萝卜排骨汤的家常做法?
用料
排骨适量
白萝卜适量
小葱少许
生姜几片
菜籽油少许
盐少许
鸡精少许
胡椒粉少许
做法
1/6排骨剁块
2/6白萝卜切片,切块随意。看个人喜好。
3/6排骨焯水。焯完洗净,
4/6炒锅烧热,加菜籽油。油五成热加姜片爆香,排骨下锅。翻炒数下。勺子不沾肉的小窍门,勺子从冷水中过一下,再炒排骨一般不会粘的。
5/6炒好的排骨倒入高压锅。加水漫过排骨刚刚好,别太多水也不要太少了。盖盖子。待高压锅上汽了,两三分钟关火。等气压自己下去了排骨也差不多了。
6/6排骨连汤倒入炒锅加入白萝卜。锅开调小火三五分钟,加入事先准备的葱。闷两三分钟。出锅前调味就好了。
白萝卜炖排骨有什么营养?
白萝卜炖排骨的营养价值很高。白萝卜富含维生素C,而且还含有对身体健康有帮助的微量元素,尤其可以帮助消化,提高免疫力,而排骨可以为身体提供大量钙质、蛋白质等营养成分,两者搭配在一起,很好地补充身体所需的钙、蛋白质等多种营养素,是一种难得的滋补品。
刚刚点完痣能不能吃排骨炖白萝卜
点痣后暂时忌食辛辣X性食物,类似排骨炖白萝卜这些食物不会产生影响,也无任何不良反应。蔬菜水果里含维生素C,蔬菜水果应该多吃,可以增强身体的抵抗能力以及促进治疗部位的修复。点痣后三天之内避免治疗部位沾水,保持干燥,可局部涂抹抗生素药,防止感染。结痂脱落后注意防晒,避免色素沉着。头面部治疗后可局部涂抹去瘢痕药物,促进瘢痕恢复。
如何做白萝卜油豆腐煲排骨
材料主料:白萝卜一个、排骨250克、油豆腐4片。
辅料:油适量、盐适量、姜少许、葱少许。
做法:
1、所有材料准备好。
2、排骨下锅里炒片刻。
3、油豆腐切好,萝卜切好,姜拍好。
4、排骨煎炒至微黄。
5、加入萝卜。
6、加适量的水,把油豆腐加在上面。
7、加少许盐,盖上盖子大火煮沸,中小火煮20分钟。
8、切好葱段。
9、最后加入葱段,再加少许盐即可。
排骨炖白萝卜时白萝卜要不要去皮
排骨炖白萝卜的白萝卜需要削皮,否则会影响口味,具体做法如下:
原料:白萝卜1根,高汤半碗,盐半勺;
做法:
将白萝卜削皮切段,放入锅内隔水蒸15分钟,软透即可;将蒸好的萝卜使用叉子扎满小空,目的为使味道渗入萝卜;将萝卜放入锅内,倒入高汤和盐,小火炖至入味。
黑豆花生米白萝卜排骨汤
黑豆花生米白萝卜排骨汤的做法:
材料:焖香土豆罐头1罐,猪小排半斤,盐适量,水5杯。
做法:
将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用;用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟;等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。
番茄白萝卜排骨汤怎么做
材料: 西红柿4只、排骨2块、白萝卜1个、葱一捆、姜1个。
做法:
1、 排骨洗净,放入电饭煲内由冷水开始煮,煮至变色,撇去血沫。另起一锅冷水,加葱姜、盐,开煮。
2、 加油热锅,下切好的西红柿,加盐加糖,爆炒。不要加水,焖至番茄汁够烧汤。
3、 倒掉2/3的排骨汤,加入西红柿和番茄汁,焖一刻钟即可。
羊肚菌白萝卜加红枣炖排骨可以吗
羊肚菌白萝卜加红枣炖排骨是可以的,而且这些都是很常见的食材,制作方法如下:
1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水。
2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片、葱段、大料、小茴香、香叶、冰糖、白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分钟。
3、放入盐调味,继续炖煮30分钟,关火。
4、另起一个锅,倒入少许植物油,用葱花炝锅,放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油,倒入切成块的白萝卜翻炒出香味,放少许盐和白胡椒粉调味。
5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤,再翻拌几下,放入红枣、排骨、羊肚菌,盖上锅盖炖汤30分钟,要关火时放入香菜提味。
红烧排骨可以放白萝卜吗怎么做
萝卜红烧排骨制作方法如下:
1、猪肋排洗净,汆水3分钟,捞出备用,将白萝卜洗净去皮切块,葱白斜切段,姜去皮切片,蒜切片,干红椒剪成两段,香菜洗净切末。
2、热油锅,爆香大葱,姜片,蒜片,干红椒,八角和桂皮,放入汆好水的肋排,翻炒至肋排表面微上色。
3、加入老抽,糖和料酒,加入足量的水,水量没过所有食材,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮30分钟。
4、加入萝卜再煮20分钟,至萝卜黏软,加盐调味,撒上香菜即可出锅。
排骨香菇白萝卜汤功效
1、补充营养。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分,主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及钙、锌等微量元素,经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。
2、X筋骨。排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,胡萝卜中含有不少的胡萝卜素维生素C,这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料,具有一定有X筋骨的功效,一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。
3、美容养颜。新鲜萝卜中含有丰富的维生素C,具有不错的抗氧化作用,食有利于消除体内损害肌肤的X基,而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢,食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用,特别适宜女性食用。
4、增强抵抗力。排骨中含有丰富的优质蛋白质,食用能够为人体合成免疫因子提供原料,增强X免疫的强度,可以在一定程度上增强自身的免疫能力,加之萝卜中含有丰富的维生素C,可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,从而提高白细胞的杀菌能力,因此食用排骨萝卜汤能够提高人体的免疫力。
排骨炖白萝卜还可以放什么一起炖
炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
白萝卜能和猪排骨一起煮汤吗
能。白萝卜能和猪排骨一起煮汤,做白萝卜炖猪排骨。主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克;调料:盐3克,大葱10克。排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。