怎样拌怎样拌银耳好吃？
拌银耳主要分为以下几个步骤：
1. 银耳泡发：将干银耳泡在温水中，约15~20分钟后银耳X润，可用手轻轻捏一下，水分挤干即可。
2. 切成小丁：泡发好的银耳切成小丁，丁的大小根据个人口味喜好。
3. 加糖：可以根据个人口味加入适量的糖，一般2~3勺糖就可以了。
4. 加水：适量加入清水，将银耳浸泡在水中。
5. 煮开：将银耳和水一起放在锅里，用中火煮开后改用小火继续煮20~30分钟，直到银耳软糯。
6. 加入口感食材：可以根据个人口味爱好加入葡萄干、桂圆肉、莲子等口感食材，让味道更加丰富。
7. 拌匀：将煮好的银耳和口感食材一起拌匀即可。
银耳口感柔软，吸收其他食材的味道也很好，因此可以根据个人口味加入适量的糖、口感食材等，制作成自己喜欢的味道，拌出美味的银耳。
银耳凉拌需要煮一下吗？
银耳凉拌必需煮一下水，要不然有细菌和杂质
怎么凉拌银耳好吃
凉拌银耳需准备食材：银耳、胡萝卜、黄瓜、蒜、白糖、盐、生抽、醋、蚝油、辣椒油、麻油。一共3步，以下是凉拌银耳的详细操作：
操作/步骤
1
下锅焯熟过凉水
鲜银耳、胡萝卜、黄瓜冲洗净，处理好。下锅焯熟过凉水。
2
碗中调调料
碗中加入蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、辣椒油、麻油。
3
倒入焯熟的菜里
倒入焯熟的菜里，搅拌均匀即可。
归纳为：以上就是关于怎么凉拌银耳好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
凉拌腐竹银耳的家常做法怎么做好吃
- 凉拌腐竹银耳的家常做法怎么做好吃
- 方法步骤主料：干腐竹放点热水泡开、银耳放在碗里用凉水泡开。腐竹泡的慢一些，要早点去泡开，银耳比较快。黄桂切成菱形放在盆中备用，不用太多，主要是和微黄色的腐竹和银耳配合，看起来更好看爽口。芹菜需要单独制作，将芹菜洗干净，去掉叶子。将杆切成段后，放到热水中烫熟即可，留下备用。或直接放入到一起也可以。将葱蒜切成碎末，越碎越好，味道容易释放出来。辣椒油可以X也可以自己制作，根据喜好可以使用任意类型的辣椒油。其他辅料放在旁边备用。将银耳掰成块，泡好的腐竹切切成条和黄瓜、芹菜放在一起，并用筷子，将这些食材均匀混合即可。将葱蒜放入、在放入少许酱油，多放醋，辣椒油根据自己的口味放入，并放入盐和香油，味精即可。将刚放入好的辅料和主料，用筷子均匀搅拌。搅拌完成品尝一下味道，如果不好的话在适当放入辅料即可，达到满意效果停止搅拌放入辅料。将拌好的凉拌银耳腐竹放入到盘中，并道些汤。也可以放入冰箱冷冻一下，夏天吃起来口感更佳。
凉拌银耳粉丝怎么做好吃
- 银耳拌粉丝食材明细银耳 一朵银耳拌粉丝干粉丝 200克调料：耗油 5克辣椒油 10克醋 10克酱油 5克糖 5克盐 3克制作方法笭胆蒂感郦啡垫拾叮浆1、银耳用清水泡发。2、洗净，用手撕成小块。3、粉丝入锅中煮熟。4、煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。5、泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。6、加入调料拌匀盛盘即可。
凉拌银耳木耳的做法，凉拌银耳木耳怎么做好吃
- 1.银耳用水泡涨，然后洗净。2.木耳用水泡涨，然后洗净。3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。4.大蒜切末碃俯百谎知荷版捅保拉放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
凉拌西芹银耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 小香芹、银耳、腰果、香油、盐。做法编辑1、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净怠乏糙何孬蛊茬坍长开，撕成小朵。2、香芹去叶洗净切段。3、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。4、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。5、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。
凉拌银耳怎么做好吃又简单
- 1.干银耳1块，放入盆中。2.加入适量清水浸泡。3.葱、姜、蒜分别切丝，香菜、干红椒切段。4.将泡发的银耳洗净，撕成小块。5.放入盆中。6.加入葱、姜、蒜丝，干红椒段。7.加入调料盐、白糖、醋、酱油、鸡粉、料酒。8.撒入香菜段。9.淋上少许香油，拌匀。
凉拌黄瓜银耳怎么做好吃，凉拌黄瓜银耳的家常做法
- 食材明细银耳适量黄瓜适量盐适量鸡精适量蒜适量生抽适量香油适量醋适量酸咸口味拌工艺十分钟耗时简单难度银耳拌黄瓜的做法步骤银耳拌黄瓜的做法步骤：1 1原料图。泡发的银耳，洗净的黄瓜、还有蒜。银耳拌黄瓜的做法步骤：2 2把银耳撕成小朵银耳拌黄瓜的做法步骤：袱互递就郛脚店协锭茅3 3黄瓜先切断银耳拌黄瓜的做法步骤：4 4蒜切末，原料如图就处理好了银耳拌黄瓜的做法步骤：5 5烧适量水，加入银耳煮，可以多煮一下，买的银耳很好。呵呵，之前炖过了，很糯的银耳拌黄瓜的做法步骤：6 6将银耳捞出，过冷水控凉。银耳拌黄瓜的做法步骤：7 7把所有的原料和调料放在一起，开始拌（最好拿白醋拌银耳）银耳拌黄瓜的做法步骤：8 8夏季爽口小菜就拌好了，欢迎亲品尝！
