烧公鸡怎么做才好吃？
1.
首先准备公鸡800克，如下图所示。
2.
接着再切成块，如下图所示。
3.
起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油，中火烧至六成。
4.
放入公鸡块800克进行煸炒，大约煸炒五分钟左右。
5.
接着再加入500毫升的温水，温水的温度在40度左右，千万不能用凉水炖煮30分钟。
6.
在准备土豆300克，把土豆直接削皮切成块即可。
7.
等30分钟以后放入到公鸡肉当中。
8.
准备一个干净的碗，里面放入蚝油15毫升，生抽15毫升，甜面酱十克，食用盐15克，白糖五克，鸡精十克，用勺子混合搅拌均匀。
9.
倒入在锅里混合搅拌一下，再炖煮30分钟的时间。
10.
30分钟以后，公鸡就已经炖好了。如下图所示。
11.
直接盛放到碗里即可，如下图所示。
未开啼小公鸡烧多久？
小公鸡炖半个小时就行了。
一整只鸡煮半个小时能熟，高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟。
红烧公鸡怎么烧好吃又嫩
用料：公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油。
1、公鸡洗干净剁块，加盐、糖、黄酒、鸡粉、老抽搅拌均匀，腌3-5分钟。
2、青红尖椒斜着切，大蒜拍烂。
3、油热加入腌好的鸡块翻炒，表皮变熟。
4、加入姜丝、葱片、蒜、草果、桂皮、花椒翻炒。
5、加一勺豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽翻炒。
6、加水烧开，中火闷入味。
7、肉烂加入青红椒、辣椒油、花椒油即可出锅。
土公鸡怎么烧才好吃
1、鸡去毛后，用手提起，放在燃气灶上方，将鸡皮表面的绒毛都烧干净。
2、处理好的公鸡再次清洗干净，剁成小块。
3、将鸡块放入热油锅中爆炒，炒至鸡肉微微变得焦黄，鸡皮紧缩，盖上锅盖，焖几分钟，让鸡块里面完全熟透。
4、淋入生抽，稍微翻拌上色。淋入绍酒，再焖十分钟。
5、烧至微微收汁的时候，加入青红椒段和适量盐，稍微翻炒入味即可出锅。
青椒烧公鸡怎么做好吃
- 青椒烧公鸡怎么做好吃
- 1、鸡斩块，飞水后，取出单长厕短丿的搽痊敞花备用2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块4、大火烧开后，转中火，炖30分钟5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
红烧土公鸡怎么做好吃
- 红肠罚斑核职姑办太暴咖烧土公鸡的做法步骤：1、锅里放入菜籽油，腊油，加热放入鸡块，蒜籽，生姜翻炒。五分钟后放酱油，盐翻炒加水炖煮二十五分钟，2、二十五分钟后开锅加入青红椒，小葱段，味精，翻炒片刻收汁出锅，3、鲜美的红烧土公鸡做成了。
小公鸡怎么做好吃，红烧小公鸡的家常做法
- 红烧小公鸡的家常做法主料小公鸡500g辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量八角适量桂皮适量小茴香适量花椒适量草果适量陈皮适量料酒适量胡椒粉适量步骤1.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。2.锅中放入水烧开，放入剁好的肠长斑短职的办痊暴花小公鸡，烫一下，捞出放入带水的盆中备用。3.锅中放入油烧热，再放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。4.捞出小公鸡，倒入锅中炒至水份干掉，倒入少量的酱油上色，倒入料酒炒一炒。5.把八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮放入纱布里包好炒好的小公鸡锅里倒入漫过小公鸡的水，放入纱布包，先用大火烧开，再转至中火烧上半小时，开盖放入盐、胡椒拌一拌就可以装盘了。
