土豆和西红柿可以一起吃吗(土豆跟西红柿容易中毒)

可以一起食用，两者之间的营养成分不会有冲突的效果。从营养角度来看，西红柿富含维生素C、纤维素和糖，而土豆主要是淀粉。这两种食物的营养价值可以起到互补作用，不仅美白肌肤，促进肠道蠕动，X食欲，还能为身体新陈代谢提供丰富的碳水化合物，增强人体免疫力，增加饱腹感。

土豆和西红柿不是不可以同食，科学已证明可以一起吃，只是不要带芽的土豆，青西红柿一起炒。

关于饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称：土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？

西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

但网上确实曾经有报道称，一名8岁X吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。

那么，重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢？

很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要X未成熟的青西红柿。

1、西红柿能和卷心菜同食，两者同食可以预防癌症。

2、西红柿不能与土豆同食，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；

西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆能与卷心菜同食，清热解暑，增强食欲。

可以一起吃。

西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

注意：不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要X未成熟的青西红柿。

土豆和西红柿两者相克，不适宜一起食用。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

土豆相克食物及不良反应如下：

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良

土豆和西红柿可以一起吃，如西红柿炖土豆。做法如下：

用料：土豆一个、西红柿一个、蒜三瓣、盐一勺、酱油一勺。

步骤：

1、准备一个土豆，一个西红柿，两瓣蒜，切块；

2、锅里放油，放入蒜，倒入西红柿炒出红油；

3、加土豆块翻炒，然后放入50克水，加盐、酱油炖十分钟即可。