葡萄酒的分类？
1、最常见的分类是按颜色分：红葡萄酒，白葡萄酒，粉红（玫瑰红）葡萄酒。葡萄汁大部分是清色的，也就是几乎没有颜色，红酒的颜色源自泡皮过程：一般说来颜色深的葡萄酒泡皮时间更长，所以其单宁味越重。
2、根据是否有气泡，分为起泡酒，静止酒。香槟典型的起泡酒，顾名思义不停冒泡泡的葡萄酒。当然不是指的掺雪碧的红酒。
3、按产地分很多酒因为其特定的产区有了特定的名字，香槟产区的起泡酒叫香槟，干邑地区的白兰地叫干邑。尤其是葡萄酒的酒庄文化和产地文化，让不同地区的葡萄酒都呈现出各自的特点。于是这种地域性显得更加的鲜明。
4、如果是按葡萄种类分那就更数不胜数了。举例：冰酒，冰酒其实就是采用的特殊的葡萄（这个需要有特殊的气候配合），当种植葡萄没有采摘等到气温骤降之后，葡萄结冰打霜。里面的水分凝结，这个时候取其榨汁其X更加X。用其酿造的葡萄酒独具风味，而称之为冰酒。
5、根据葡萄酒的品质亦可以进行分类，比如有的将其酒分为：大师级，珍藏级，特选级，优选级
6、根据在餐点使用的过程更是分为：开胃酒，餐酒，餐后酒葡萄酒使用还有诸多礼仪和规则虽然有着一般性的规则：诸如，红酒配红肉（猪肉，牛肉），白酒配白肉（鸡鸭鱼）但是真正要了解其文化是有很多要去学习的，就像品读一杯美酒一样。
葡萄酒的分类有哪几种？
（一）按酒的颜色
1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介X葡萄酒和白葡萄酒之间。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
（二）按酒内糖分多少
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。我国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
（三）按含不含二氧化碳
1．静酒：不含CO2的酒为静酒。
2．气酒：含CO2的葡萄酒为气酒，这又分为两种：
（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如“味美思”。
葡萄酒种类
葡萄酒种类可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。
1、干型葡萄酒：是指含糖量<=4。0g/L4克/升的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
2、半干型葡萄酒：介于干型和甜型之间，含糖量4。1～12。0g/L的葡萄酒，品尝时能辨出微弱的甜味。由于颜色的不同，半干型葡萄酒又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3、半甜型葡萄酒：一般是指含糖量含糖量12。1～45g/L的葡萄酒，在品尝时能感觉到明显甜味。由于颜色的不同，其又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
4、甜型葡萄酒：是指含糖量>=45/L的葡萄酒。由于颜色不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。许多年轻女性或者初尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。
哪种类型的葡萄酒好喝
葡萄酒好不好喝，不同层次的消费者会有不同的理解，不同地域的人也有不同的口味偏好，无法给出一个标准定论。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。
红葡萄酒有哪些种类
1、品丽珠：原产地在法国，它是法国波尔多地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。它的典型香气有草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等。口感丝滑，带有红色水果的芬芳以及铅笔屑的气息。
2、梅鹿辄：别名美乐、梅洛、梅露汁，原产地在著名产地法国波尔多，它的果肉X，味酸甜，有浓郁的青草味，还带有欧洲草莓的独特香味。
3、赤霞珠：它有着君王之尊的称号。它的酸度较高，但又有巧克力的味道和淡淡的烟草味。
4、佳美：产自法国南勃艮第，现在主要产于宝祖利村。佳美葡萄酒的颜色呈淡紫红色，单宁含量非常低，口感丰盈爽口，但在清淡细致中又有一点热感，而且富含果香的味道，如草莓、覆盆子、水果糖的香气。
5、灰皮诺：原产自法国阿尔萨斯产区，分布极其广泛。葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高。所含萃取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。
葡萄酒品鉴有几种类型的方式
水平品酒会：以年份为统一的内在标准，选择同一年份，不同酒商和不同葡萄园中的葡萄酒作为样酒进行品尝。
垂直品酒会：这种品酒会采用的方式就是对来自同一酒商的不同年份、同一品种葡萄酒进行品尝推广。
计价和不计价的品酒会：不计价的品酒会是要将价格偏见从与会者观念中移除，会上的葡萄样酒都没有价格标示，参会者可以非常客观地对待每一款葡萄酒。计价的品酒会则是为葡萄酒划分出一个价格区间，根据这个区间选择不同种类的葡萄酒。
八大种类品鉴会：根据国际上对于酿酒葡萄酒品种分类，按照种类和种植规模、种植区域，国际上可以将葡萄酒分为八大种类，其中包括赤霞珠、黑比诺、美乐、西拉、白黑比诺、长相思、霞多丽和雷司令八种葡萄品种。
盲品：这是葡萄酒品鉴中最具传奇色彩的一种品酒方式，很多时候，由专业的品酒师蒙住双眼，凭借嗅觉和味觉去感知葡萄酒，最后鉴别出葡萄酒的出产国、产区、年份甚至是酿酒师的名字。
葡萄酒有哪些种类
按葡萄酒的颜色分类：
1、红葡萄酒，葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红、鲜红、宝石红。
2、桃红葡萄酒，色泽介X葡萄酒和白葡萄酒之间。
3、白葡萄酒，用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明。有独特的典型性。
按酒内糖含量分类：
1、干葡萄酒，亦称干酒，作为原料的葡萄汁中糖分完全转化成酒精，残糖量在0。4以下。口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
2、半干葡萄酒。，每升含糖量在4克到12克之间，欧洲与美洲消费较多。
3、半甜葡萄酒，每升含糖量在12克到40克之间，味道略甜。
4、甜葡萄酒，每升葡萄酒含糖量超过40克，口评能感到甜味。
葡萄酒有哪些种类都有什么区别
葡萄酒的种类是：
按照葡萄酒颜色分类，可以分为：红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒；白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒；桃红葡萄酒：酒液颜色介X葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒；按照二氧化碳的压力分类，可以分为：平静葡萄酒，低泡葡萄酒，高泡葡萄酒；按照含糖量分类，可以分为：干型，半干型，甜型，半甜型；特种葡萄酒：特种葡萄酒是指鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或者酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
各个种类的葡萄酒的区别是：葡萄酒的颜色不同，二氧化碳的压力不同，含糖量的不同等。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。
长城干红葡萄酒的种类有哪些
赤霞珠、梅鹿辄、佳丽酿、蛇龙珠等都是长城干红葡萄酒的种类。
赤霞珠：是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，适合多种不同气候，已于各地普遍种植，品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
梅鹿辄：20世纪80年代引入我国，是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种，果穗中等大小，呈圆锥形，平均穗重240克。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉X，味酸甜，有浓郁青草味，并带有欧洲草莓独特香味。
佳丽酿：指葡萄中的红颜佳丽，酒中的佳酿，是原产于西班牙阿拉贡的葡萄酒品种，是世界古老酿红酒的品种之一，所酿的酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种的酒调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒。
蛇龙珠：嫩梢，底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。1892年，张裕从国外引入124个葡萄品种，经过成功嫁接后，衍生出很多新品种，蛇龙珠就是其中之一。
听说越峯酒庄主要以X葡萄酒为主，请问越峯酒庄进口的葡萄酒都有哪些种类啊？
- 听说越峯酒庄主要以X葡萄酒为主，请问越峯酒庄进口的葡萄酒都有哪些种类啊？
- 越峯酒庄进口的葡萄酒种类齐全，有红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒。其中越峯酒庄进口的红葡萄酒又含有干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。越峯酒庄进口的白葡萄酒又有干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
