炒面怎么做简单又好吃？
以下是一种简单的炒面做法：
材料：
– 面条 150 克
– 豆芽 100 克
– 胡萝卜 1 根
– 洋葱 1 个
– 鸡蛋 1 个
– 青蒜 适量
– 生抽 1 汤匙
– 盐 适量
– 食用油 适量
做法：
1. 把面条煮熟，捞出沥干备用。
2. 将豆芽冲洗干净，切掉底部的根部；
将胡萝卜切成细丝状；
将洋葱切成细丝状；
将青蒜切成蒜末。
3. 热锅凉油，放入鸡蛋搅拌成蛋液，煎熟备用。
4. 用同一锅倒入豆芽，加盐翻炒约 1 分钟；
加入胡萝卜丝，洋葱丝，继续翻炒约 1 分钟；
加入面条，生抽，翻炒均匀。
5. 最后加入煎好的鸡蛋和青蒜蒜末，继续翻炒均匀即可。
炒面的作用？
1、增加食欲：由于炒面的制作过程是在高温下炒香葱花，随后将面条及料汁放入翻炒，香味悠然，可以促进口腔涎液分泌，增加食欲，进而促进营养摄入，保证体力。
2、?补充铜元素：由于炒面的主要原材料为面条，面条中含有丰富的铜元素，属于人体必需的微量元素之一，对血液、中枢神经及免疫系统均有一定影响，可以促进人X发及骨骼发育。
3、?补充能量：炒面可以作为小吃，也可以作为主食食用，其中含有较多的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量物质，适当进食可以为人体增加能量。
简单的花菜素炒面怎么做好吃又简单，做法
- 用料主料香干105克韭菜130克花菜240克面条225克辅料油4汤勺生抽3.5汤勺盐0.5勺花菜素炒面的做法1.食材：香干、韭菜（已清洗切开）、花菜（已清洗）、面条（已焯水过凉）2.将香干放在案板上切开，待用。3.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。4.烧锅加4汤勺油烧热，下入焯好的花菜和切好的香干，加3.5汤勺生抽。5.翻炒翻炒。6.接着，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。7.然后，加0.5勺盐。8.调味炒匀，即成。
青椒土豆炒面筋怎么做好吃又简单，做法图
- 吃完荤菜该吃点素的了哈，换换口味，坦白说我以前特讨厌吃面筋，蛋这样一炒，我觉得也还行呢，呵呵，大家来试试看。食材主料面筋300克青椒200克辅料葱20克姜20克油适量盐适量步骤1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕沪法高盒薨谷胳贪供楷的好吃。青椒洗干净，切丝。2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖焖2分钟这样。4.然后加点鸡精就可以起锅了。
炒面怎么做既简单又好吃
- 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽法禒瘁溉诓防搭狮但饯。图解炒面(20张)【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
