过年有哪些美食？
小时候每年过年都会有好多的美食 ，父母会炖红烧肉、 炖排骨 。
会把胡萝卜黄豆跟猪皮一起煮熟 ，凉凉切成块做成肉皮冻 ，会蒸好多的馒头 、花卷、 枣糕， 放在外边的大缸里冻上。
会做出年糕冻上， 吃的时候一煎 。会炸咯吱盒。 会把糯米和大米一起炒再把五花肉切成片上锅蒸成米粉肉。
过年必吃的10种食物？
一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅，老少皆宜。
八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。
十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。
过年美食寓意
1、红烧鱼：鱼谐音“余”，寓意年年有余。鱼是年夜饭必备的一道菜，吃鱼时讲究吃中间部分，寓意有头有尾。
2、四喜丸子：寓意吉祥如意。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
3、烧鸡：鸡与“吉”谐音，因此鸡做成的菜肴象征着吉祥如意、吉庆连连。
4、刺猬馒头：馒头需要蒸熟，“蒸”和“争”同音，因此有争取日子蒸蒸日上的寓意。
5、年糕：寓意“年年高”，是X过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。
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- 麻辣
向往着过年的美食
- 天天望，年年望！一天天，一年年，混日子也太快了
- 春节的炮竹划过飞舞的雪花升入天际，在天空中幻化成炫丽的花朵。而窗外的一片灿烂仿佛与我无关，唯有眼前的这桌年夜饭，与妈妈在厨X忙碌的背影，才是过年真正的意义。
