海鱼有哪些品种图片(30种最常吃的海鱼)

海鱼速度排名

海里游得最快的鱼前十

1、太平洋旗鱼

速度:110公里/小时

太平洋旗鱼是吉尼斯世界纪录中速度最快的鱼,是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类,它的名字来源于背部的帆状鳍,当它游泳时会折叠起来减少水的阻力。其平均时速110千米,最快时速可达190千米,体重可达100公斤。更可怕的是它们的脾气还不好,可以想象下,带着长长的尖刺,以时速190千米的速度冲向人,会是什么结果?

旗鱼之所以游得快,跟它特殊的背鳍是分不开的。旗鱼一共长有两个背鳍:第一个背鳍长得非常高大,但是却很柔软,看上去像一个迎风招展的大旗,可以X折叠伸展,旗鱼的名字也就由此而来;它的第二个背鳍长得短小而低,位于尾柄部。当旗鱼快速游动的时候,就将大旗状的背鳍收拢折叠起来,藏于背部下陷的沟内,以减少前进的阻力。所以旗鱼游起来速度非常得快,也因此被冠以“游泳冠军”的称号。

2、剑鱼

速度:90公里/小时

剑鱼是海中游速最高的鱼类之一,也叫“箭鱼”,意思是“大剑”,被称作海中活鱼雷,时速可达每小时100公里,平均重量为68-113公斤,平均长度2.1米。其外部特征很明显,其上颌向前延伸呈剑状,是一种主要的食用鱼。据说眼睛有个特殊的器官,是大脑的温度10到15度之间。历史上有不少被剑鱼击穿的舰船,可见它的速度有多快。

3、马林鱼

速度:80公里/小时

马林鱼是旗鱼科鱼类,游的速度很快,主要分布在太平洋和印度洋。它们会用上颌狩猎。马林鱼可达900公斤,长度可以达到5米,广泛分布在热带与X带海域。马林鱼是非常珍贵的,以其他小鱼为食。

4、刺鲅

速度:86公里/小时

这条鱼有时被认为梭鱼,主要太平洋西部,刺鲅长度达到2.50米,重量为83公斤,我国的沿海也有分布。

5、蓝鳍金枪鱼

速度:74公里/小时

蓝鳍金枪鱼的肉质很嫩而细腻,深受渔民和美食家的喜爱,也是一名游泳健将。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼种类中最大的一种,其体长可达9米,重达700公斤,一般可作食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类,主要分布在广阔的深水区,可栖息在9850米深海。

6.灰鲭鲨

速度:70公里/小时

灰鲭鲨是一名优秀游泳者,是所有鲨鱼中游得速度最快的,其尾鳍非常的对称,能跳出离水面6米的高度,长度可达3到4米。

7、北梭鱼

速度:64公里/小时

北梭鱼是渔民中非常受欢迎的鱼类,能以尖吻挖掘沙泥中的猎物,小鱼和小虾是其主要的食物,我国的南海、东海都很常见,可以长到米,体重为10公斤。

8、飞鱼

速度:60公里/小时

名字里叫“飞鱼”,其实不会真正的飞翔,只能算是滑翔,跳X面,拍打翼状鳍,速度可以达到60公里/小时,在空中可停留的最长时间是40多秒,飞行数百米。

9、大海鲢

速度:56公里/小时

大海鲢主要分布在淡海交界处水域,栖息在南美洲的大西洋海岸,最大的大海鲢可达2.5米,重大180公斤,据说这种鱼可以活50年。

10、白鲨

速度:48公里/小时

白鲨是最大的食肉鱼类之一,体型巨大,出现于中新世,是种典型的进攻性鲨鱼,体长为6.5米,重达3200公斤。因大白鲨的数量大减少,据说濒临灭绝,由于人类的活动和环境的破坏。

常吃的海鱼有哪些?

以下是经常吃的海鱼:

1.三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸,是提炼深海鱼油和鱼肝油的主要原料,坚持每周食用两餐三文鱼,能将心X死亡率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种强力抗氧化剂,改善肌肤、缓解松弛,使人焕发青春活力!

2.马面鱼

马面鱼含油量高达50~60%,是制作鱼肝油的好原料。新鲜的鱼肝呈粉红色,油脂含量丰富,鲜美微甜,口感X,是日本高档刺身料理。马面鱼的鱼皮还能提取可溶性食用鱼蛋白,含有丰富的氨基酸,是体弱者的营养补充食品。

3.金枪鱼

金枪鱼又叫吞拿鱼,体型比较大,最大可以长到4米多,近800公斤,肌肉中含有了大量的肌红蛋白,所以金枪鱼的肉色呈红色。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还含有丰富的EPA和DHA,是提取深海鱼油的上好原料,经常食用金枪鱼,能促进大脑营养,有效的减少血液中的坏胆固醇,平衡血脂。

4.鳕鱼

鳕鱼体型大,产量大,据说在鳕鱼鱼汛的时候,人们可以踩着它们的背在海面行走,最大的可以长到近两米长,重一两百斤。鳕鱼肉质细嫩,肉味清淡,在北欧被称为”餐桌上的营养师”,鳕鱼肝含油量高(含油量20~40%),可用于提取鱼肝油,还含有维生素A、D、E等多种维生素。

5.石斑鱼

石斑鱼捕食鱼、虾、蟹,吸收虾蟹所含的虾青素,石斑含有丰富虾青素。这种虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍,能有效抗击X基,是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的超强抗氧化剂。

扩展资料:

海鱼的食用功效:

1、益智抗衰老:

海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质,对补铁有益,鱼含钙多,多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂,在一定程度上可增加智力,控制脑细胞的退化,并且有抗衰老的功效。

2、补钙:

沙丁鱼、秋刀鱼等海鱼由于含有丰富的维生素D,可以帮助人体吸收钙质,有益骨骼和牙齿生长,对于正在生长发育的青少年以及中老年人,无疑是很好的食品。

3、促进发育,有益身体健康:

海鱼含有丰富的蛋白质,占15%~20%。海鱼的蛋白质与肉类不同,它含有人体不可缺少的氨基酸,这些物质对儿童的发育以及老年人、病人的健康有十分明显的作用。

参考资料:

海鱼的选择–人民网

深海鱼有哪些品种

市场上常见的有金枪鱼、老虎斑、带鱼、粉斑、海鳗、马加鱼、红利鱼、黄花鱼、鳕鱼、青斑、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、加力鱼、黄花鱼等,深海鱼一般指生活在600至2700公尺水域的鱼。

深海鱼生活在百米以下深海区域,所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞,然后捕捞上船,及时速冻。而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸,所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失,气逆鲜度和质量可以被很好的保留,且相比淡水鱼和近海鱼,深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙,铁,锌等微量元素,而且还含有维生素a。b。c等,所以对人体健康具有以下益处。

昨天朋友送来一条海鱼,头比鱼身宽,黑色有小块鱼鳞,皮十分硬,全身都是脆骨,很难收拾,想知道品种。

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