纳豆有哪些食用方法？
1、凉拌吃
纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会消失，营养价值不高，建议将纳豆与洋葱丁，白菜丝，纳豆调在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐后小点心食用。
2、卷饼吃
纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，X变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促进食欲，能摄入多种营养。
3、加入米饭中吃
将纳豆加入到米饭中，纳豆中的纳豆激酶，可以扩张血管，溶解血栓，黏性蛋白质可保护肠胃;将纳豆浇上酱油和其他调味品拌在米饭中吃，味道虽不好，但是有养胃健脾之效，可以有效治疗胃溃疡。
纳豆的正确吃法是怎样的？
1、晚餐吃纳豆效果最好，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一，因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、纳豆尽可能不加热吃，纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了，所以生吃效果最好。
3、纳豆必须坚持每天吃，纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时，所以尽可能每天吃30-100g最理想。 酸奶机怎么做纳豆图片
4、纳豆的保质期稍过也能吃，纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
纳豆的功效与作用吃法
1、降低胆固醇
纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心X以及高血压等疾病具有很好的作用。
2、溶解血栓
纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。
3、降低血压
纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，在纳豆表面的X物中存在比较多，这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。
4、调节肠道
纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维，这些膳食纤维可以促进排便，还能预防大肠癌和X癌等疾病。
5、吃法：
(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油;
(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;
(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和冬笋卷起来，站着甜面酱一起吃即可。
纳豆怎么吃法
纳豆可做成纳豆寿司、纳豆苹果丁、黑纳豆拌饭等食用。以黑纳豆拌饭为例，共分为2步，需准备的食材有米饭、纳豆、黄芥末、酱油、葱花。以下是制作米饭的详细步骤：
操作/步骤
1
搅拌
将黑纳豆解冻，加入黄芥末、酱油、葱花，用筷子搅拌至起丝。
2
完成
将米饭盛入碗中，淋上拌好的黑纳豆即可。
总结：以上就是关于纳豆怎么吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
纳豆的吃法和什么搭配
1、纳豆与紫苏搭配，需要先将紫苏清洗干净备用，在碗中加入适量的面粉和水，调成糊状备用；
2、在案板上摊开一片春卷皮，再在春卷皮中间放上两片紫苏，在紫苏上面添加适量的起士和纳豆；
3、先将春卷皮对角折上，然后把春卷皮两侧折过来，再在顶部三角的部分抹上面粉糊，卷起；
4、锅里加入适量食用油，油温大约达到170度后，放入春卷炸至金黄后捞起，用餐巾纸吸掉多餘的油份即可。
