吃葡萄籽的好处与坏处？
好处
1、美白
葡萄籽中含有丰富的维生素及原花青素，具有抗氧化的作用。此物质在提取后食用，可以起到减轻皮肤暗黄、淡化色斑等作用。
2、增强抗过敏能力
葡萄籽中有抑制致敏因子释放的物质，葡萄籽经处理后食用，有助于提高机体抗过敏能力。
3、保护视力
葡萄籽中含有大量的维生素，经适当处理后食用，可以起到抗眼睛疲劳的作用，有助于保护视力。
坏处：影响食欲
葡萄籽中含有大量的单宁，直接进食会产生酸涩的感觉，容易对食欲造成影响。
葡萄籽油的功效与作用及食用方法
1、抗氧化、淡化色斑
2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑；
3、X细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老；
4、抑制与清除体内X基，发挥抗癌抗过敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝脏X的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
6、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
7、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。
葡萄籽油的功效与作用
1、预防皱纹
葡萄籽油特有的原花色素成分，能够保护肌肤免受紫外线的伤害，防止肌肤里的胶原纤维和X纤维遭到破坏，保持肌肤的X与活力，有效的防止皱纹的产生，而且肤质适用范围广。
2、预防消化不良
葡萄籽油还有大量的维生素B1，它是人体糖代谢的重要元素，它能够起到抑制胆碱酯酶活性的作用，防止肠胃蠕动过于缓慢和消化分泌过少，有预防消化不良、食欲不振的功效。
3、保护视力
葡萄籽油中的维生素E等有效成分能够保护眼睛免受辐射的伤害，抑制眼睛晶状体的过氧化脂反应，能够预防近视眼、视网膜炎等症状的产生。
葡萄籽的功效与作用
1、保护皮肤、美容养颜：有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤X与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力，增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害。
2、抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制X基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
3、保护消化系统、保护胃X。
4、保护眼睛：保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止X基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
