猪排怎么做又嫩又好吃？
材料：蕃茄5个
调味料：盐、油、片糖、淀粉水适量、猪扒4块、鸡蛋2个、姜片2片
做法
1. 把蕃茄洗干净，取蒂中间切开，再把蕃茄横切成大约5cm的蕃茄片待用。
2. 锅热放油，下鸡蛋翻炒（趁鸡蛋快熟时尽快用锅铲把鸡蛋弄碎），把鸡蛋块炒至金黄就可以盛起备用。
3. 用厨房纸把猪扒表面的水分吸干。放煎锅里两面煎至金黄就好，等猪扒稍凉时，把猪扒斜刀切成一块块备用。
4. 锅热放油，放姜片爆香，下蕃茄块翻炒一分钟，放适量清水。加入适量的盐、片糖碎、一大勺番茄酱，水开了后加盖煮2分钟，把鸡蛋碎和猪扒块加入再煮3分钟，最后加淀粉水把汁稍微收浓一点，熄火上碟。
5. 记住蕃茄不宜煮太久，把它煮软了，皮肉开始分离就好（时间按个人喜欢来掌握吧）。这时候用一个漂亮的碟子，中间倒扣一个白饭，旁边摆上蕃茄猪扒蛋，再往饭面淋上蕃茄汁。
红烧猪排怎么做好吃
1、将排骨洗净剁成三厘米长段，用开水沥一下，捞出放盆内，加入盐，酱油腌入味。
2、砂锅注油烧至六成熟，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加之八成，在下锅炸至金黄色捞出。
3、砂锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水，酱油，醋，白糖，料酒，倒入排骨，烧开后用慢火煨之汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。
简单猪排怎么做好吃
1、食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。
2、用刀背将大排锤松，将300克猪排加入10毫升料酒。
3、2克盐、2克椒盐腌制半小时，将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。
4、把100毫升油倒入锅中，烧至6成热，放入猪排炸至金黄捞起，切块摆盘即可。
猪排怎么做好吃又简单
猪排怎么做好吃又简单3步，需要准备食材：猪排2块、食盐1/4茶匙、白糖1/4茶匙、黑胡椒1/2茶匙、植物油1汤匙、美式甜辣沙拉汁1汤匙、椒盐。以下是香辣烤猪排的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
将猪排洗净，用锤肉器锤打肉排，将猪排放入盐、白糖、黑胡椒碎和植物油中拌匀，腌制1小时以上。
2
放入烤箱
腌制好的猪排取出，放在铺有锡箔纸的烤架上，180度烘烤25分钟，中途翻面一次。
3
放上酱汁
烤制好的猪排切成块，码入盘中，取美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面即可食用。
归纳为：以上就是关于猪排怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
猪排骨要怎么做才好吃
材料：猪排骨、土豆、植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
方法：
准备好骨头和土豆。烧半锅开水，把骨头放进去。煮X水，骨头变色后马上拿出来。不能煮太久，煮太久骨头会发柴。切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小。锅里倒油，油八成热的时候放葱蒜，出味后，放入骨头。喜欢清淡的话就少放一点点酱油。骨头上色后，放水。水开第一次放盐，之后加水和土豆。土豆切得越小越好，煮得时间久了出再。现土豆泥挂在骨头上，味道很好。水开第二次时，放少许糖醋葱蒜。然后一直煮到土豆和骨头全熟。
自制香煎猪排的做法，自制香煎猪排怎么做好吃
- 自制香煎猪排的做法，自制香煎猪排怎么做好吃
- 自制香煎猪排的做法步骤1. 猪排洗好备用，锅里倒上油。下猪排，最好一块儿一块儿下，先煎的两面微焦（怕上火的就算了，猪排看起来成形了，不那么软趴趴的就可以起锅备用了）2. 拿小碗，加水适量，再依次加入米酒，酱油，醋，糖，盐和鸡精备用。3. 在锅里再倒入少许油，将之前煎过的猪排倒入锅中，再倒入2中的调味料。（如果之前的猪排煎的不是很熟，那敞福搬凰植好邦瞳鲍困这会儿就开小火闷）先开小火闷一会儿，再开大火收汁儿。在收汁儿的过程中要翻动猪排，确保每一块儿都有吸到汤汁儿。而且这样出来的猪排成色才会好看。
猪排炒洋葱的做法，猪排炒洋葱怎么做好吃，猪排
- 主料猪排骨肉200克洋葱1个柿子椒1个辅料油适量盐适量黑胡椒酱适量步骤1.打包回来得 腌制好的猪排骨肉2.准备洋葱一个，柿子椒一个，辣椒一个3.切丝4.锅内放油，放肉炒制一会5.先放洋葱6.再放柿子椒7.炒的菜都塌掉后稍放点盐8.最后放黑胡椒汁9.肉里面有一只虾，炒红了真好看哈哈小贴士黑胡椒酱和洋葱简直是绝配！
猪排盖饭的做法，猪排盖饭怎么做好吃，猪排盖饭
- 猪排盖饭的做法材料长茄子6根、大蒜半颗、葱6根、小瓶醋1瓶、酱油少许、香油少许、橄榄油少许、黄豆酱1大勺做法1、将茄子切成条子，摆放整齐在盘子里，放到蒸锅里蒸。2、大蒜、葱切成末子装入碗里备用。3、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄豆酱和葱蒜末混合搅拌均匀成调料汁。4、等到茄子蒸软了，浇上调好的汁就可以了。
猪排烧土豆怎么做好吃
- 主料猪排半斤土豆2个辅料葱姜适量花椒大料适量料酒适量生抽老抽适量盐适量色拉油适量步骤1.土豆去皮切块水泡一下。2.热油炒香葱姜下排骨。3.加入敞辅搬恍植喝邦桶鲍垃生抽老抽料酒大火炒。4.添汤加入花椒大料大火炖开转中火炖。5.放入土豆加盐大火炖开中火炖熟。6.收汁盛出。
油炸猪排是怎么做好吃
- 食材主料猪排骨适量 步骤油炸排骨的做法步骤11.切块排骨直接冷锅入水焯一下油炸排骨的做法步骤22.水开有泡沫之后关火油炸排骨的做法步骤33.水龙头下面冲洗沥干油炸排骨的做法步骤44.用个盆，加入拍好的姜蒜末，耗油，酱油，十三香，五香辣椒面，少量盐，不需要放鸡精油炸排骨的做法步骤55.沥干的排骨倒入，用手抓腌拌匀，置入冰箱俩小时入味筏互摧就诋脚搓协掸茅油炸排骨的做法步骤66.锅里倒油，冒烟，排骨下锅 ，中火慢慢炸至金黄，出锅油炸排骨的做法步骤77.口水可以流了
糖醋猪排的做法，糖醋猪排怎么做好吃，糖醋猪排
- 主料日式炸猪排1块青椒40公克洋葱40公克A.白醋3大匙蕃茄酱2大匙细砂糖4大匙水2大匙B.太X水1茶匙香油1茶匙糖醋猪排的做法步骤1. 日式炸猪排切小块盛盘，备用。2. 青椒洗净去籽后切丝；洋葱去皮切丝，备用。3. 热锅下1大匙沙拉油，以小火炒香作法2青椒丝和洋葱丝，加入所有调味料A煮开，筏胆摧感诋啡搓拾掸浆以太X水勾芡再洒上香油，淋至作法1猪排上即可。
