花式咖啡的详细做法?
食材和调料
咖啡粉 适量
牛奶 100克
开水 适量
巧克力酱 适量
做法步骤
第1步.
挖一勺咖啡粉倒入杯子里,大约2—3克,喜欢甜味的可以加点糖。
第2步.
把开水倒入咖啡粉中冲泡,倒入大约杯子量三分之一的开水。
第3步.
牛奶倒入奶锅里加热至75度。
第4步.
加热好的牛奶取三分之一倒入咖啡中,剩下的三分之二倒入X壶,用电动X器打成细腻的奶泡,用小勺子盛出上面大的泡沫。
第5步.
把打好的奶泡倒入咖啡杯中。
第6步.
用巧克力酱在上面画出3个圆圈。
第7步.
用拉花棒或者牙签均匀的向外划线,一杯漂亮的拉花咖啡出来了,卡布奇诺,摩卡,拿铁都可以拉花
咖啡X店10大品牌?
居前十的有:Starbucks星巴克、瑞幸咖啡Luckincoffee、太平洋咖啡、COSTA咖世家、McCafe麦咖啡、Tim Hortons、MANNER COFFEE、两岸咖啡、猫屎咖啡Kafelaku Coffee、麦隆咖啡MELLOWER COFFEE等,
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- 在杭州那边做吧台一般多少钱一个月?本人会切盘,瓜皮雕刻,花式咖啡,等等。请问在那边做这行工资一般多少。求各位帅哥美女指点迷津。
- 黄龙一带的酒吧、夜场比较多,去看看,一般就3000多吧
求一花式咖啡教学视频
- 视频画面除了咖啡以外全部都是黑白的 咖啡师好像是意大利人 所用的咖啡机好像是五个头的 记得视频结束后有个D什么什么的 好像是DOOO
- 好的啊。。。
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- 作花式咖啡, 浓缩咖啡的油脂层很容易消失,还伴随着呲呲呲呲的声音,咖啡豆研磨的粗细会有影响吗。制作的奶泡消失得也很快,很严重的呲呲呲的声音。
- 原因很多 1咖啡豆不新鲜 2豆子磨得不均匀 3咖啡机压力不足 4布粉不均……
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- 朋友托我帮忙在网上买一本书,是教怎么泡现磨咖啡的书。主要做拿铁…摩卡…卡布奇偌…冰热,还要花式拉花。我不太懂,求帮忙推荐下我应该买什么书才对?
- 有一本叫花式咖啡的书 X用的
花式咖啡中X含量最低的是什么
- 是不是白咖啡?是因为用了中轻度长时间烘培(低温)的工艺吗?这也是不是说高温培炒程度越高,就会产生更多的咖啡碱和反式脂肪酸,产生焦苦和酸涩味?从而白咖啡比一般咖啡的X含量低?
- 烘焙时间越长,X失去的越多,味道越重。 蓝山咖啡的X含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。 我也是在别的地方看来的,只做参考。
北京花式咖啡在哪儿可以学
- 学生党,大学在大兴那边有木有X或者大兴这些地方能学的或者是咖啡店招学徒的真心喜欢希望学费不会太贵
- 新东方西餐管理系
求推荐一本花式咖啡的书,一本咖啡拉花的书和一本拼配咖啡豆的书
- 之前一直玩手冲现入手了仿S和900N努力学习意式咖啡求推荐一本花式咖啡的书(教授卡布,拿铁,玛琪雅朵,酒精类等等花式咖啡的制作方法,各种实例及配方)一本咖啡拉花的书(教授奶泡的制作手法级窍门,基本图形的制作方法及窍门,组合图形的制作方法及窍门,以及巧克力酱,可可粉级肉桂的运用技巧,雕花制作方法。【需要配有视频光碟,能通过观看师傅的拉花、雕花的实例视频来学习】)一本讲解意式咖啡豆拼配技巧的书(教授世界各个产地咖啡豆的特性,如何搭配咖啡豆及技巧,以及几款意式豆的拼配配方)初涉意式咖啡领域,需要学习得太多,忘各位推荐学习得书籍。问题补充: 请各位大大们,按照我所提的要求,给我推荐书籍。现在追加悬赏30分
- 最具人气的花式咖啡 [平装]~ 永濑正人 (作者), 侯咏馨 (译者)《世界咖啡饮料大全》 (日)柄泽和雄著,王永泽译世界图书出版公司2004.1.158元