香菜的吃法有多少种？
香菜作为一种蔬菜，除了提味放一点，还能怎么做着吃呢？今天为大家介绍5种香菜的吃法。
【凉拌香菜】
食材：香菜，盐，香油，醋，生抽，糖，芝麻，蒜末，小米辣椒，葱段；
1、将香菜，小米辣椒，葱切段；
2、搅拌后即可食用。
【香菜豆瓣馄饨】
食材：腿肉1000克，香菜250克，蚕豆瓣250克，大馄饨皮适量；
1、腿肉用搅拌机搅成肉米
2、蚕豆瓣焯水后过凉水
3、一样用料理机搅成豆泥
4、香菜切成沫
5、全部加一起，加点胡椒粉，盐，油一个方向搅拌上
6、用馄饨皮包好
7、水烧开，加点盐，下入馄饨煮熟
【培根香菜卷】
食材：美式培根，香菜；
1、培根洗净后，每两根卷成长短一致的香菜卷；香菜卷的长度同培根的宽度一致；
2、将培根拦腰切断；
3、一片培根上，放上香菜卷；
4、卷起来，铺在烤碗里；
5、撒上适量现磨黑胡椒粉，孜然粉；
6、烤箱220度预热，上下火，时间设置为8分钟；
7、烤箱预热完毕后，将培根香菜卷放入烤箱；
8、培根香菜卷就做好啦。
【香菜丸子】
食材：香菜，鸡蛋，姜蒜末，淀粉，肉，料酒
1、准备一块肉 先切片切丝，剁成肉馅
2、准备姜蒜末
3、加盐 鸡精 胡椒粉 姜蒜末 料酒去腥
4、搅拌均匀，一个方向摔打上劲，摔打得狠丸子X就好
5、加入两个鸡蛋搅拌
6、香菜切碎，加入搅拌均匀即可
7、加入淀粉搅拌均匀
8、从虎口挤出一个一个丸子准备下火锅，也可以放冷藏室保存想吃再拿出来
【香菜豆腐丝】
食材：豆腐皮，香菜，胡萝卜
1、豆腐皮切丝
2、香菜切段；胡萝卜去皮切丝
3、豆腐丝入沸水中焯熟
4、捞出沥干
5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味
6、再加入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调味
7、关火，加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了
【香菜拌木耳】
食材：黑木耳，香菜
1、黑木耳提前用水泡发
2、香菜多一点，切跟木耳长度一致的小段
3、泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟，然后迅速过凉水浸泡变凉，这样可使木耳口感脆嫩
4、凉水浸过的黑木耳装入容器，加盐，植物油，白醋，小米辣，蒜末
5、加入香菜，拌均匀即可
6、入冰箱冷藏一下再吃，更爽脆！下酒佐粥配米饭，怎样吃都美味
香菜的吃法有哪些
香菜能做香菜牛肉、香菜肉丝、香菜丸子等。共分为3个步骤。以下是做香菜肉丝详细操作：
操作/步骤
1
腌制5分钟
肉丝加入老抽、淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。
2
炒肉
肉丝倒入锅中炒熟。
3
放入香菜
放入香菜，翻炒X即可。
总结：以上就是关于香菜的吃法有哪些的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
新鲜茴香菜怎么吃法
新鲜茴香菜的吃法有，炒着吃，做成馅儿，还可以煎饼吃，最常见的吃法就是把它洗净以后切碎与鸡蛋等食材搭配在一起做成馅料，不论是做包子还是包饺子都特别好吃，也可以凉拌着吃，把新鲜的茴香菜洗净切成段，再准备少量花生米入锅用油炸熟，出锅以后降温，与茴香菜放在一起，加少量食用盐和蒜末再淋上麻油，调匀以后就能装盘食用。
香菜皮蛋豆腐怎么做好吃，香菜皮蛋豆腐的吃法
- 香菜皮蛋豆腐怎么做好吃，香菜皮蛋豆腐的吃法
- 1.将盒装豆腐完整取出2.将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中，其中操作中遗留的碎肠发斑菏职孤办酞暴喀小豆腐可以摆至中心3.切皮蛋的时候，旁边放杯凉开水，刀子沾点水切，容易切整齐4.锅里倒适量油，干辣椒碎，小火加温，至散发出辣椒香味儿，制成辣椒油5.辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁6.将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上，散上寸段的香菜即可
