萝卜缨子怎么吃?
吃法如下:
1.先把洗干净的萝卜缨放入盆中,然后加入食盐用手揉一下,接着再洗两遍挤掉水分放入盆中;
2.将萝卜缨中放入面粉和鸡蛋,然后搅拌均匀后上锅蒸熟,之后再撒上蒜沫放入盆中;
3.将准备好的花椒放入油锅爆香,之后将花椒油淋在萝卜缨上,最后放入辣椒肉酱拌匀即可。
小水萝卜缨子拌着吃还用焯水吗?
个人觉得是需要焯水的。因为小水萝卜缨子若是不焯水直接炒着吃,会有较重的苦味和萝卜味,很多人都吃不下,所以通常都是焯水后挤干水分后再烹饪。萝卜缨在烹饪前,应先放在开水中焯水,一般需要焯水一分钟即可,这样的萝卜缨颜色还是绿色的,但苦涩喂已经没有了,且吃起来较脆。
胡萝卜缨子怎么做好吃
1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,盐,味精,拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话,可以加入熟花生,胡萝卜丁之类的做搭配。
2、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨,清洗干净去除杂质,切成段儿。热油锅,爆香葱蒜,放入萝卜缨子翻炒,加入盐和味极鲜酱油调味,1分钟就可以出锅了。
3、萝卜缨饺子。萝卜缨饺子一定要包肉馅的,油要多,把新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。拌入肉馅,加调味料拌匀,和平常饺子包法是一样的。
4、萝卜缨蛋饼。我们经常吃萝卜蛋饼,这次把萝卜丝换成萝卜缨子,做法还是一样的,但是口感和味道却大不相同,喜欢的话,自己试试看吧。
5、萝卜缨蔬菜汤。蔬菜汤的营养不用我多说,大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤,口感更多样化,营养更多元,你没有理由不爱它~
6、腌萝卜缨咸菜。爱吃咸菜的人,经常会腌点萝卜,芥菜之类的东西下饭吃。不妨腌次萝卜缨子试试看,结果也一样不会让你失望。人嘛,活着就要多尝新尝鲜,不是吗?
萝卜缨子怎么做好吃
萝卜缨子的做法:
1、做包子吃:将萝卜缨子洗净,将萝卜缨了放入开水内烫一下捞出且过水攒干,后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅。
2、做菜团子吃:将萝卜缨子洗净,将萝卜缨了放入开水内烫一下捞出且过水攒干,后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面,加适量的水调成面团,做成小面团后上锅蒸熟即可。
凉拌萝卜缨子怎么做好吃
主料:白萝卜
调料:醋、生抽、香油、大蒜、红尖椒
步骤:
1、将白萝卜缨洗净,大蒜切碎,小红尖椒洗净切小段。
2、烧沸水,将洗净的白萝卜缨放入焯烫15到20秒后捞出,控去水分。
3、挤干水份后切碎,放入容器里。
4、用盐、鸡精、麻油拌匀即可。
5、待萝卜缨稍晾凉些,切成小段,然后将所有材料和调料混合拌匀即可。
6、装盘,用枸杞点缀。
水萝卜缨子怎么做好吃
- 凉拌萝卜缨1.新鲜的萝卜缨,洗净控干水。2.将萝卜缨切成小粒。3.加盐杀水。4.将盐、生抽、醋、香油调制好。5.自制辣椒油。6.将自制调味料、辣椒油淋在杀过水的萝卜缨上,拌均匀,即可。
水萝卜缨子怎么做好吃
- 凉拌萝卜缨1.新鲜的萝卜缨,洗净控干水。2.将萝卜缨切成小粒。3.加盐杀水。4.将盐、生抽、醋、香油调制好。5.自制辣椒油。6.将自制调味料、辣椒油淋在杀过水的萝卜缨上,拌均匀,即可。