淄博的特产是什么?
淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、X陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。
1、淄博特产周村烧饼:周村烧饼是淄博的传统特产小吃,因为是在淄博周村区生产的,所以有着千八百多年的历史,形状是圆的,颜色是黄的,表面是芝麻的果实,里面排列着馅饼的小孔,有着薄的、香的、派的、脆的特色一开口就碎。
2、淄博特产淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,隐藏在森林中的天然小苏打型优质矿泉水,经过手工曲,原料破碎,清蒸或冷却纯粮,再加上池固态发酵高温蒸馏酒、低温冷却、分割、成熟缸藏等工艺精,生产周期长,制作技术极为繁杂,出酒率低,但子川古法制造的酒粮香味、酒香味、粕香味明显,口中饱腹,舌尖至舌根,口中甜余味很好。
3、淄博特产X陈醋∶X陈醋以高粱、麦曲为主要原料,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成,外观呈褐色、酸度适宜、味X甜、醉厚柔和,耐储存,不易变质。
淄博必买十大特产?
以下是淄博淄川十大特产,这些特产具有地方特色和历史文化价值:
1. 淄川豆腐皮:淄川豆腐皮是淄博市的传统特产,以其薄如纸张、口感鲜美而著称。淄川豆腐皮可以炒、煮、炖等多种烹饪方式,具有很高的营养价值。
2. 淄川绿茶:淄川绿茶产于淄博市淄川区,茶树主要分布在南部山区。淄川绿茶品质优良,茶汤清澈,香气浓郁,口感鲜爽。
3. 淄川栗子:淄川栗子是淄博市的著名特产,栗子果形饱满,果肉细腻,口感香甜。栗子不仅美味可口,还具有很高的营养价值。
4. 淄川苹果:淄川苹果是淄博市的特产水果,果实色泽鲜艳,口感脆甜,品质优良。淄川苹果含有丰富的维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
5. 淄川核桃:淄川核桃是淄博市的著名特产,果实饱满,口感香脆,营养价值高。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体有很多益处。
6. 淄川蜂蜜:淄川蜂蜜是淄博市的特产,以其纯正、香甜、营养价值高而著称。淄川蜂蜜具有多种保健功能,如润肠、养颜、增强免疫力等。
7. 淄川花椒:淄川花椒是淄博市的著名特产,以其果实饱满、色泽鲜艳、香味浓郁而著称。淄川花椒具有很高的药用价值,常用于烹饪和药用。
8. 淄川柿子:淄川柿子是淄博市的特产水果,果实色泽鲜艳,口感香甜,营养价值高。柿子含有丰富的维生素和矿物质,具有很多保健功能。
淄博可以带走的特产都包括哪些
淄博可以带走的特产包括沂源苹果、博山山楂、桓台金丝鸭蛋、X陈酷等。沂源苹果时山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。
山东淄博特产有哪些可以携带
山东淄博山区的酥锅。酥锅这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。博山区的豆腐箱。豆腐箱将豆腐切成均匀长方块,共十二块,放在六至七成热的油锅内炸成金黄色,取一平盘把豆腐蕊拿出不用,将炸制好的陷镶在豆腐块之间,上笼蒸一刻钟取出,浇汁。汁是用木耳、黄瓜片、西红柿片,做成咸鲜口的汁,略带酸味。将素荤巧妙搭配,口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的,只有亲口品尝才能感受到这道美食的无比妙趣,它给人的是色香味意形全方位的享受与X。桓台区的马踏湖白莲藕。白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近4000亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。1972年美国总统尼克松访华时,就曾食用过湖中的白莲藕。
淄博有什么特产小吃
淄博特产有:周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿等。
周村烧饼:
周村烧饼有着“薄、香、酥、脆”的特色,入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会成碎片,被形容为“形似满月,薄如秋叶;落地洙散玉碎,入口回味无穷”。
淄川肉烧饼:
淄川肉烧饼主料是面粉,配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点。
西河煎饼:
西河煎饼具有薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口。
董佳斋香肠:
“董佳斋”香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方,经传统手工工艺,自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。
淄博菜煎饼:
淄博菜煎饼为长方形,色泽金黄,外脆里软,馅味鲜香,深受广大消费者喜爱。
高青西红柿:
高青西红柿的胡萝卜素、维生素、锶、硒等含量丰富,果肉鲜美,口感独特,享誉京津、名震淄博。
淄博的旅游特产有哪些
博山区的酥锅,酥锅这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食;博山区的豆腐箱,豆腐箱将豆腐切成均匀长方块,共十二块,放在六至七成热的油锅内炸成金黄色,取一平盘把豆腐蕊拿出不用,将炸制好的陷镶在豆腐块之间,上笼蒸一刻钟取出,浇汁;桓台区的马踏湖白莲藕。白莲藕是马踏湖中特产之冠,全湖有藕田近4000亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称新藕,它洁白如玉,鲜嫩甜脆;桓台区的马踏湖金丝鸭蛋,马踏湖上鹅鸭成X,金丝鸭蛋已负盛名,鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色;周村区的烧饼,周村烧饼以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有酥,香,薄,脆四大特点,富有营养,老少皆宜,几经工艺改造,已是驰名中外、家喻户晓,深受世界各国消费者喜爱的传统小吃。
淄博有哪些特产
淄博的特产有:周村烧饼、博山豆腐箱、马踏湖金丝鸭蛋、博山酥锅、西河煎饼、国槐茶等。
淄博位于中国华东地区、山东省中部,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市X经济圈的重要交汇处,南依沂蒙山区与临沂接壤,北临华北平原与东营、滨州相接,东接潍坊,西与省会济南接壤。
淄博特产有哪些土特产
淄博土特产有周村烧饼、幸福溜蜂蜜、淄川古法纯粮食酒、沂源苹果、马踏湖金丝鸭蛋、淄博陶瓷、国槐茶、博山酥锅、高青大米、X黄酒、博山金银花、淄博菜煎饼等。淄博地处中国华东地区、山东省中部,南接临沂,北接东营、滨州,东接潍坊,西接省会济南,位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市X经济圈交汇处,是山东半岛城市X核心城市之一和省会城市X经济圈次中心城市。
山东省淄博市张店区的特产有哪些
博山烤肉:烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏, 又净洗。”然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金。”这样吃时“入 口则消,状若凌雪”,味美异常。金丝鸭蛋:金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋,产于临淄大路家庄一带。其状如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。博山酥锅:博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅”。又因此菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,“苏”“酥”谐音,遂改名为“酥锅菜”。周村烧饼:驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。淄博陶瓷:淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑细腻,是上佳的馈赠礼品。