维生素b2含量高的食物?
维生素B2含量高的食物主要为动物性食物,肉及肉制品,奶及奶制品、豆及豆制品,家禽,鱼等海产品等尤为丰富,维生素B2在绿叶蔬菜如菠菜、韭菜中,含量也较多,香菇,黑木耳,海带等使用藻类食物中含量也尤为丰富,经常得口角炎的人可以多吃含维生素B2比较丰富的食物。
什么食物含有维生素b2
含有维生素b2的食物有:紫菜、海带、蘑菇、菠菜、油菜、白菜等食物。
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外X器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和X炎等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。
什么食物里含有维生素B2
含维生素B2的食物有:
豆腐,酸制酵母,羊肝黄豆芽,大枣,西红柿,玉米,茄子,黄瓜,大白菜,海带,紫菜,全麦粉,牛肝,牛奶,蘑菇,虾,黄豆,牛肉,扁豆,猪肝,猪肾,螃蟹,干酪,豇豆,豌豆,鸡蛋,黄鱼,小米,带鱼,猪瘦肉,甲鱼,马铃薯,橘子,精大米,苹果,梨等。
含有维生素b2b6的食物有哪些
- 含有维生素b2b6的食物有哪些
- 1、维生素B2富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等笭常蒂端郦得垫全叮户绿叶蔬菜都能提供维生素B2.其它含维生素B2的食物有: 豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等 一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。 其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多2、维生素B6富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。