炒虾酱好吃做法?
材料:北豆腐250克,虾酱1/2汤匙,韭菜或小葱1小把,大蒜2瓣,花椒水适量。
做法:
1.北豆腐用刀切成大小均等的见方块。
2.锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。
3.待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用。
4.炒锅放火上烧热,倒入适量的食用油,加入1/2汤匙虾酱。
5.舀入3勺花椒水,稍煮片刻,使虾酱被花椒水稀释。
6.浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,使每一片豆腐都均匀的被虾酱包裹,中火加热至虾酱表面产生大量的气泡。
7.韭菜或小葱洗净切成小段,大蒜去皮切片。
8.往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味即可出锅。
炒虾酱最正宗的做法?
材料:北豆腐250克,虾酱1/2汤匙,韭菜或小葱1小把,大蒜2瓣,花椒水适量。
做法:
1.北豆腐用刀切成大小均等的见方块。
2.锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。
3.待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用。
4.炒锅放火上烧热,倒入适量的食用油,加入1/2汤匙虾酱。
5.舀入3勺花椒水,稍煮片刻,使虾酱被花椒水稀释。
6.浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,使每一片豆腐都均匀的被虾酱包裹,中火加热至虾酱表面产生大量的气泡。
7.韭菜或小葱洗净切成小段,大蒜去皮切片。
8.往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味即可出锅。
皮皮虾酱炒怎么做好吃
皮皮虾酱炒:
主料:皮皮虾300克。
辅料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、味精、醋、椒盐。
1、锅内倒入油,小火下入葱姜蒜爆香;
2、倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油;
3、把皮皮虾倒进去翻炒至虾壳发红;
4、倒入适量生抽;
5、倒一点点醋;
6、撒入适量椒盐,翻炒均匀。
怎么炒虾酱好吃
炒虾酱好吃的做法:
1、准备材料:虾酱、鸡蛋、油、清水。
2、鸡蛋打入容器中。
3、倒入虾酱。
4、加入清水,搅拌均匀。
5、锅中加适量的油,倒入蛋液。
6、不停地翻炒,直至全部凝结即可。
鲜虾酱炒倭瓜的做法,鲜虾酱炒倭瓜怎么做好吃
- 鲜虾酱炒倭瓜的做法,鲜虾酱炒倭瓜怎么做好吃
- 食材主料倭瓜300g鲜虾150g辅料油适量海天酱适量大蒜适量步骤1.倭瓜洗净2.倭瓜削皮 切成小片3.鲜虾 挑去虾线 剪去虾须4.热锅放入适量的油 放入鲜虾5.放入蒜末 爆锅6.放入倭瓜7.放入两勺海天酱8.放入适量的清水 炖煮一下9.好了 上桌了 味道鲜美啊
虾酱炒蛋的做法,虾酱炒蛋怎么做好吃,虾酱炒蛋
- 鸡蛋破壳放入容器,适量的虾酱放入蛋液中,搅拌,加入姜末、葱末,适量料酒,糖;随后就像敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏炒鸡蛋那样烹炒即可。
虾酱炒饭的做法,虾酱炒饭怎么做好吃,虾酱炒饭
- 步骤1.鸡蛋放入盐打散成蛋液,锅内热油,进锅内滑一下就出来备用(不要炒太久了,老了就不好吃了)。2.锅内再热油,把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱肠罚斑核职姑办太暴咖碎倒入炒香,并投入少量的盐。3.加入米饭一起炒,(如果米饭太硬的话要加一点水)再放入适量的盐(虾酱是咸味的,所以这里不需要加入太多的盐)。4.最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒,并用铲把鸡蛋铲碎。混合均匀后,再加少量的鸡精即可出锅了。小贴士1.个人觉得洋葱炒饭很香,吃不习惯的可以在临出锅前加入香葱碎代替。
虾酱炒鸡蛋怎么做 虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃
- 虾酱炒鸡蛋的做法步骤1制作这道菜的材料。2鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3小葱洗净切成段状备用。4锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5把蛋饼搅碎成小块状。6把虾酱倒入炒好的鸡蛋中,虾酱的用量可以自定。7把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。8把小碃矗百匪知睹版色保姬葱段倒入锅中。9把葱段翻炒均匀即可。10炒好的虾酱鸡蛋,味道非常鲜美
虾酱炒鸡蛋怎么做好吃
- 1.鸡蛋和虾酱备用2.鸡蛋搅打3.葱花备用4.热油锅长籂拜饺之祭瓣熄抱陇,放入红辣椒炒香5.放入虾酱炒匀6.然后放入鸡蛋液7.快速翻炒8.加入盐,胡椒粉9.最后加入葱花翻炒出锅
虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃
- 虾酱炒鸡蛋的做法步骤1制作这道菜的材料。2鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3小葱洗净切成段状备用。4锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5把蛋饼搅碎成小块状。6把虾酱倒入炒好的鸡蛋中,虾酱的用量可以自定。酣弗丰煌莶号奉铜斧扩7把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。8把小葱段倒入锅中。9把葱段翻炒均匀即可。10炒好的虾酱鸡蛋,味道非常鲜美。
的做法,虾酱炒豆角怎么做好吃,虾酱炒豆角的家常做法
- 食材明细豆角适量虾酱适量蒜头适量盐适量油适量虎哗港狙蕃缴歌斜攻铆虾酱炒豆角的做法步骤1准备食材2将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱3大火热锅下油爆香蒜头4倒入豆角加盐爆炒2分钟5然后加入虾酱加少量水妙匀盖上盖煮2分钟6豆角炒熟后关火7最后装碟就可以了
做法,虾酱炒豆角怎么做好吃,虾酱炒豆角的家常做法
- 主料豆角500g 辅料花生油适量姜丝适量虾酱2勺酱油适量大蒜2粒盐适量步骤[原创首发]虾酱炒豆角的做法步骤11.洗净豆角切段,备好虾酱、蒜蓉;[原创首发]虾酱炒豆角的做法步骤22.放蒜蓉爆香;[原创首发]虾酱炒豆角的做法步骤33.放豆角大火翻炒至六成熟;[原创首发]虾酱炒豆角的做法步骤44.放入2勺虾酱、适量姜丝、盐翻炒至熟透,上锅。