餐饮提升营业额的方法和策略？
你好，餐饮提升营业额的方法和策略如下文：服务效率化，节省顾客不必要的时间
节省消费者在店时间，是快速翻台的有效保证。但餐厅不能直接去驱赶消费者，而是应该在保证消费者用餐体验的前提下，从餐厅自身寻找可调整空间，比如服务流程上。
以往顾客去餐厅消费，惯有的一套流程是到店取号排队，轮到号码后才可以点餐。这中间其实浪费掉了很多时间，导致流程上前松后紧，消费时长延长。
豆芽怎么发芽最快最好？
步骤/方式一
准备一碗绿豆，挑拣一下用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。
步骤/方式二
在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开，不要堆在一起。蒸篦、纱布都要无水无油，否则豆芽容易坏掉。
步骤/方式三
豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。
步骤/方式四
每天给湿布上浇2次水，第一天绿豆会长出短短的芽部，大概1厘米长；第二天已经有2~3厘米长了；坚持浇水，第三天已经有5厘米左右；第四天已经和外面卖的豆芽差不多了，就可以拿出来吃了。
步骤/方式五
完成
怎样用塑料桶发黄豆芽
首先将买回来的黄豆放入碗中，并去除黄豆中有虫眼或者破损的黄豆。然后将黄豆清洗干净，并放入事先准备好的塑料桶中。然后在塑料桶中加入少量的清水，并铺上一层纱布即可。
大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎X，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色X；叶柄长2-20厘米。
豆芽怎样发旧豆子能发豆芽字
发豆芽的方法：
1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时；
2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处；
3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，将毛巾洗干净再盖上；
4、3至4天即可食用，把豆芽用清水漂洗，去掉没用的豆皮。
旧豆芽也可以发豆芽。
豆芽怎样发才没有根
1、准备一个水壶；
2、在玻璃杯内装100克绿豆；
3、杯装满水，浸泡一晚；
4、去除浮在水面的绿色絮状漂浮物，将绿豆移入水壶；
5、每隔4小时给豆芽换水，从壶口进水壶嘴X，尽量减少掀开盖子的时间，防止豆芽见到太多光线变成粉红色，味道会变苦；
6、晚上睡觉时可以不浇水，但不要超过10个小时；
7、第四天就可以得到放心安全的无根豆芽了。
在家怎样用简单的工具发豆芽
1、将完好无损的干黄豆或绿豆放在碗中，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水；
2、找一个敞口的塑料瓶，洗净备用，再准备一条细绳或橡皮筋，以及纱布。还有一个能装下这个塑料瓶的纸箱；
3、将泡发好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一层纱布，用细绳或橡皮筋栓好，加入清水，清水的量以淹没豆子稍多即可，立着放置浸泡1~2分钟；
4、将塑料瓶倒置，滤掉塑料瓶中的清水；
5、将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中，合上并密闭好纸箱口，做到纸箱通风，但不见光；
6、每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出并重复第三~五步骤。注意：每天豆芽都在长大，豆芽越来越大时，豆芽相互之间缠绕在一起并越来越紧密，所以需要适当多浸泡点时间，3或5分钟皆可；
7、完工收获豆芽。
怎样发豆芽最简单又好
简单发豆芽的方法：
⒈原料：绿豆500g、水1000ml、桶1个、盘子1个、漏盘1个、布1块。
⒉将绿豆放入水里，浸泡一个晚上。
⒊准备一个漏盘，将浸泡好的豆子铺平在盘子里面。
⒋将铺好的豆子放入桶里，在豆子上面盖一块布。
⒌每天早晚各浇水2次，然后把桶里面的水倒掉。
⒍用盆把桶盖上放在阴凉避光处存放，等待3天即可看见豆芽，发豆芽完成。
家庭怎样发黑豆芽
1、自发黑豆前准备黑豆80克，钧瓷豆芽罐1个。将两杯约80克的黑豆淘洗2-3次，挑选出坏豆，倒入大半碗清水浸泡8-12小时，盖上盖子放置阴凉处，若天气温度过高需放置到空调X，浸泡期间需换水两次。
2、黑豆浸泡到X，没有皱皮，就可以将水倒掉，把泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平。
3、再将麦饭石内胆压在豆子上面，想要豆芽长得X，就得靠内胆来施压。
4、盖上盖子，放置于阴暗处，每天淋水至少两次。
5、罐体下端有排水孔，多余的水会从孔中排出，所以无需担心会有积水。
6、豆子进入瓷罐后的第二天，已经有一部分豆子破皮冒出小芽。
7、第四天豆芽生长得如图时，即可收获烹制。
怎样发豆芽又粗又大
1、温度：黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会X，其发芽适宜温度在28度左右。
2、浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持X，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。
3、光线：黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的X的纱布。
4、发芽：黄豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷X后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
如果发现豆芽有发绿变黑现象，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
家庭怎样发绿豆芽
将泡软的绿豆放入密闭的容器盖好，保持室温25度左右，并且每天沥三到四次水，注意遮挡阳光，大概三天左右豆芽就生好了。
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，其食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
怎样发绿豆芽又好又粗
选择最新鲜的绿豆，可以到种子店买，也可以到大型超市去买，去超市买的话一定要看出产日期，出产时间越近越好。发豆芽最好采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质，有助于豆芽的健康成长。漏水孔上盖一个地漏，避免花钵中的陶粒漏出去。将陶粒铺在花钵的底部，陶粒的作用就是在豆芽和花钵底部形成一个漏水透气层，目的还是避免豆芽直接与花钵底接触产生积水沤坏豆芽的根。在陶粒上铺放一张吸水的纯棉小方巾。方巾打湿后将已经发芽的绿豆均匀铺放一层。豆芽上面再盖一层吸水的纯棉布，当然如果有这样的厚绒布，效果会更好，会让你减少喷淋清水的次数。每天只要早晚淋水两次即可，淋水要充足，彻底每个角落都要彻底淋透。发豆芽的温度最好是25摄氏度上下。容器透光漏光和温度过低是豆芽发苦的主要原因。
机器发豆芽怎样发
选用新鲜的绿豆，不要隔年的，仔细挑选，选出100克饱满绿豆，干净的盆里加入三杯开水，三杯凉水，杯子用豆芽机自带的那个小杯子，然后放入绿豆泡一个小时，豆芽机组装好，水管插入中间的X口，一定要插紧，倒入干净的水至最高容量位置，将绿豆平铺在培育盘后放入培育箱中，用豆芽机自带的遮光布包好，插上电源，设置好，开始发豆芽。
豆芽机系一项集物理学、生物学开发而成的自控高智能豆芽、孵化多用机。
内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。
