排骨怎么做法好吃？
新鲜排骨剁成小块清洗干净冷水下锅大火煮开焯水两三分钟捞出沥水，冷水清洗干净后备用坐锅起火，锅中倒入适量食用油，烧制五成熟后，倒入冰糖冰糖化开后，倒入排骨翻炒几下放入大料老抽一勺，生抽两勺料酒一大勺，翻炒制双面金黄色加入一碗水盖上锅盖，中火煮15分钟。最后收汁出锅
家常烧排骨正宗做法？
步骤/方式1
排骨剁成小块，洗净。
步骤/方式2
冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
步骤/方式4
烧开撇去浮沫
步骤/方式4
洗净备用
步骤/方式5
香料准备好
步骤/方式6
锅内放玉米油，倒入香料炒香。
步骤/方式7
放入冰糖翻炒一会
步骤/方式8
冰糖炒化就行
步骤/方式9
倒入排骨翻炒均匀
步骤/方式10
放生抽
步骤/方式11
放米醋
步骤/方式12
放老抽
步骤/方式13
翻炒上色
步骤/方式14
排骨倒入砂锅，加入适量开水。
步骤/方式15
烧开放盐，盖上锅盖小火炖40分钟。
步骤/方式16
排骨炖制可以脱骨，然后转大火收汁。
步骤/方式17
汤汁这样浓稠即可
步骤/方式18
看一下汤汁留这点就行了
步骤/方式19
装盘，撒白芝麻。
麻辣排骨怎么做好吃又简单
做好吃又简单的麻辣排骨共分为3步，需准备的食材有排骨、生姜、花椒、白酒、豆瓣酱、辣椒、姜、蒜、葱、啤酒、生抽、鸡精、盐、花椒面。以下是制作麻辣排骨的详细步骤：
操作/步骤
1
焯水
排骨冷水浸泡5-10分钟，加生姜、花椒焯水，捞出备用。
2
翻炒
锅热倒油，下入排骨、白酒翻炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。
3
收汁
倒入没过排骨的啤酒，中火炖25分钟，加入生抽、鸡精、盐、花椒面，大火快速翻炒收汁即可。
归纳为：以上就是关于麻辣排骨怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
牛排骨怎么做好吃又简单
牛排骨怎么做好吃又简单共有4步。可做果香牛排骨、西红柿炖牛排、牛排骨萝卜汤。以下是牛排骨怎么做好吃又简单的具体操作步骤：
操作/步骤
1
配料清洗干净切成大块
牛排骨、白萝卜、葱、生姜清洗干净，将白萝卜都切成大块，葱切长段，生姜切成片。
2
牛排骨放入高压锅
将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。
3
加入枸杞水食盐
加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。
4
盖上锅盖炖制熟透
盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。
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清炖牛排骨怎么做好吃又简单
做清炖牛排骨需要准备食材：牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺，共分为5个步骤，以下是做清炖牛排骨详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜切片。
2
煮X沫捞出
牛排骨冷水下锅，煮X沫后捞出洗净。
3
放入食材
牛排骨放入砂锅中，加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧，即将快开的时候转小火。
4
煮30分钟
小火盖盖子煮30分钟后，捞出大葱不要。
5
继续煲
放入白萝卜，撒入盐，盖上盖子继续煲30-45分钟即可。
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糖醋排骨怎么做好吃又简单
1、首先处理排骨：肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。
2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。
3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。
简单美味的土豆红烧排骨怎么做好吃
- 简单美味的土豆红烧排骨怎么做好吃
- 食材明细排骨适量土豆适量胡萝卜适量大料适量花椒适量蒜适量葱适量姜适量冰糖适量酱油适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度土豆红烧排骨的做法步骤土豆红烧排骨的做法步骤：1 1烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。土豆红烧排骨的做法步骤：2 2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。土豆红烧排骨的做法步骤：3 3冰糖化了，变成棕色X状。土豆红烧排骨的做法步骤：4 4倒入排骨，酱油，翻炒上色。土豆红烧排骨的做法步骤：5 5放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。土豆红烧排骨的做法步骤：6 6倒入热水（要热水，不是冷水）。土豆红烧排骨的做法步骤：7 7放入葱段，蒜粒（拍一下）。土豆红烧排骨的做法步骤：8 8小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁。土豆红甫亥颠酵郯寂奠檄订漏烧排骨的做法步骤：9 9看，出锅喽，色泽是不是很诱人哦，味道也好得很呢。
玉米莴笋排骨汤怎么做好吃又简单，做法图
- 用料主料玉米200g胡萝卜50g莴笋100g猪大排400g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量调和油适量玉米莴笋排骨汤的做法1.食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片2.锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水3.这个是抄过水的排骨4.电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。5.大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖6.加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子7.大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了8.起锅装碗
椰子排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分
- 椰子炖骨头汤的做法步骤1. 骨头2. 椰子一个，买的时候让店家给你去壳，剥皮3. 开口，把椰汁倒出来4. 满满一杯椰汁，不要倒掉，留着有用5. 把椰子切开，涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓成条6. 洗干净，放进炖盅7. 水烧开，放骨头进去，去掉血水8. 放进炖盅9. 加上水，盖过骨头面10. 调时间一个半小时炖11. 炖了一个小时，加入之前的椰汁，再炖30分钟，最后加盐少许12. 出炉，汤不油腻，椰香飘飘
养生胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃又简单
- 食材明细排骨300克玉米一根，200克左右胡萝卜100克左籂涪焚皇莳郝锋酮福捆右姜3片葱一段大枣10克党参5克料酒3克山楂10克盐5克胡椒粉2克鸡精2克清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：1 1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：2 2排骨入开水锅中焯水【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：3 3焯好的排骨捞出备用【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：4 4胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：5 5排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党参，然后转小火煮一个小时左右。【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：6 6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：7 7大火烧开后转小火煮【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：8 8大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：9 9煮好的汤装入汤盆即可
糖醋排骨怎么做好吃 简单
- 糖醋排骨的做法1.最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量2.处理好排骨，买小寸排最好，这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分，脆骨很好吃3.锅中倒入油，加入糖，炒糖色糖变色就要注意啦，别糊了4.倒入排骨微微炒一会，这样黏度好5.倒入醋，可以按照自己口味多加一点，随后醋还会蒸发6.加入料酒、盐、鸡精、酱油等上述调味料7.加入水8.水量以没过排骨为准9.煮开，撇去浮沫撇干净，然后就中火炖着，大概炖一个小时左右排骨才会软嫩10.到最后汤汁快收完了，要去看着，千万别糊了，如果你喜欢有汤汁的，可以就这个沪厂高断薨登胳券供猾状态就吃了。11.我家比较奇葩的是一定要收到汤汁干干的，最后的最后马上要干锅了。这时候会出来很多油，好像炸排骨一样，这时候排骨表面会脆脆的。果断这个时候出锅。锅中剩下的油就不要了，也算给排骨走油了12.出锅
排骨抓饭的做法 抓饭怎么做好吃又简单
- 排骨手抓饭的做法步骤1排骨洗干净，最好去一下血水。2放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。3胡萝卜切成丁。4热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。5把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。6将米洗好，均匀铺在排骨上面。7 刚才煮排骨的水。8倒进锅中，刚好没过米就可害供愤佳莅簧缝伪俯镰以了。按下煲饭的键钮。9 在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。10 在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。
