细丝放一边备用3.菠菜和金针菇焯水烫熟，后过凉开水，这样菠菜翠绿，颜色很漂亮的4.蒜剁成泥放入少许开水兑开，碗里放入紫甘蓝丝，菠菜，金针菇，5.倒入大蒜水，绵白糖，蚝油，生抽，陈醋，芝麻油，藤椒油拌均，6.撒上枸杞和炒香的腰果即可
炝拌腐竹菠菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料腐竹适量辅料柿子椒适量胡萝卜1个黄瓜1根调料色拉油适量食盐适量鸡精适量花椒适量白醋适量炝拌腐竹的做法1.腐竹用凉水（冬温夏凉）浸泡讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙，3-4小时泡软2.泡软，切段3.锅子烧开水，腐竹入水，焯熟（30秒左右即可）4.胡萝卜、黄瓜切菱形片，青椒切大块（胡萝卜可以提前过油，或者焯水）5.腐竹捞出、控水6.将所有原料放碗内7.加入盐8.加入醋，鸡精9.锅内放油，烧热，放入花椒粒，炸至花椒呈咖啡色10.将油倒入碗内，如不喜花椒，淋油时可用滤网过滤11.搅拌均匀，即可装盘
破壁机之里脊菠菜养生粥的家常做法大全怎么做好吃
- 主料：里脊肉100g大米100g菠菜50g辅料：盐1勺纯净水1000g1.1、大米淘净，里脊洗净后切成1掸甫侧晃乇浩岔彤唱廓cm厚薄片2.加入一勺盐腌制入味3.把大米和肉放入料理杯，加入清水4.与主机耦合，盖好盖子，接通电源5.按开关键待机后，按功能键选择香粥功能。6.再按一下开关键，香粥功能启动7.菠菜洗净后，沸水中烫一下8.捞出沥干切碎，备用9.机器在运行过程中，会有多次慢搅拌，防止粘底，料理杯是食品极钢化玻璃怀，加热无忧。10.25分钟，功能结束，自动警示，香粥已成，切断电源，倒入容器，拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)
凉拌金针菠菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 金针菇1把菠菜1把蒜2瓣姜1小块熟花生仁适量生抽1汤勺醋2汤勺糖1茶匙盐少许鸡精少许芝麻油少许步骤 1花生切碎，姜、蒜切末步骤 2锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒步骤 3捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉步骤 4将糖、盐、醋和生抽调和均匀步骤 5控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中步骤 6加入姜末和蒜末步骤 7倒入之前调好的料汁步骤 8撒入切碎的花生碎步骤 9最后加入芝麻油，充分拌匀即可
菠菜猪腰汤的家常做法大全怎么做好
- 准备一个猪腰。猪腰洗净切片，加盐，料酒和生粉腌一下。准备把菠菜。菠菜去根洗净。锅加水，放入姜丝和油烧开。加入菠菜。菠菜煮熟后捞出。汤里加入猪腰。大火煮开。加入菠菜，加盐和鸡精调味。盛碗。
菠菜面条做法大全，菠菜面怎么做，菠菜面筋的
- 材料油豆泡250克，八角两个，干红辣椒1到2个，生抽，老抽，白糖，盐，香油，水做法1.1.酣浮丰簧莶毫奉桐斧昆油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水，大火煮开。 2.加入除盐和香油外的所有配料，转小火煮至烫汁变少（视情况加入盐，如果咸味够了，就不要加盐了） 3.淋入香油即可出锅
猪骨菠菜汤的做法大全 猪骨菠菜汤怎么做好吃
- 用料猪脊骨或肋骨500克担川曹沸丨度查砂肠棘，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。做法1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料菠菜1害长愤短莅的缝痊俯花小把芝麻少许辅料盐，辣椒油，香油适量醋适量大蒜1瓣步骤1.准备菠菜1小把，摘洗干净2.芝麻放锅里炒熟。3.锅里放水烧开，下菠菜焯烫4.烫好的菠菜过冷开水，沥干水分5.大蒜切末6.碗里加上盐，醋，辣椒油，香油，少量白开水，大蒜末调成汁7.菠菜装盘摆好，淋上料汁8.撒上熟芝麻就好了。小贴士现在的菠菜很嫩，不要烫太长时间
凉拌菠菜木耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 凉拌菠菜木耳的做法1.鸡蛋里面加点淀粉，这样煎蛋皮漂亮不碎2.不粘锅抹一点点油，煎蛋皮3.菠菜处理干净，开水焯一下，捞出，凉水泡上，提前泡好的木耳也用热水焯一下。4.菠菜挤净水分，切段。蛋皮和木耳切丝5.将食材放容器里，加少量的盐，两勺醋，一勺糖，加酱油（千万别加生抽等提鲜的调料），喜欢吃辣的加辣沪丹高柑薨纺胳尸供建椒油。糖醋口的盐不要放太多。6.加芝麻，花生碎，蒜，喜欢吃辣椒油的可以加7.拌匀，自己尝一下，糖醋比例自己灵活掌握8.装盘
金针菇菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细菠菜适量金针菇适量蒜末适量葱末适量干辣椒适量生抽适量醋适量料酒适量香油适量盐适量味精适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌菠菜金针菇的做法步骤1金针菇和菠菜洗净后备用2锅中烧水3待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟4下金针菇，也是要烫熟5捞出后过凉水6蒜切末，葱切末7还有干辣椒8所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许9过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）10沪掸高赶薨非胳石供将将调好的料汁倒入11拌均匀之后，倒入一个杯子里12倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
