肉松蛋糕的做法？
主料
鸡蛋4个（一个大约在50克左右）
加入蛋白中细砂糖35克
玉米油50克
沙拉酱适量
辅料
低精面粉50克
加入蛋黄中的细砂糖10克
牛奶50克
肉松适量
1. 准备好所需要的材料。
2. 蛋黄、蛋清分别分离到干净无油无水的容器里。
3. 盛蛋黄的容器里加入细砂糖10克、玉米油、牛奶。
4. 充分的搅拌均匀后放一边待用。
5. 蛋清加入细砂糖35克。
6. 然后打发(差不多2-3分钟即可打发)，直到打蛋器提起会有小尖尖及即可。
7. 低精面粉过筛入待用的蛋黄中。
8. 充分的搅拌均匀。
9. 打发好的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。
10. 蛋黄和打发的蛋白混合可以分3-4次加入进行混合，这样会比较容易搅拌均匀。
11. 烤盘上铺上一层油纸将搅拌均匀的蛋糊倒入烤盘中平铺均匀。提前将烤箱预热上火150下火120，放入烤箱中层大约烤15分钟。
12. 取出后趁热在表面刷上一层沙拉酱。
13. 再均匀的散上一层肉松。
14. 擀面杖放与油纸背面，擀面杖卷油纸向上压着卷蛋糕,蛋糕与擀面杖成反方向卷动。
15. 卷好的蛋糕卷用油纸包好，冷藏一会儿，给蛋糕卷定个型，定型好后的蛋糕卷拿出来切块即可。
肉松面包的做法？
第一步，首先将温水倒在面包桶中，打上1个鸡蛋，在面包桶的一个角角里放上盐，在另一个角放上糖；
第二步，接着倒上两种面粉，争取让面粉将液体能全部盖住，在面粉的中间挖一个X，倒上酵母和奶粉，把面包桶放在面包机中，选择生面团程序，时间为1个小时30分钟；
第三步，一个程序结束后，加上软化好的黄油，直到第二个发酵程序结束即可；
第四步，移出在案板上面，用手排压出气体，揉圆后，进行15分钟的发酵，接着将面团擀成方形的薄片，大小尽量要和烤盘一致；
第五步，擀好的面片放在铺上油纸的烤盘中，放在烤箱，同时要放上一碗热水，发酵上40分钟的时间，直到变成原来的2倍大；
第六步，取出来烤盘和热水后，将烤箱预热180度，在发酵好的面团刷上一层全蛋液，用叉子在上面扎小孔排气；
第七步，撒上白芝麻和葱花，放进预热好的烤箱，20分钟，直到表面金黄，烤好的面包倒扣在干净的油纸上，移去烤盘，撕去底部油纸，等到冷却；
第八步，待面包和手心温度差不多的时候，切去面包的四边，成为规则的方形；
第九步，在面包没有刷蛋液撒葱花的一面，涂上沙拉酱，撒上肉松，在准备开始卷起来的一边用刀划上几个口子，不要划断，然后将面包紧紧卷起来；
第十步，卷好的面包用油纸包起来，静置半小时，使面包定型，定型后，撕去油纸，将面包切成3段；
第十一步，每一段的两端都抹上沙拉酱，沾满肉松，就可以开吃了。
带肉松的那种拔丝蛋糕是怎么做的
材料：主料：鸡蛋600g、 全脂纯牛奶100g、低筋粉350g；辅料：细糖400g、盐7g 、 泡打粉10g、 肉松180g、蛋糕油35g、大豆油300g。步骤：
1、将鸡蛋、细糖、盐放进打蛋机中速搅拌均匀。
2、加入低筋粉、泡打粉高速打1分钟，然后在低速状态下加入牛奶与肉松。
3、加入蛋糕油高速打1分钟，然后换中档速加入大豆油搅拌均匀。
4、将蛋糕装入模具烘烤8分钟温度即可。
有人知道肉松蛋糕里面的这个酱是什么酱吗？ 一直很喜欢吃，像买来自己做
- 有人知道肉松蛋糕里面的这个酱是什么酱吗？ 一直很喜欢吃，像买来自己做
- 就是一般的沙拉酱。。。
香葱肉松蛋糕卷怎么做
- 食材用料：肉松[图]肉松一碟香葱[图]香葱一碟相克食物低粉120克千岛酱或番茄酱适量蛋白4个细砂糖60克白醋[图]白醋5克相克食物盐少许蛋黄4个细砂糖20克牛奶[图]牛奶60克相克食物色拉油60克菜谱做法：1.将蛋白打在无油无水的盆子里，加入白醋和盐，等起大泡泡的时候，加入三分之一的白糖，继续搅打，当蛋白变细腻后，再分两次加入剩下的白糖，打至干性发泡（拉起的蛋白有弯沟），放冰箱待用2.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀3.将面粉过筛后在蛋糊内筛入面粉，切勿用力搅拌，以免面粉出筋，用蛋抽搅拌均匀，直到没有颗粒4.将打发的蛋白分13倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则会出现消泡的情况5.预热烤箱170度6.再盛13的蛋白，倒入面糊中搅拌7.将搅拌好的面糊，倒入剩余的13蛋白中，继续从底部向上翻着搅拌至均匀8.将面糊加入模具，震去气泡，撒上肉松和香葱9.上下火150度25分钟10.在烤好的蛋糕上抹千岛酱，用刀轻轻的划几道浅痕，然后开始卷蛋糕，边卷边撕去油纸，卷好后用力捏紧11.冷却后卷成卷，切块即可
肉松在蛋糕里起什么作用
- 肉松放蛋糕里做出来起码很香你知道的 有些喜欢吃肉松的就会想吃啊
肉松海苔蛋糕卷自己怎么做？做好了先冷藏吗？
- 你好，是的晚上刚做的肉松蛋糕卷，用保鲜袋或者保鲜盒装好之后放冰箱冷藏室保存，放常温下容易变质
肉松小贝蛋糕怎么做
- 食材明细细砂糖20g低筋面粉40g蛋黄3个蛋清2个沙拉酱少许沪长高短薨的胳痊供花肉松适量柠檬汁几滴甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度肉松小贝蛋糕的做法步骤1蛋清蛋黄分开，各自放入无油无水的打蛋盆里，有一个蛋黄碎了；2准备低筋面粉40克、细砂糖20克、肉松适量；3蛋清加几滴柠檬汁，加细砂糖10克，打至干性发泡，如图有直挺的小弯钩；4蛋黄加细砂糖10克，用电动打蛋器打至浓稠蓬松状态；5蛋黄糊分三次加入蛋清盆里，每次都要翻拌均匀；6加入低粉40克，翻拌至看不见面粉；7准备一个杯子，套上裱花袋，倒入蛋糕糊；8预热烤箱180度，裱花袋下面剪一小口，将蛋糕糊挤入铺了硅油纸的烤盘，动作要快；9上下火中层180度，烤13分钟左右。10冷却后，俩俩配对，分别挤上一点点沙拉酱，放上肉松对合，放入保鲜盒保存。11美美的肉松小贝就做好了！12成品图欣赏小窍门1、最好用有圆圈图案的硅胶垫，利于控制形状。2、温度和时间根据自家烤箱的情况调整。3、最好在旁边看着，当闻到香味、上色均匀就熟了，可以从烤箱里取出来，不一定要等到13分钟。4、我家烤箱上火温度高，烤的时候我把上火调到了170度。
海绵肉松蛋糕怎么做
- 主料鸡蛋五个牛奶50克低筋面粉50克植物油40克细砂糖40克食用盐一小撮奶油适量肉松适量香草精几滴肉松海绵蛋糕的做法步骤肉松海绵蛋糕的做法图解11. 在做所有工作之前，先将磨具处理一下，磨具底部包一层锡纸和油纸，这里我用到的是一个七寸的正方形模具，如果你没有可以换成一个六寸的。肉松海绵蛋糕的做法图解22. 将蛋清和蛋黄分开，其中只需要四个蛋清就好了，一个全蛋打入蛋黄中。肉松海尝範佰既脂焕拌唯饱沥绵蛋糕的做法图解33. 蛋黄中倒入牛奶，备用肉松海绵蛋糕的做法图解44. 将面粉过筛，备用肉松海绵蛋糕的做法图解55. 植物油倒入一个奶锅中，中小火烧至冒烟肉松海绵蛋糕的做法图解66. 油冒烟后，倒入过筛的筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。放置一旁，备用肉松海绵蛋糕的做法图解77. 将牛奶蛋黄充分混合均匀，再将烫好的面用刮刀刮入蛋黄液中，搅拌均匀。肉松海绵蛋糕的做法图解88. 再加入几滴香草精混合，混合就好，不需要太过度搅拌肉松海绵蛋糕的做法图解99. (此时烤箱上下火预热170度)接下来打发蛋清，蛋清中加入盐高速打至粗泡，再分三次加入细砂糖，第二次放糖的时候转中速，最后一次放糖的时候转低速，以免蛋清打发过度，蛋清只需要打发至湿性发泡就好，能挂在打蛋器上，往下垂的尖勾，感觉很X，你可以用打蛋器在里面划几圈感觉到没有什么阻力，(如果你感觉到有阻力了，那么就说明你打发过度了)就是湿性发泡。肉松海绵蛋糕的做法图解1010. 然后接下来就跟戚风蛋糕一样啦！用刮刀挖三分之一蛋清用翻拌手法和蛋黄糊混合。肉松海绵蛋糕的做法图解1111. 再将混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中用翻拌手法混合，要迅速，快，否则很容易消泡肉松海绵蛋糕的做法图解1212. 混合好的蛋黄糊，就马上倒入磨具中。13. 磕两下，磕出大气泡，然后马上送入预热好的烤箱中，先170度，烤个六七分钟，然后转到150度烤四十分钟即可，如果害怕上色过重，可在中途，铺上一张锡纸。肉松海绵蛋糕的做法图解1414. 烤好的蛋糕，马上拿出来磕两下，震出热气，倒扣放凉。肉松海绵蛋糕的做法图解1515. 最后脱模的时候用抹刀在周围划一圈，脱模的蛋糕铺一层淡奶油，有裂缝也不要紧哦！只要裂缝，不是特大特深，就ok啦！用淡奶油可以包裹住。肉松海绵蛋糕的做法图解1616. 奶油上面再铺一层肉松，自家做的肉松，放上去丝毫不吝啬，有木有。17. 铺好肉松后，切块即可食用肉松海绵蛋糕的做法图解1818. 组织超细腻有木有！
怎么做好吃的肉松蛋糕
- 食材明细蛋白5个蛋黄5个白糖90克牛奶50克玉米油60克低筋面粉80克玉米粉40克自制肉松40克沙拉酱40克裱花袋1个烤油纸1块甜味口味烤工艺廿分钟耗时未知难度肉松蛋糕的做法步骤1将油，牛奶，蛋黄搅拌匀后，筛入玉米粉和低粉翻拌匀，成为蛋黄糊。2将蛋白装入干燥的盆子，一次性加入白糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。如图3取三分之一蛋白加入蛋黄糊里从下面往上翻拌匀匀。4再将蛋黄糊全部倒入剩余之蛋白里，朝下往上翻拌匀。注：不能划圈，以免蛋白消泡。5将蛋糕糊装入裱花袋里。预热烤箱170度十分钟。6裱花袋里剪个中小口，把蛋糕糊挤在铺好油纸的烤盘里，大小视个人喜爱。送入烤箱中层，用上火170度，下火120度烤15至20分钟左右即可出炉（我这里共挤出6大个，剩余的面糊我拿来煎华夫饼）7成品出炉，倒扣在烤网凉却。8将每一个蛋糕用刀对半切开，抹上适量沙拉酱和适量肉松、再将另一半合起完成。用同样做法完成其余的蛋糕。9成品装盘。小提醒：如果想一次性烤完，可以将全部蛋糕糊倒入烤盘里、烤好后再切成块抹沙拉酱肉松。由于我手机写不了＂适量＂两个字，肉松和沙拉酱都是适量的下。如果烤箱没有独立温控的，也可以上下火170度烤。因各人烤箱不同，请随时观察。
肉松蛋糕好吃吗
- 还好吧
肉松蛋糕外面的肉松是棉花跟色素做的吗,
- 不孩恭粉枷莠磺疯委弗莲是棉花做的。最近有好多微信朋友圈的小视频在传造谣。已经被食品安监局辟谣了，而且也有人因为造谣被拘留了。
