羊骨头怎样做好吃?
食材:羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许;
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量;
做法:
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝;
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖;
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块;
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊骨头怎么做好吃
清炖羊骨汤。
材料:羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许;
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量;
做法:
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝;
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖;
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块;
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊骨头炖白萝卜怎么做如何做好吃
- 羊骨头炖白萝卜怎么做如何做好吃
- 食材明细羊腿骨700g萝卜500g葱适量姜适量蒜适量山楂适量花椒适量大料适量料酒适量盐适量冰糖适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度萝卜炖羊骨的做法步骤萝卜炖羊骨的做法步骤:1 1把羊肉用清水洗净萝卜炖羊骨的做法步骤:2 2锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出萝卜炖羊骨的做法步骤:3 3备好调料萝卜炖羊骨的做法步骤:4 4切好调料萝卜炖羊骨的做法步骤:5 5另起锅烧水,加适量料酒,加入切好的调料。因为中途最好不加水,所以一次加多点水萝卜炖羊骨的做法步骤:6 6把羊迹酣管叫攮既归习害卢肉倒进锅内,加几颗冰糖大火烧开,中火慢炖两个小时萝卜炖羊骨的做法步骤:7 7备好萝卜萝卜炖羊骨的做法步骤:8 8两小时后羊肉差不多软了,下入萝卜和盐萝卜炖羊骨的做法步骤:9 9因为家中有老人,所以要软点,又炖了一个小时,萝卜和羊肉都软烂了,即可出锅。
孜然羊骨头怎么做好吃
- 步骤1.羊骨头多次换水泡出肉中的血水,凉水下锅,等水开后煮3分钟。2.捞出后用清水洗净羊肉上的浮沫。担笭曹蝗丨豪查通肠坤3.准备炖X料,小粒的装入料盒。4.用到调味料有味极鲜酱油、米醋、花雕酒、面酱和腐乳汁。炖羊骨头用到了花雕酒和米醋去膻味,用到了腐乳汁和酱油上色,用香料去腥提香。5.白萝卜切块6.羊肉X、有筋有骨髓,香极了。