茼蒿怎样炒好吃？
主料：茼蒿400克
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
烹饪步骤：
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜X时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热出锅即可
炒茼蒿要不要焯水？
要。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味，还能在炒的时候更容易熟。焯水前可以先放点生姜片和盐，可以使茼蒿颜色更加鲜亮，营养成分也不会流失。焯水的时候要注意掌握好时间，太久会影响茼蒿爽脆的口感。茼蒿除了炒着吃，也可以凉拌、煮汤、炒饭。
茼蒿怎么炒好吃
1、食材：鸡蛋干、茼蒿（已清洗切开）
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
经验步骤：
- 1
食材：鸡蛋干、茼蒿（已清洗切开）
2
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。
炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃
用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。
1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。
2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。
3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。
4、加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火。
5、关火后加入剩余的蒜末，用余温炒匀即可。
清炒茼蒿怎么炒
新鲜茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄榄油约10克、蚝油约5克、盐约2克。
1、大蒜切片，茼蒿洗净，切段。
2、热锅凉油，大蒜煸香。
3、先放入茼蒿茎部略炒，再放入茼蒿叶。
4、倒入蚝油，加盐，翻炒均匀即可。
茼蒿怎么炒菜好吃又简单
茼蒿可以做成凉拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋饼。以凉拌茼蒿为例，需要准备食材：蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、盐少许、牛肉粉少许、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡萝卜丝少许。共分为4个步骤，以下是凉拌茼蒿的详细操作：
操作/步骤
1
茼蒿洗净
水烧开，加少许盐，茼蒿洗净焯水备用。
2
放调料
攥干水分放入盘中，放入蒜泥、生抽、糖稀、辣椒油、盐、牛肉粉、熟芝麻、青梅汁、胡萝卜丝。
3
抓拌均匀
戴一次性手套抓拌均匀即可。
4
完成
完成。
归纳为：以上就是关于茼蒿怎么炒菜好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
茼蒿怎么炒
茼蒿洗净，沥净水份，切段。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎。
热锅热油，爆香蒜末。先下茼蒿的茎部，翻炒几下。
再下叶子，快炒至变色，下盐和少许生抽，炒匀即可。青菜出锅前加盐即可，下盐太早容易X，带走了鲜味。
怎么炒茼蒿
用料：茼蒿３００克、植物油适量、葱１棵、姜少许、蚝油２勺。
1、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净切成合适的段葱姜切末待用。
2、炒锅放油，爆香葱姜下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会X加入蚝油继续翻炒翻炒均匀，半分钟就好了装盘就可以吃了。
茼蒿炒黄豆芽怎么做好吃
- 茼蒿炒黄豆芽怎么做好吃
- 1.食材：茼蒿、黄豆芽（已清洗）2.将茼蒿洗净。3.放在案板上切成段，待用。4.烧锅倒油烧热，下入好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5.接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6.然后虎担港杆蕃访歌诗攻涧，加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味炒匀，即成。9.出锅装盘。
茼蒿炒鸡蛋的做法，脆嫩茼蒿炒鸡蛋怎么做好
- 脆嫩茼蒿炒鸡蛋材料茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣做法1、茼蒿切段，锅内放清水虎肠港段蕃灯歌犬攻华，稍微热水焯一下盛出。2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
茼蒿炒年糕的做法，茼蒿炒年糕怎么做好吃，茼蒿
- 食材明细年糕1根茼蒿110克盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度茼蒿炒年糕的做法步骤茼蒿炒年糕的做法步骤：1 1材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）茼蒿炒年糕的做法步骤：2 2将已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。茼蒿炒年糕的做法步骤：3 3随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。茼蒿炒年糕的做法步骤：4 4烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。茼蒿炒年糕的做法步骤：5 5接着，合入焯好的年糕翻炒一下。茼蒿炒年糕的做法步骤：6 6然后，加适量的盐。茼蒿炒年糕的做法步骤：7 7加适量的鸡精。茼蒿炒年糕的掸揣侧废乇肚岔莎唱极做法步骤：8 8调味炒匀，即成。茼蒿炒年糕的做法步骤：9 9出锅、装盘，就可以吃吃喽。
茼蒿小炒冻豆腐怎么做好吃
- 1.葱姜切好备用。2.豆腐切块备用。3.茼蒿洗净切段。4.锅里油热爆香葱姜。5.加入豆腐炒一炒。6.加点味极鲜酱油。7.加入适量水炖煮。8.煮至汤汁收干时加入茼蒿。9.炒至茼蒿断生，加入盐调味即可。
