干大虾最好吃的5种做法?
为您推荐以下干大虾最好吃的做法:
1. 清炒干大虾:将干大虾洗净,用油煸炒至变色,加入葱姜蒜翻炒,最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
2. 干煸大虾:将干大虾用油爆炒至略带焦黄,加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等炒香,最后加入盐、糖、味精等调味即可。
3. 糖醋干大虾:将干大虾用淀粉裹匀,用油煎至金黄色,取出备用。锅中加入白醋、白糖、盐、生抽等,烧开后倒入煎好的干大虾中翻炒均匀即可。
4. 干煎大虾:将干大虾用淀粉裹匀,放入锅中用油煎至金黄色,加入葱姜蒜、辣椒等煸炒,加入盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
5. 干烧大虾:将干大虾洗净,放入锅中加水焯烫,捞出晾凉备用。锅中加入油、葱姜蒜等煸炒,加入干红辣椒、豆腐、香菇等烧制,最后加入盐、糖、料酒等调味,放入煮熟的干大虾烧制即可。
以上做法都比较简单,可以根据个人口味调整调料的用量。
大虾干怎么做好吃又简单
1、准备食材:虾干250g、干辣椒、芹菜。
2、辣椒切小段,芹菜切小段。
3、准备一盆清水,把大虾干放入浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出,把虾脚剪掉。
4、上锅倒入少许花生油,油温热后放入切好的干辣椒。
5、干辣椒炸出香味后捞出,放入虾干,加入少许盐,味精。
6、放入少许清水焖2分钟,焖到水干之后在次加点清水焖煮。
7、放入刚才捞起的辣椒干,放入芹菜,在小炒一分钟。
8、最后打起装盘。
干炸大虾怎么做又酥又好吃
用料:大虾400克、香菜3颗、小葱1颗、大蒜2瓣、生姜1块、油1勺、盐1小勺、糖1小勺、黄酒1勺、生抽1大勺。
1、大虾剪掉虾须虾枪,挑虾线,清洗干净,沥干水分。
2、生姜、大蒜、香菜梗切末,小葱和香菜叶切段。
3、锅加热至微微冒烟的程度,不需要放油,X锅将虾放入,铺平大火煎。
4、一面煎红后翻面,将两面都煎红,盛出备用。
5、热锅放油,油量比平时炒菜略多一些,油热后倒入虾铺平。
6、中大火将虾两面都煎至外壳酥脆,盛出。
7、锅中再放入少许油,放入香菜梗和姜蒜末,小火炒出香味。
8、将虾倒回锅里翻炒均匀,沿锅边烹入料酒,加入酱油、盐、糖翻炒均匀。
9、关火以后放入葱段和香菜叶炒匀出锅即可。
带壳大虾干怎么做好吃
带壳大虾干可做烤虾干、香辣虾干、大虾干炖素菜。以烤虾干为例,一共三个步骤,下面是烤虾干的详细操作:
操作/步骤
1
入锅
虾洗净,入锅,放盐、葱姜、料酒,煮至8~9成熟,盛起沥干水分。
2
烤虾
虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右。
3
用微波炉
也可用微波炉,中高火,每转3分钟左右,取出,虾翻身,重复此步骤4~5次至收干水分即可。
归纳为:以上就是关于带壳大虾干怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
干大虾怎么做好吃又简单
干大虾怎么做好吃又简单共有4步,干大虾可以做成:油焖大虾、红焖大虾、烤大虾。以下是油焖大虾的具体操作步骤:
操作/步骤
1
准备油茶、糖等调料
将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。
2
大虾煎至两面金黄
锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄,倒入调料,加盖焖3分钟。
3
大火收汁
大火收汁出锅,出锅即可食用。
归纳为:以上就是关于干大虾怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
晒干的大虾怎么做好吃
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;
2、干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;
3、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;
4、下虾干到香辣油的小火炸一会儿,倒少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再倒一次水,再焖;
5、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就可以了。
大虾干怎么做好吃
接下来给大家讲讲,大虾干怎么做,营养又美味?
准备食材大虾干,辣椒切小段,芹菜切小段。
准备一盆清水,把大虾干放入浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出,把脚剪掉。
上锅倒入少许花生油,油温热后放入切好的干辣椒,
干辣椒炸出香味后捞出,放入虾干,加入少许盐,味精。
放入少许清水焖2分钟,焖到水干之后在次加点清水焖煮。
放入刚才捞起的辣椒干,放入芹菜,在小炒一分钟。
最后打起装盘。
归纳为:
1:买回来的虾干一定要水浸泡到来,这样煮的时候能让虾更加入味。
2:放入干辣椒炸的时候,火不能太大,油温一定不能太高不然辣椒容易炸糊。
3:加入少许清水焖虾干的时候最好加两次水,这样能使虾干更加入味。
干大虾怎么吃
买条猪筒骨两头却断,将干大虾洗净,两样一起放在高压锅,放些姜,少许料酒,盐 ,糖 ,加水,煮30分钟,再适合自己口味加少许调料。这就是一锅好喝又营养的好汤。干大虾用清水洗净后,用75至80度热水泡发4至5小时,泡虾的汤不要弃之,可以做汤。泡软的虾干可做馅,可用于炒菜,做锅仔,拌凉菜等,味道极佳。
袋装的干大虾怎么做才好吃?
- 袋装的干大虾怎么做才好吃?
- 油炸
香辣油焖大虾干怎么做好吃,香辣油焖大虾干
- 香辣油焖大虾干 材料 大虾干,芹菜杆,干辣椒 做法 一.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 二.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段; 三.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用; 四.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖; 5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了, 小诀窍 一、炒干辣椒段一定要很袱弧递旧郛搅店些锭氓小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊; 二、虾干水分少,一定要喷水,一次不能多了,分两次喷,虾肉才容易入味 微波虾干 材料 新鲜虾(尽量买大的),盐 做法 一.虾洗净后剪去须,撒两小勺盐拌匀 二.放入微波容器中,高火叮5分钟 三.取出倒掉容器中的汁水,把虾一个个平铺在微波炉 四.的转盘上(虾不要叠起来,平铺一层),高火叮5分 5.钟 陆.取出把虾翻面再高火叮5分钟,重复这个步骤,直到 漆.虾表面干爽,肉质捏上去尚有X。(我这里把虾摊在 吧.微波炉转盘上总共叮了三个5分钟,共计一5分钟)
大虾的做法,干爆大虾怎么做好吃,干爆大虾的家常做法
- 干爆大虾的做法1.大虾清除肠肚,清洗干净待用;2.下油锅,爆香姜蒜;3.倒入大虾;4.加入盐,生抽,爆炒片刻;5.盖上盖子焖烧旦肠测段爻灯诧犬超华片刻;6.洒入香菜翻炒;7.炒好上桌。