蒸春饼怎么做又薄又软？
答：蒸春饼的做法
1.
面粉用温水活成稍软的面团；
2.
包上保鲜膜醒发30分钟以上；
3.
醒后的面团揉匀，切成大小合适的剂子；
4.
擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅子来，一定要比锅子小；
5.
锅中篦子上铺纱布，开锅后放入一张擀好的饼，盖上锅盖，中火蒸；
6.
继续擀饼，擀好一张饼，开盖后放入，盖好锅盖继续蒸，如此继续，直至全部蒸完；
7.
提着纱布，倒扣在盘子上，揭掉纱布；
锅贴薄饼正宗做法
主料
面粉150克，玉米面粉50克，酵母2克，泡打粉2克，糖适量
辅料
温水适量，鸡蛋一个
做法
1. 面和好，面团要软能抱团就可以了，醒发30分钟！
2. 锅里适量油，中小火烙制！
3. 两面金黄，喜欢吃嘎巴皮，多烙制一会，外脆里软很香！
卷鸭肉的薄饼怎么做
1、面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。
2、和成面团，饧20分钟。
3、切成均匀大小的剂子。
4、把每个剂子按扁。
5、将剂子刷上一层油。
6、再摞上一个剂子，按一下。
7、擀成15-18公分的薄饼。
8、放入电饼铛烙制。
9、定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。
10、烙好的饼放到微波容器中。
11、取一张饼从中间揭开，成为两张饼。
12、烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。
13、黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。
14、取一个饼放入黄瓜条。
15、放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
16、放入盘中，即可享用。
百香果薄饼怎么做
1、取出百香果果肉，滤除果汁，可根据液体重量来配面粉，基本1:1就可以了。如果喜欢颗粒的口感，可以不用滤果汁，直接拿果肉做液体。
2、分开蛋白和蛋黄，混合百香果果汁、燕麦粉、鸡蛋黄、糖，蛋白打发至弯钩。
3、分两次加入之前的面糊，混合。同时开小火热不粘锅1分钟。
4、倒入面糊，表面有小气泡就可以翻面了，翻面后2分钟左右就可以出锅了。
软薄饼怎么做
食材：
面粉适量、油适量
步骤：
1、面粉用开水和成烫面团；
2、将面团分成小剂压扁，每个小剂上刷上色拉油；
3、两个面团刷油的一面相对压扁，两面交替擀成薄饼；
4、平锅中放少许油小火烙，面烫熟两面微微上色即可；
5、软薄饼即做成。
薄饼怎么做
用料：面粉一碗半、油适量、盐适量。
1、面粉放盆里边倒水边搅拌，搅拌至盆里没有干面粉（活出的面有点沾盆但是又不是特别稀的那种感觉），面活的稍微软乎点烙出来的饼更好吃。
2、面放到案板上撒面粉揉成光滑的面团醒面十分钟。
3、醒好面，擀开，刷油（刷油是为了饼子更X），撒盐（根据个人口味撒）。
4、将刷好油撒好盐的面卷起来，拉长。
5、将拉长的面切成小段，再像蜗牛壳似的卷起来（这样饼子烙出来是一层一层的）。
6、卷好的面团擀薄，放到热锅中。
7、饼子烙成这样翻面刷油。
8、两面刷油再烙成金黄色即可。
蒸薄饼怎么做又软又好吃
面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。
醒发后的面团揉匀，切段。
然后擀成薄饼。
烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸。
蒸约5分钟，将饼取出来，搭配喜欢的蔬菜即可食用。
薄饼怎么做又软又好吃
制作薄饼所需食材有中筋面粉、开水，共分为三个步骤，以下是制作薄饼的详细操作：
操作/步骤
1
揉成面团
面粉中倒入开水搅拌成絮状，揉成面团后摊开散热。
2
刷油擀薄
分成大小相同的剂子，一面刷油后将两个油的面贴在一起尽量擀薄。
3
锅中放油
锅中放油，煎至双面微变色即可。
总结：以上就是关于薄饼怎么做又软又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
香蕉薄饼怎么做
1、准备低筋面粉200g，没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4：1混合代替。加入一个生蛋黄少许，盐一勺糖，两勺炼乳，搅拌均匀。
2、揉成软硬适中的光滑的面团，揉时间久一点，上劲，静置十分钟。黄油隔水化开，分成小团，抹上黄油，静置3小时。
3、香蕉切成非常薄的片，越薄越好哦。桌子上或者玻璃板子上，抹上油，不能用木头板哦。取一个小面团，压扁。慢慢往外面推饼子，推成很薄的正方形的面皮，薄到透明的状态。
4、饼皮中间整齐码上香蕉片，上下左右都往中间折成四方形，反过来看看，都能清楚的看到香蕉。
5、热锅，倒少许油，放入饼子，中火煎，煎至两面金黄即可13，放凉一点。切开就可以吃了。
卷菜的薄饼怎么做
1、取适量面粉用温水和面，活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。
2、把面团切成想要的大小。
3、用擀面杖擀成薄饼，越薄越好。也可以按个人喜好。
4、不粘锅用小火加热，放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面。
5、薄饼分分钟做好，上面抹上一层蒜汁再裹上调的凉菜很好吃。
烫面薄饼怎么做软又好吃
1、面粉中加入开水，水要慢慢加入，面粉逐渐变为雪花面，不断搅拌，直到没有干面为止，越到最后水越要慢慢加。
2、把面揉成团，如果面团太热可以等热气散发以后再揉。
3、醒了15分钟的面团，揉几分钟就光滑了。
4、团成长面棍状，然后切成小剂子。
5、蒸锅加水，水开出蒸汽，把擀好的薄饼放在湿屉布上蒸2分钟就好。
糖葱薄饼怎么做
材料：面粉适量，开水适量；
薄饼做法：
1、面粉中加入适量开水，趁热揉成光滑的面团；
2、把平底锅烧热。手拿软面团快速往热的平底锅上一贴；
3、迅速拿起，锅里就粘了一张圆圆的薄饼；
糖葱做法：
1、用白糖和水，再加上麦粉在锅里煮成浆，用模具乘起，放凉自然冷却， 然后以长约一尺的圆棍，像拉面条一样的反复拉扯，让糖內充满空气，大约十分钟；
2、使糖成为细管状后，待其冷却后剪成三寸长的长条即成；
3、将花生米炒
