铁皮石斛什么味？
野生的铁皮石斛和种植的铁皮石斛味道都不是苦的，铁皮石斛的味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有。
铁皮石斛鲜条闻起来有淡淡的草香味，铁皮枫斗的草香味更浓郁些。 种植的的铁皮石斛是无味的，由于富含植物胶质直接吃的话感觉有点粘牙粘嘴，吃的过程中，会有淡淡的青草味，微微的反甘，这一点鲜条尤为明显。
不成熟的石斛鲜条有一点苦味，陈年老条由于糖分的分解会略带酸味。所以有经验的人都会在每年12月到来年3月X鲜条食用，其它时候食用干条、干片。
铁皮石斛功效与作用？
铁皮石斛味甘微寒，具有消炎、清热、滋阴、生津、健脾和胃的功效。铁皮石斛具有益胃生津的功效，可用于治疗胃脘痛、腹胀满、慢性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等，具有良好的治疗效果。铁皮石斛具有消炎清热的作用，可用于治疗慢性肝炎、胆囊炎等疾病。铁皮石斛也可用于治疗糖尿病。
铁皮石斛能晒太阳吗
一、能晒太阳吗
铁皮石斛喜欢生长在半阴有散光的地方，它对于光线的变化十分敏感，不喜欢强光暴晒，但是并不是不需要阳光，所以可以适当晒太阳，放在光线明亮的地方，也能促进光合作用的进行，但是不能长期在强烈的阳光下生长养护。养护时要注意遮光，夏季的光线太强烈，所以至少要遮光百分之六十，春末秋初的光线也很强烈，也需进行遮光，到了冬季的时候，太阳强度明显降低，没有那么刺眼了，所以可以多见阳光，只需要遮光百分之二十就可以，也可以养在北阳台不遮光。
铁皮石斛养护要注意摆放位置，可以放在窗台的下面，也可以放在客厅的茶几上增加美观，尽量不要直接摆放在窗台上。
二、晒后会死吗
如果光线太强烈，直接阳光直射的话，会导致铁皮石斛发黄，体内的水分大量流失掉，生长萎靡不振，严重情况下会导致缺水干枯死掉。发现被强光照射后，需要立即移到阴凉处，加强通风，适当喷水保湿。
铁皮石斛多长时间浇水
一、春季
春季刚好是复苏的季节，浇水需要及时，正常的情况下一天施一次，要是空气中湿度较大，可以间隔几天施一次，对于植株也不会有太多影响，可以根据基质的干湿程度灵活的变动，一次性浇水需浇透，当晴天阳光很足的水量可以增多，阳光略差时浇水可减少一些。
二、夏季
夏季的温度较高，对应的生长速度比较快，加上蒸发速度很快，可以多次浇水保证。可以一天浇两次，分别是在清晨和傍晚的时候，避开正中午的时间，否则对于根部容易造成损害。对于一些容易干的基质，必要时可以一天浇三次。
三、秋季
秋初温度还是比较高，所以还可以保持较高的浇水频率。到了秋季后期，天气逐渐转凉，浇水次数可以减少一点，间隔2-3天浇次水就能满足，可以根据地域差异灵活变动。
四、冬季
至于冬季的施水，就要根据地域差异有所区别了，例如很偏向南的地区，比如广东等地，温度比较高，没有休眠期，可以3-5天浇次水。而北方地区气候寒冷，需水量少，可7-15天浇次水。
铁皮石斛怎么正确吃
一、怎么正确吃
1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。
2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。
3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法，比较的爽口。
4、做菜：铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。
二、能煲汤吗
在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，味道也是不错的。
铁皮石斛能在阳台上养吗
一、能在阳台上养吗
铁皮石斛可以在阳台上养，是比较合适的。铁皮石斛没有毒性，养在家中不会影响到正常的生活，不会危害身体健康。铁皮石斛的观赏性也不错，生长起来错落有致，层次分明，还会开放花朵，也有一定的观赏性。并且铁皮石斛可以入药，具有一定的功效和作用，在家中阳台上养，可以摘取食用方便。所以想在家中养的可以尝试，也不会占据太多的空间。
二、好养吗
铁皮石斛比较好养，但是要注意几点问题，才能保证养好。首先是阳光的问题，它耐不住强光，不喜欢光线强烈的地方，所以一定要注意遮光，不能放在阳台上暴晒，可以选择北阳台养，如果是在南阳台养，春天和夏天的阳光比较充足，至少要遮光百分之六十到七十左右，冬季可以遮光少一点。还要注意好湿度，它喜欢湿度高的环境，所以生长中一定注意保湿，及时浇水，夏季干燥时喷水。温度也要维持好，在十到十五摄氏度左右就可以。
铁皮石斛如何盆栽
1、准备主要的工具和材料：铁皮石斛小苗一棵，若干碎木屑，少许肥料等。
2、准备一个容器，将木屑放入，然后加水浸泡2个小时左右。
3、将浸泡好的木屑沥干，如果过大的木屑可以将其稍微处理小一些。
4、准备一个小花盆，底部加入若干木屑，然后将铁皮石斛苗放入，扶正。
5、四周填入木屑，要稍微压实一些，快到盆顶部的时候加入一些固体肥料。
6、然后顶上再覆盖一些木屑，撒上少许水，一盆铁皮石斛盆栽就弄好了，将其放在半阴半亮的地方，定期稍微拿出晒晒太阳，不宜直接放在太阳下暴晒养护。适量浇水及施肥即可。
铁皮石斛怎么养才不会死
一、预防病虫害
保证植株健康，预防病虫害是很关键的一步，日常要做好通风条件，促进空气正常流通，这样能减少病虫害出现。还要及时把病叶、病枝清除掉，减少发生的可能性。要是出现了虫害，数量较少可以先人工捕杀，或者是自制药剂去除，不到必要时期最好不使用农药，保证它茁壮生长。
二、合理浇水
水分过多过少都会影响到生长，要是浇水太多会导致盆土过湿，根系难以呼吸，窒息很容易死亡。要是盆土过于干旱，缺水也会使植株难以生长，所以需要合理浇水，维持好适当水量，根据长势酌情添加。
三、保持温度
它喜欢温暖的环境，要是生长的温度过低，植株可能会受到冻害，从而导致生长出现问题，所以温度一定要维持好，冬季及时入室养护。
四、半阴环境
它适合在半阴环境中生长，光照给予不合适的话，会导致植株养护出现问题，日常接触散光就可以。
铁皮石斛能和枸杞一起吃吗
铁皮石斛能和枸杞一起吃。铁皮石斛和枸杞都是养阴的中药，铁皮石斛性微寒，枸杞性凉，两者药性不冲突，而且二者都能滋阴补肾，养阴生津。共同使用能够起到相互促进的作用，所以是一起吃的；并且铁皮石斛和枸杞是临冬之季不错的养生食物搭配；适合气血两虚、工作压力大、经常熬夜加班的人X。
铁皮石斛怎么挑选
一、怎么挑选
1、外观：铁皮石斛买的时候要注意好挑选，品质比较好的铁皮石斛，外皮会比较的粗糙，颜色多比较深，呈现为黄绿色、铁青色、暗红色，颜色比较的自然，外表具有光泽，有明显的铁锈斑，大小比较均匀，根部没有泥土，根系会向外面展开。茎杆有绿色和带红色的两种，都是质量比较好的。
2、口感：好的铁皮石斛，放到嘴巴里面咀嚼，会感觉比较有黏性，X性高的品质也较好，没有什么纤维，也没有什么渣滓，咀嚼后能基本上融化咽下去，味道比较的淡，有点发甘甜，有一些甘草的香气。
二、买回来怎么吃
1、即食：铁皮石斛买回来可以即食，将它洗干净然后放在嘴里面咀嚼，之后咽下去。
2、榨汁：也可以将铁皮石斛榨成汁饮用，最后连里面的渣滓一起吃下去。
3、泡茶：将买回家的铁皮石斛洗干净，然后切成小片，用沸水冲泡，然后跟渣滓一起吃掉。
4、做菜：也可以将铁皮石斛制作成菜肴，味道也是不错的。
铁皮石斛如何安全越冬
一、如何安全越冬
1、保证温度：铁皮石斛是不喜欢寒冷的，所以在冬天养护时，一定要注意好温度，温度最低也要保持在0摄氏度以上，尽量保持在10摄氏度以上才能保证安全的过冬。北方地区虽然气候寒冷，不过都具有取暖设备，所以移到室内养基本没问题。
2、减少遮光：铁皮石斛不喜欢强光，但是冬季的太阳光没有那么强烈了，所以不用遮光太多，可以减少到遮光百分之二十，适当多见阳光，也能通过见光提高温度。
3、减少浇水：铁皮石斛在冬季会进入休眠期，在此期间生长也很缓慢，对水分的需求变少，所以不建议多浇水，一旦浇水太多会导致根部难吸收，导致根部腐烂，所以日常等到土质发干后适当添水就可以，能就可以满足对水分的需求。
二、会被冻死吗
铁皮石斛无法在低温环境下生长，如果温度低于5摄氏度，可能就会被冻伤，如果长期低于0摄氏度的话，是可能会被冻死的，所以一定注意好保暖。
铁皮石斛每天吃多少克
铁皮石斛属于一种药食两用的中草药，正常体质的人食用铁皮石斛，每天可以一根，大约10到20克，但是一般不能短时间内高频率的食用石斛，这样往往适得其反，正常的吃法是每周3天就行。
铁皮石斛，茎直立，圆柱形，不分枝，总状花序常从落了叶的老茎上部发出，X片干膜质，浅白色，卵形，萼片和花瓣黄绿色，长圆状披针形，X白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。
