虾的肚子上的那根线是什么？能不能吃？
虾肚子上的黑线是虾的肠子,最好是不要使用,吃了也没多大影响,不过现在环境不好,还是处理了再煮了吃。
虾有两条虾线都要去掉吗？
虾线有两条都要去掉，去虾线既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线X。
虾背和虾肚子上的黑线分别是什么
虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾背的黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，那里都是虾尚未X出去的东西。
虾线中的东西很脏，这和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的，虾线很影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾。而且虾线或含有一些对健康不利的毒素，往往容易聚集重金属，烹调之前或食用前必须将其剔除。
虾肚子上的黑线用挑吗
虾肚子上的黑线不用挑，虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。
此虾肚子上有一条黑线，腿长又黑是什么虾呀？是否有毒？
- 没毒的，那条是肠
此虾肚子上有一条黑线，腿长又黑是什么虾呀？是否有毒？
- 没毒的，那条是肠
虾肚子上的黑线能不能吃的
- 不能，要挑出来
