用什么油炒菜好吃？
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什么油炒菜好吃，这取决于比较喜欢的口味，不同食材选择不同油比较好，如果偏爱浓郁口味，香瓜子油是比较理想的选择；如果家里有宝宝，玉米油或者花生油都是比较健康的；多用葵花籽油或者橄榄油，可以提升烹饪的滋味；当然也可以尝试混合不同的油，但最重要的是避免在高温下烹饪，这样更加保护营养价值。
家庭吃什么食用油最好？
橄榄油：
橄榄油不经化学处理，一般是直接榨出的，不饱和脂肪酸含量较高，是油脂中比较符合人体营养需求的食用油，尤其适合凉拌使用。
家庭长期吃不饱和脂肪酸含量较高的油比较好，家庭使用不饱和脂肪酸食用油可以补充人体不能自己合成的某些不饱和脂肪酸，比如亚油酸和亚麻酸。
鸡油炒菜好吃吗
可以的，鸡油炒菜味道是不错的，对人体无害。不过，世界卫生组织建议市民每天食用油摄入不要超过25毫升，鸡油或猪油都不可吃得太多,鸡油属动物油，动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。
什么油炒菜最好吃
调和油日常炒菜最好吃。
原因：
1、调和油是油脂的总称，是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的；
2、调和油以大豆油和菜籽油为主，加了少量花生油增加香气，味道清香；
3、调和油富含不饱和脂肪酸和维生素E，且具有良好的风味和稳定性，价格合理，最适合日常炒菜使用。
什么油炒菜好吃
首先，花生油，用花生压榨出来的油，用来炒菜，香气扑鼻，由于花生油还有多种脂肪酸的甘油酯，用来烹饪，可以增加食物的香气，加上花生油中锌的含量也是油类中含量最高的，因而备受很多人的喜爱。其次，大豆油，即从大豆中压榨提取出来的，也叫做色拉油，也是大多人食用的一种油，其中含有亚油酸高达70%，对降低胆固醇代谢有不错的作用，但他在高温下不稳定，最好是平时用来炒菜，不要用来煎炸等高温烹制。最后，玉米油，即玉米胚芽油，属于亚油酸比较高的植物油，很容易被人体吸收，玉米油含有丰富的维生素E，而且还有促进细胞分裂的作用，很适合精神衰弱，肥胖的人食用，玉米油适合快速烹饪，色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道。
油条能炒菜吗怎么炒好吃
油条做成炸油条塞肉好吃。
炸油条塞肉做法如下：
原料：油条3根、肉糜150克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1只、面粉40克、食油500克。
步骤：
1、肉糜放入碗内，加水两调羹，加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌，待拌上劲后，加生粉拌匀；
2、待用油条每根切成8段，分别塞上拌好的肉糜，并在油条两端的剖面上蘸上用鸡蛋和面粉调成的糊；
3、锅内放食油，待油烧至温热时，将塞肉油条逐段放入炸至金黄色后捞出滤油上盘。
橄榄油怎么炒菜那么难吃。今天试了一下，不好吃啊，
- 橄榄油怎么炒菜那么难吃。今天试了一下，不好吃啊，
- 我们家是拌凉菜吃的
芝麻油用来炒菜好吃吗
- 芝麻油（香油）是增香的，拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴。放多了味道太过反而不好吃，用来炒菜也是比不上花生油香的。你可以试一下打开盖子，香油（芝麻油）的味道太浓了。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳，蒜等。 香油还有润燥的作用，便秘的人可以空腹喝一汤匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝 香油的妙用 香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊妙用。 延缓衰老 香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 保护血管 香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 润肠通便 习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。 减轻咳嗽 患有咳嗽时，睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。 减轻烟酒毒害 有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔X的直接X和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点酣浮丰簧莶毫奉桐斧昆香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃X起到一定的保护作用。 保护嗓子 常喝香油能增强声带X，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的治疗和恢复作用。 治疗鼻炎 慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除 香油拌菠菜，做法简便。拌菠菜，之所以选用香油，是因为香油有润燥通便的作用，能解肠内热，不仅能增加菠菜的润肠效果，还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。 老人与妇女，常吃菠菜有益。但应注意两点，一是每次食量不宜大，以100克～150克为佳；二是脾胃虚弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能导致腹痛和泄泻。 菠菜四季可食，但春天的菠菜品质最佳，现在正是吃菠菜的上好时节。 做法：将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，加入食盐、香油，拌匀即可食用
小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料菜花280克猪瘦肉30克小油菜100克 辅料葱花适量蒜瓣适量生抽适量蚝油适量花椒粉适量鸡精适量盐适量 步骤小油菜炒菜花的做法步骤11.小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。小油菜炒菜花的做法步骤22.菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。小油菜炒菜花的做法步骤33.猪肉切成片，加少许生抽腌制。小油菜炒菜花的做法步骤44.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。小油菜炒菜花的做法步骤55.下入猪肉虎敞港缎蕃等歌劝攻滑炒熟。小油菜炒菜花的做法步骤66.下入菜花翻炒两分钟，调入两滴生抽，一滴蚝油，少许花椒粉翻炒。小油菜炒菜花的做法步骤77.下入小油菜翻炒，调入适量盐，鸡精即可
芝麻油炒菜真的好吃吗
- 在菜出锅前可家少量香油，以增加香喂起到开胃增进食欲的作用。 如果用香油作为传法工瘁继诓荒搭维但哩热制的话是不可取的。因为香油在高温下会会起化学反应使其香味变但。 而且香油的价格要远远超过色拉油。所以也没必要！
我在家炒菜时，把肉放入油锅后，我就放了点生抽。炒出来的肉很硬，不好吃。是怎么回事啊？
- 需要拿生粉把肉腌制一下
什么油炒菜好吃，最健康？？？
- 我们知道，油的主要成分是油脂，是人体需要的三大营养素之一，它除了为大脑、神经细胞提供原材料、充当脂溶性维生素的溶剂外，是生命能源的主要来源。我们日常中使用的食用油，主要成分就是脂肪。我们吃的食物除蔬菜、水果外，都含有脂肪，猪肉、鱼肉、花生等含量较高。很多时候，为了使菜肴得到较满意的色、香、味和较好的口感，炒菜时往往会添加入较多的食用油。在其他的食物中，也含有许多“隐性”的油脂，在不知不觉的情况下摄入人体。就现在生活水平而言，一般人不缺脂肪，而是吃的脂肪过多，生活中养成限油的健康饮食习惯很有必要。医学研究显示，心脑血管病、糖尿病、高血压、癌症等疾病都与脂肪摄入过多有关。每人每天吃油不要超过25克食用油中的脂肪酸含量约占90%，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。食用油笭珐蒂貉郦股垫瘫叮凯都是由这三类脂肪酸以不同比例组成的。饱和脂肪酸：性质稳定，不容易氧化，适合高温油炸。容易在血管中沉积，会增加血液中胆固醇的含量。如：动物性油脂，植物油的棕榈油、椰子油。多不饱和脂肪酸：性质不稳，容易在高温烹调的过程中氧化，形成X基。如有玉米油、黄豆油、葵花油等。
