如何把小葱拌豆腐做得好吃？
1、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块，香葱摘洗干净就切葱末，然后把它们分别装盘备用。
2、锅中放水，大火烧开，放一勺盐，然后把切好的豆腐倒入锅中，开大火焯水两分钟，这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道，同时可以让豆腐提前进入少许盐味，当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。
3、豆腐焯完水后，用漏勺把豆腐捞出来，大家要注意的是，稍微小心点别把豆腐弄碎了。
4、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉，豆腐由于蛋白质含量高，热的时候放一起会粘一块。
5、豆腐泡凉后捞出来把水沥干后放入准备好的盘中备用。
6、然后把准备好的香葱末撒在豆腐上边，同时把1勺盐均匀地撒在豆腐上，最后放入1勺香油成菜，吃的时候拌匀就好。
小葱拌豆腐家常做法要焯水吗？
此题答案：要的呢
具体分析：做小葱拌豆腐之前，豆腐肯定是需要焯水的。
这样既可以去吃豆腐的豆腥味，又可以让豆腐变得X可口，方便实用，我一般都是先把豆腐切成块再简单焯水，小葱切好，加入一点热油，一点香油，一点生抽（味极鲜），一点点的盐。这样一盘可口的小葱拌豆腐就做完了
小葱拌豆腐丝的做法，小葱拌豆腐丝怎么做好吃
- 食材主料豆腐丝250g辅料香油适量盐适量香葱适量步骤1.准备材料。2.切成2厘米的小丝。3.放入盐，香油。4.香葱切碎。5.成品喽。小贴士其实还可以加点儿鸡精，但是家里有孩子，就不要加了。
小葱拌豆腐怎么做如何做好吃
- 食材主料卤水豆腐200g小香葱50g辅料香油适量盐适量味精适量步骤1.准备好豆腐和小香葱。2.小香葱洗净，切成碎末备用。3.把豆腐切成大片。4.上蒸锅蒸制5分钟。5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。7.淋入香油。搅拌均匀装盘即可。小贴士豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
小葱拌豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
- 一准备食材葱掉叶用清水洗几遍 二 葱切细葱段 三 盆加入葱豆腐再加入二勺黄豆酱搅拌均匀. 四 搅拌均匀 5 取片比较宽葱叶间卷圆柱形 陆 入拌豆腐面再点些袱胆递感郛啡店拾锭浆黄豆酱 漆撕点葱丝放边点
