邢台特产及名吃?
1、内邱挂汁肉。内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
2、八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。
3、老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。
4、邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。
5、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺, 对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。
6、威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。
邢台特产是什么啊?
邢台又名卧牛城,是河北南部一座地级市总面积1.24万平方公里,总人口788万,拥有2个市辖区,15个县,2个县级市。邢台拥有3500多年的建城史,800余年的建都史,是中国最古老的十大城市之一。
邢台市特产品种繁多我们先来看看其中最为知名的十大特产
1.南宫大枣
一直作为该市一项传统果品,一项“土特产”其独有的果肉厚、果核小,品质好、营养价值高深受人们好评,被评为了2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖
2.巨鹿枸杞
巨鹿县是全国最大的枸杞生产基地。 枸杞因“棘如枸之刺、茎如杞之条”而得名。一般树高1.5-2米,树冠呈自然开心形或伞形,叶单叶互生,花多簇生。果成熟多为血红色,少数为橙色或橙黄色,肉甘甜,1978年,经国家鉴定巨鹿枸杞品质占全国第二位,被命名为“血杞”
3.柏乡汉牡丹
据民间野史,西汉末年,王莽新朝,光武帝刘秀为躲避追杀,藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国X(1932年)《柏乡县志》载,光武帝刘秀称帝后,巡视河北时,经过柏乡,由感而发,题咏牡丹诗一首:萧王避难过荒庄,井庙俱无甚荒凉。唯有牡丹花数株,忠心不改向君王。汉代牡丹之名由此而得。
4.巨鹿金银花
巨鹿的气候、土壤等条件很适合优质银花生长,已有30多年的栽培历史。多年来,通过专业技术人员的栽培、提纯、复壮,巨鹿银花因其独有的经济和药用价值自成一派,被命名为“巨花一号”,具有叶片大、叶毛多而长、色浓绿、徒长枝少、植株直立、花枝X、X紧凑、现蕾早且时间长、干花产量高、抗病力强、药用成分含量高(氯氨酸含量达4.27%,超过国家规定的3.87%标准)等特点
5.滏河贡白菜
得益于滏阳河两岸独特的土壤气候条件,平乡”贡白菜”因汁白如奶、味甜可口、下锅易烂在清朝时被选为贡品。
6.临城薄皮核桃
临城县地处太行山东麓,山区丘陵占全县总面积的85.2%,土壤构成以片麻岩为主,土质中性偏碱,钙质丰富,土壤条件适合种植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即开,食用方便,X,脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高,具有健脑、益智的功能,营养丰富,已然成为时尚食品。
7.富岗苹果
富岗苹果,河北省内丘县特产,因生长于太行山深处富岗山庄(原岗底村。2001年,岗底村改名,开始叫“富岗山庄”。)而得名。
河北邢台特产有哪些
邢台市,简称“邢”,旧称邢州、顺德,位于京津冀区域冀中南地区中心,西依太行山与山西毗邻,东沿卫运河与山东相望,北连石家庄、衡水,南接X,是中原经济区的北方门户。邢台市辖17个县市(173个乡镇)2个区(桥东、桥西),面积1。25万平方公里,人口730万(市区96万),境内京广铁路、京九铁路、京广高铁、京港澳高速、大广高速纵贯南北,邢和铁路、邢黄铁路、青银高速、邢衡高速、邢汾高速、邢临高速公路横贯东西,与邢台国际内陆港、邢台机场构成了“东出西联、南承北接”的交通枢纽。
地方物产包括:威县三白西瓜、沙河马场梨、隆尧泽畔藕、鸡腿大葱、邢枣仁、巨鹿枸杞和金银花、邢台板栗、宁晋雪花梨和鸭梨、沙丘梨、洛阳梨、百泉稻、平乡黄芽白、串枝红杏、今麦郎方便面、华龙面、空心挂面、古顺酒、泥坑酒、水仙花酒、华丰糕点、燕京啤酒、桐泰祥糕点、酸枣面,浆水苹果、邢台柿饼等;
邢台最好吃的特产和特色菜有什么
威县火烧:是河北邢台市著名的X传统小吃。用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。
邢台道口烧鸡:造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香。
广宗薄饼:又称风吹大油饼,是一道美味可口的X小吃,属于河北菜。金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,味香质软,极为可口。
邢台武氏烧饼:始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。
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河北邢台特产有哪些
邢台市,简称“邢”,旧称邢州、顺德,位于京津冀区域冀中南地区中心,西依太行山与山西毗邻,东沿卫运河与山东相望,北连石家庄、衡水,南接X,是中原经济区的北方门户。邢台市辖17个县市(173个乡镇)2个区(桥东、桥西),面积1。25万平方公里,人口730万(市区96万),境内京广铁路、京九铁路、京广高铁、京港澳高速、大广高速纵贯南北,邢和铁路、邢黄铁路、青银高速、邢衡高速、邢汾高速、邢临高速公路横贯东西,与邢台国际内陆港、邢台机场构成了“东出西联、南承北接”的交通枢纽。
地方物产包括:威县三白西瓜、沙河马场梨、隆尧泽畔藕、鸡腿大葱、邢枣仁、巨鹿枸杞和金银花、邢台板栗、宁晋雪花梨和鸭梨、沙丘梨、洛阳梨、百泉稻、平乡黄芽白、串枝红杏、今麦郎方便面、华龙面、空心挂面、古顺酒、泥坑酒、水仙花酒、华丰糕点、燕京啤酒、桐泰祥糕点、酸枣面,浆水苹果、邢台柿饼等;
邢台有哪些名吃或土特产
邢台的土特产有:内邱挂汁肉、八大碗、邢台道口烧鸡等特产,内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
邢台市,简称“邢”,旧称邢州、顺德,位于京津冀区域冀中南地区中心,西依太行山与山西毗邻,东沿卫运河与山东相望,北连石家庄、衡水,南接X,是中原经济区的北方门户。邢台市有3500年建城史,曾是商代祖乙之都,历史上四次X、三次定都,素有“邢国故地、襄国故都”之誉,是中国北方最早形成城市的地区,在五万至十万年以前就有人类栖息繁衍,是仰韶文化发源地之一,在悠久的历史中,涌现出中医圣祖扁鹊、五代明君柴荣、唐朝名相魏征、宋璟,元代科学家郭守敬等众多历史名人。
邢台特产小吃有哪些
邢台特产小吃有威县三白西瓜、沙河马场梨、隆尧泽畔藕和大葱、邢枣仁、巨鹿枸杞和金银花、邢台板栗、宁晋雪花梨和鸭梨、临西酱菜、平乡黄芽白,其中最为著名的是邢台西街炒方便面。
风味小吃:威县牛舌头(吊炉火烧)、广宗猴爬杆(薄饼)、南宫熏菜、清河菜豆腐、宁晋驴肉糕、临城酥鱼、邢台黑家水饺、邢台大锅菜、邢台馓子、任县老炒肉、道口烧鸡、桐泰祥糕点、金凤扒鸡,赵府酥鱼,釜洋斋烩面,刚炉烧饼,驴肉火烧等。
邢台特产小吃可携带的有哪些
邢台特产小吃可携带的有南宫大枣、巨鹿枸杞、巨鹿金银花等。
1、南宫大枣
南宫大枣是河北省邢台南宫市的特产,为地理标志保护产品。河北南宫是个农业大市,自古以来就有种植大枣的习惯,广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树。南宫大枣获得2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。
2、威县火烧
威县火烧是河北邢台市著名的X传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。
3、临城薄皮核桃
临城薄皮核桃,河北省邢台临城县特产。临城县地处太行山东麓,山区丘陵占全县总面积的85.2%,土壤构成以片麻岩为主,土质中性偏碱,钙质丰富,土壤条件适合种植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即开。
河北邢台有哪些特产
河北邢台特产有:邢枣仁、邢台“道口烧鸡”、南宫芝麻、南宫黄豆、马场秋梨、柏乡红枣、任县鸡腿大葱、宁晋大白菜、泽畔藕、鸡腿葱、南河西瓜、新河苹果、新河红枣、平乡欢丛和内丘药材等。
邢台有哪些特产
邢台特产有:邢枣仁、邢台“道口烧鸡”、南宫芝麻、南宫黄豆、马场秋梨、柏乡红枣、任县鸡腿大葱、宁晋大白菜、泽畔藕、鸡腿葱、南河西瓜、新河苹果、新河红枣、平乡欢丛、内丘药材、内丘酸枣、内丘柿子、临西酱菜、临城红枣、串枝红杏、平乡冬小麦、三白大西瓜、王一摸镰刀、宁晋鸭梨、清河羊绒、铸铁搪瓷炊具、辣椒油、邢台板栗、河北大尾寒羊、河北血杞、巨鹿“01”血杞、巨鹿串枝红杏、巨鹿银花。
去邢台旅游应该带什么特产
1.鸡腿大葱:隆尧特产蔬菜之一,有两千多年栽培历史,在华北和东北地区享有盛誉。隆尧大葱是我国众多大葱品种中的佼佼者。从其形态、质地和营养价值诸多方面看,均具有独特风格。
2.邢台道口烧鸡:河北邢台地区的肉食名品,源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香。
3.泽畔藕又称大白莲藕、子午藕。产于泽畔村,外皮黄褐色,断面白玉色,质脆微甜,清时曾作贡品。隆尧泽畔藕具有体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人等特点。
4.南宫熏菜起源于邢台南宫市,是当地人喜爱的小吃。
5.河北血杞,粒X肥,色泽鲜红似血,因而在国际市场上被誉为“河北血杞”。
河北省邢台市临西县有什么特产
1、吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴老胖是一家专门经营X酱牛肉的老字号,主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等,其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃,人都称之为“饼卷儿”。
2、二哥饼卷凭借着良好的品质深受广大消费者的青睐与好评,下到工薪阶层老百姓,上到豪富阶层,大家都来品尝二哥饼卷,水涨船高。拿牛肉饼卷为例,主要原料是面粉、牛肉和食用油等,但在制作工艺上极为精良,首先面粉的选择及用水的温度,和面的火候及醒面的时间均有严格的限制。
3、始创于