葱花杂面汤做法
1· 备好食材,个人比较喜欢这个牌子的挂面,煮好清爽利落。
2· 水煮开,下挂面。喜欢吃全熟蛋的话可以在下面的同时卧鸡蛋。喜欢吃半熟蛋的话可以在水开两分钟后下卧鸡蛋。卧鸡蛋时先轻轻搅动水,再卧入,不易粘到锅上。
3· 煮面的同时,葱白切成葱花,尽量切碎。
4· 面好不好吃全靠酱油,特别喜欢这个牌子的生抽。
5· 取一个小碗放入切好的葱花,先放入味精拌匀,再放入香油拌匀,最后放入半汤勺的酱油和少许盐,搅匀。
6· 面煮熟关火,将小碗调好的汤料倒入,用汤涮一下调料小碗,搅拌一下面。
7· 一碗热乎乎的清汤葱花面就好了。非常简单。吃饱了可以好好休息啦。
— 小贴士 —
P.S.如果家里有小青菜可以放两个叶子,如果有火腿肠也可以切一些放进去哦。
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葱花面最正宗的做法?
步骤/方式1
水开后下面,煮到自己喜欢的软硬程度后捞面
步骤/方式2
在等水开和煮面期间,就可以来做调料:碗中加入适量生抽,食盐,蒜沫,葱花
步骤/方式3
把煮好的面捞起来放碗里
步骤/方式4
浇入面汤,搅拌
步骤/方式5
美味的葱花面完成,开吃!
烙发面葱花饼怎么做好吃
材料:面粉300g,鸡蛋1个,温水130个,酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量。
做法:
1、面粉加一个鸡蛋,再慢慢加入温水混合均匀;
2、揉成团即可,面盆盖布,静置发酵;
3、面团发酵到1、5到2倍大;
4、面团揉成光滑的面团;
5、小葱洗净,切成小段;
6、案板撒浮粉,面团放到案板上;
7、面团先搓成长棍形;
8、用擀面杖擀开,擀成一边宽,一边稍窄的t形;
9、先面上先抹一层油,再均匀的撒上小葱,最后均匀的撒上盐;
10、从小头的一边先大的一边卷起;
11、最大的一头没有葱花,包上面团,接口封好;
12、整个面团包好后,用擀面杖上下左右圧一下。擀成圆形;
13、电饼铛加热,放油;
14、葱花饼放入电饼铛;
15、两面烙到金黄即可出锅。
老面香葱花卷的做法,老面香葱花卷怎么做好吃
- 老面香葱花卷的做法,老面香葱花卷怎么做好吃
- 主料中筋面粉250克老面50克辅料油适量盐适量五香粉适量葱适量酵母2克清水适量步骤老面香葱花卷的做法步骤11.将老面撕成小块和面粉,酵母,水揉成光滑面团。放温暖处发至两倍大。老面香葱花卷的做法步骤22.将发好的面团再次揉匀。老面香葱花卷的做法步骤33.擀成长方形的面片,撒上盐再擀一次,然后抹上油。老面香葱花卷的做法步骤44.撒上切细的葱花。老面香葱花卷的做法步骤55.从长边卷起。老面香葱花卷的做法步骤66.切成均等的段。老面香葱花卷的做法步骤77.用筷子如图在中间压上一道痕。老面香葱花卷的做法步骤88.然后反转过来卷起。老面香葱花卷的做法步骤99.全部做好放蒸笼醒40分钟。老面香葱花卷的做法步骤1010.醒好的面团直接开大火蒸18分钟即可。老面香葱花卷的做法步骤1111.蒸好的花卷等关火后3分钟再开盖。老面香葱花卷的做法步骤1212.好香的花卷哦!
葱花拌凉面,的做法,葱花拌凉面,怎么做好吃,葱
- 主料干面二两辅料蒜沫适量葱花适量生抽,老抽适量芝麻油适量香醋适量味精适量盐适量步骤1.水烧开下面,2.蒜沫,3.葱花4.芝麻油,香醋,生抽,老抽,味精到入蒜沫,葱花碗中,5.下好的面捞起拌匀,6.一盘味道十足,味道鲜美,葱花拌凉面。
葱花面饼的做法,葱花面饼怎么做好吃,葱花面饼
- 葱花面饼的做法步骤1. 1-将面粉加入碗中(大小看人的多少而定),再将鸡蛋清打入面粉内,先搅拌,将鸡蛋清搅匀,以免加水时蛋清还没散。2-加入适量的水,将面粉调制七、八分干就行,再加入适合自己口味的盐,鸡精,葱花搅拌。3-用大火将油在单互厕就丿脚搽协敞茅锅中加热(油要覆盖锅底)。油好时将火改为小火,过半分钟再将调好的面粉倒入锅中。(不宜倒入太多,这样太厚就是X绵的,面粉太干煎出来会有X,太稀会不成形,第一个煎好后可以再调制面粉的干稀程度)4-金黄后便可以锅(太大也可以切一切)
做法,葱花发面饼怎么做好吃,葱花发面饼的家常做法
- 1.取一定量的全麦面粉,加上一小块老面肥稍微和匀。2.加适量水,混合成面团,上面盖保鲜膜,放置等待发酵。3.经过8-10小时的发酵,面团发酵完成,加少量小苏打中和一下面团的酸度。稍微揉匀再次醒发10分钟。4.将发好的面团一分为二,每一份用擀面杖檊成1cm左右厚,直径大约30cm的面饼。5.在面饼的表面抹上少量食用油,上面撒上切碎的葱花。6.从一面卷起,将葱花和植物油面朝内,直至整个面饼都被卷起。7.卷成蜗牛壳状面团。8.用擀面杖将面团擀平,根据电饼铛的直径檊成适当大小面饼。9.将电饼铛上下两面刷上适量植物油防粘。10.电饼铛预热好后,将面饼放入,盖严饼铛。11.大约4-5分钟,发面饼即全熟。将制作完成的面饼取出,切块装盘。12.切好的发面饼,外皮略焦脆,内里煊软,葱香浓郁,很好吃的主食呢。
怎么做好吃,烫面葱花烙饼的家常做法
- 主料面粉1碗调料食盐适量葱1颗调和油适量烫面葱花饼的做法1.一半的面粉用开水搅拌成絮状2.另一半再用凉水和面,然后一起和成面团,放一旁饧面3.葱切成末4.饧好的面擀成薄面皮5.在撒少许盐,用擀面杖压实,涂上一层油6.在均匀的撒上葱末7.从一端卷起,卷成长条8.切成小段9.将面抻的长点,卷成卷10.最后一端放在面的下面按扁1乏酣催叫诎既挫习旦卢1.用擀面杖擀成饼12.电饼铛预热,刷一层油13.放入面饼14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)
酱油面怎么做好吃,葱花酱油面的家常做法
- 1.把香菇和葱准备好。 2.把油烧热,放花椒炒出香味。 3.再放葱花炒出香味。 4.再放香菇炒出香味。 5.放盐炒匀。 6.倒入酱油。 7.倒入适量的水烧开。8.再把面煮熟,
葱花面包怎么做好吃,葱花面包的图解做法
- 1.用后油法将面团揉出膜2.面团放在暖处发酵3.发至两倍大后4.揉面团排气静置10分钟5.分成九个剂子,排气搓圆6.搓成长条,如图示先打一个折7.在把上图左边的长条从下入中间穿出8.在将上图右边的一小条和上面多多的长条结在一起。翻面过来有五瓣9.放在烤盘在发10.在发40分到1小时即可11.刷上蛋液撒上葱花12.烤箱预热140度28分即可
葱花面包怎么做好吃,葱花面包的图解做法
- 1.用后油法将面团揉出膜2.面团放在暖处发酵3.发至两倍大后4.揉面团排气静置10分钟5.分成九个剂子,排气搓圆6.搓成长条,如图示先打一个折7.在把上图左边的长条从下入中间穿出8.在将上图右边的一小条和上面多多的长条结在一起。翻面过来有五瓣9.放在烤盘在发10.在发40分到1小时即可11.刷上蛋液撒上葱花12.烤箱预热140度28分即可
火腿肠葱花面包片怎么做好吃,火腿肠葱花面
- 材料汤种原料:12g 高筋面粉(1大勺+12大勺)60g 水在小杯中混合均匀,放入微波炉中先加热15秒,取出搅拌,再加热10秒,取出搅拌,看情况再加热10秒左右,搅拌时出现一圈一圈的纹路。盖好盖子,放冰箱冷藏1-2天使用。面团材料:高筋面粉 窢丹促柑讵纺存尸担建300克砂糖 30克盐 1小匙,全蛋 2个(留下一个蛋黄刷表面),牛奶 65克做好的汤种干酵母 2 14小匙无盐butter 45克,放至室温。做法1.所有材料除butter外放入搅拌机搅拌均匀成团,一边搅一边加入butter继续搅拌直到揉得面团用手撑开可以撑薄膜,破洞边出现锯齿。将面团取出放在干净抹油的盆内,盖保鲜膜第一次发酵。2. 第一次发酵:大约1-1:30小时就发现面团会有2-3倍大就可以拿出了。3.面团发至两倍大后做一个测试:食指沾上面粉,从面团中间剌到底如图,如果食指X来后,指孔不回缩,就表示完成发酵。若X食指,指孔回缩,表示发酵尚未完成,需要继续发酵。假如食指移开后,面团呈现塌陷状消气,表面发酵过度。4.压扁面团,排气泡。继续让面团松弛10分钟。准备葱花和火腿丁。5.做造型:取出发酵好的面团,擀成一大张,向做花卷一样撒上葱花和火腿丝。卷起来,切成4节。每小节再从中间破开,拿起一个拉长,拧麻花一样拧一下,做成“8”字型。6.排入烤盘,温室发酵45分钟,轻轻的刷好蛋黄液。提前余热好375F(华氏)烤箱。7. 375F烤20分钟,烤好后马上移出烤盘,凉后保存最好在室温下用塑料袋子密封。