泡木瓜酸的做法？
泡木瓜酸是一道传统的云南菜肴，做法简单，口感酸辣可口。以下是一个简单的做法:
所需材料：
– 木瓜:1 个 (约 500 克)
– 白醋:300 毫升
– 冰糖:50 克
– 红辣椒:2 个
– 盐：适量
步骤：
1. 将木瓜去皮去籽，切成小块。
2. 把木瓜块放入一个大碗中，加入白醋、冰糖和红辣椒，搅拌均匀。
3. 盖上碗盖，腌制 2 小时左右，直到木瓜块X。
4. 把腌制好的木瓜块倒入玻璃瓶中，加入适量的盐，摇晃瓶子使盐均匀覆盖木瓜块。
5. 盖上瓶盖，腌制 3-5 天，直到木瓜块变成酸味。
6. 将腌制好的木瓜块捞出，沥干水分，放入烤箱中烤干，直到表面呈现金黄色。
7. 将木瓜块装入玻璃瓶中，加入适量的盐，摇晃瓶子使盐均匀覆盖木瓜块。
8. 盖上瓶盖，腌制 3-5 天，直到木瓜块变成酸味。
泡木瓜酸的做法简单，口感酸辣可口，是一道美味的传统云南菜肴。
青木瓜怎么腌制好吃？
一、材料：青木瓜条1斤，小米椒1斤，生姜1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，盐，生抽3瓶，普通生抽2瓶。
二、 做法：
1、将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净，过凉开水备用。
2、将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎，再将生抽倒入，拌匀。
3、最后把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀，腌制一夜。
4、腌制一夜后，开始装瓶，三到五天之后就能开吃了。
二、材料：青木瓜4斤，辣椒面一两，小红辣椒1两，大蒜3两，糖少许，酒少许，酱油适量。 做法： 1、青木瓜切丝，晒干。 2、加调料拌匀，装瓶两天后可吃。
木瓜酸奶和木瓜牛奶的做法
酸奶200ml，白糖3汤匙，开水200ml用于融糖水，木瓜1个500g。
1、首先将酸奶放进冰箱冰冻着。
2、洗净木瓜，沿中间切开，挖走内囊。
3、取其中一半瓜肉切小方粒，放进冰箱冰着1小时。
4、另一半挖空瓜肉直接吃掉，瓜壳待用。
5、往挖空了的木瓜里边倒入酸奶至8成满。
6、切好的木瓜粒均匀撒入酸奶里。
7、漂亮又美味的木瓜酸奶制成。
木瓜酸最正宗的做法
步骤：
用料：青木瓜1个、盐1汤匙、白糖1茶匙、白醋3汤匙、红椒1个。
备好食材；木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉；清洗干净后切成簿片，放容器里，撒盐，拌匀腌制2至3小时让其X；将腌制出来的水倒掉，用凉开水焯一遍；木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖；红椒切成圈，加进去拌匀，腌制半天入味即可。
有谁知道家酿酸木瓜醋的做法
方法/步骤：
1、准备两个还未熟透的生木瓜。
2、将木瓜削皮后洗干净，然后对半切开，用勺子将里面的籽取出来，中间的几条丝也要取出。
3、接着用刀把木瓜切成块，根据木瓜的软硬程度来决定切的木瓜片的薄厚程度。硬木瓜切的薄一点，相反，软木瓜切厚木瓜片。
4、把切好的木瓜放进盘子里，加入3小勺的盐，然后用手将其搅拌均匀，腌制15~20分钟。
5、另取一小碗，加入2大勺白砂糖和5大勺白醋，搅拌均匀后备用。
6、将腌制好的木瓜用清水将其冲洗干净，然后加入配好的糖和醋，再腌制30分钟左右，即可完成制作。
的做法，腌酸木瓜怎么做好吃，腌酸木瓜的家常做法
- 的做法，腌酸木瓜怎么做好吃，腌酸木瓜的家常做法
- 食材主料生木瓜1个辅料白糖适量香醋适量辣椒酱适量盐适量步骤1.生木瓜洗干净。2.将外表层青皮削去。3.对半切开。4.切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。5.这是切好的生木瓜片。6.加适量的盐7.用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。8.将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。9.倒入适量的香发触篡吠诂杜磋森单缉醋。10.放点辣椒酱。11.搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。
酸甜拌木瓜怎么做好吃又简单，做法图解分
- 酸甜拌木瓜的做法步骤1.木瓜要选用皮敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫为青黄色时的，半熟木瓜，全黄或大面积黄的按下去在点软了，都是熟了。2.木瓜去皮切半。3.用切丝器擦成细丝。4.加入一瓶盖的白醋。5.适量盐和糖。6.搅拌均匀试下味道，腌制20分钟即可食用。
木瓜酸辣粉条的做法，木瓜酸辣粉条怎么做好吃
- 主料粉条100g酸木瓜半个辅料油适量盐适量高汤1大碗葱1段姜1小块蒜3瓣韭菜30g郫县豆瓣酱1汤匙鸡粉1小匙白糖1小匙小红椒3个 步骤木瓜酸辣粉条的做法步骤11.煮锅烧开半锅水，放入粉条煮3迹鸡管课攮酒归旬害莫分钟。木瓜酸辣粉条的做法步骤22.把煮好的粉条放入凉水中泡一会。木瓜酸辣粉条的做法步骤33.取半个酸木瓜去皮切成薄片，把洗好的葱、姜、蒜、小红椒、韭菜切好备用，再准备一匙郫县豆瓣酱。木瓜酸辣粉条的做法步骤44.准备一大碗清汤。木瓜酸辣粉条的做法步骤55.炒锅倒油烧热，放入豆瓣酱炒出香味。木瓜酸辣粉条的做法步骤66.放入葱、姜、蒜炒出香味。木瓜酸辣粉条的做法步骤77.放入一小匙十三香粉炒出香味。木瓜酸辣粉条的做法步骤88.放入木瓜片翻炒翻炒。木瓜酸辣粉条的做法步骤99.倒入清汤煮沸。木瓜酸辣粉条的做法步骤1010.放入适量的盐和一小匙的鸡粉、白糖调味。木瓜酸辣粉条的做法步骤1111.把粉条捞出大碗中，放上细小的韭菜段和小红椒。木瓜酸辣粉条的做法步骤1212.浇上煮好的汤汁即可食用。
