东北炸大虾的做法怎么炸才酥脆？
炸虾的时候外面沾点生粉，这样炸出来比较酥脆。
材料
九节虾半斤，鸡蛋1个，生粉10g，葱2根，姜3片，盐4g，鸡精2g。
做法
1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用。
2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均。
3.热锅,倒入适量的油,用小火烧热。
4.把虾沾上鸡蛋糊，放入锅里炸熟，炸至金黄即可。
带皮炸大虾的家常做法？
主料：大虾、面包糠、面粉，包菜、沙拉酱。
做法：
1、大虾去头，X下线，肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。
2、依次给虾子抹上面粉，蛋液，面包糠。
3、最后就是用中火加热一下油锅，然后将虾放入锅里，虾煎至金黄后拿出，就可以吃了。
油炸大虾怎么做又酥又好吃
1、先挑去虾的虾线，再放入一勺料酒腌制。手抓虾腌制5分钟，切碎干辣椒备用。
2、锅内倒油，放虾入锅炸至表皮起皱，捞出备用。在锅内倒入一勺油，放入蒜末、辣椒、葱花。
3、加入之前炸好的虾，翻炒几下后加入适量椒盐，翻炒均匀后就可以出锅了。
油炸大虾怎么做
- 油炸大虾怎么做
- 主料；大青虾、姬氦灌教弑寄鬼犀邯篓面粉 辅料：食盐、鸡精、花生油油炸大虾的做法步骤1. 青虾一盘，洗干净2. 剪去须子3. 用牙签在虾背部头后边第三节挑去虾线4. 以上步骤操作好用适量食盐、鸡精再加一点料酒腌1小时5. 准备炸的时候 给虾裹上一层面，这样互相不粘连，炸出来也酥6. 油炸大虾出锅喽，外酥里嫩，家里人都爱吃。
油炸大虾的做法，油炸大虾怎么做好吃，油炸大虾
- 前言我非常喜欢大虾，特别是油炸大虾，炸出来又香又酥，非害虎愤臼莅铰缝歇俯忙常可口，而且大虾对人身体特别有益，尤其是老人和小孩，要经常吃才好。
