五花肉烧腐竹X
用料
腐竹
根据自己喜好可放多放少
五花肉
一斤
老抽
适量
生抽
适量
八角
一个
花椒
一小撮
香叶
2-3片
桂皮
一块
冰糖
5-7颗
姜片
2-3片
香葱
一小把
盐
适量
步骤 1
五花肉切小块，可焯水，也可不焯，我有焯了一下，锅里水开放肉，煮个2分钟左右就可捞出；腐竹提前泡好；所有香料准备好；
步骤 2
锅里倒入平时炒菜量的油，不要多到，炒五花肉的时候会出油，放五花肉翻炒，待肉变金黄色后，将所有香料、冰糖加入，炒至冰糖融化，加入生抽调味，老抽调色，放入少量盐，再倒入热水！热水！热水！
步骤 3
倒入砂锅，大火炖15分钟后转小火慢炖，时间控制在40分钟左右，随时查看肉的软硬程度，待肉炖软后，加入腐竹，大火收汁炖一会儿就OK了。
步骤 4
盛入碗中，根据个人口味撒上香葱、香菜，超级好吃超级下饭的五花肉烧腐竹就完成啦。
腐竹烧肉的做法是什么
1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时使之发透，切成1。5厘米长的小段待用。
2、将肉放入锅内，加入水以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
红烧肉腐竹怎么做
主料：五花肉、腐竹。
辅料：鹌鹑蛋。
调料：小葱、姜、花椒、香叶、八角、豆豉、食盐、老抽、生抽、醋、香油、白糖。
步骤：
1、腐竹清水里浸泡，使它完全发开。
2、五花肉洗净切块。
3、锅中放水烧开，放入五花肉焯水去除浮沫，捞出备用。
4、炒锅烧热，放入五花肉、葱、姜、花椒、八角、香叶、糖、豆豉，煸炒至肉表面发黄。
5、把酱油、醋等调料一起放进去炒匀。
6、添水至把肉没过为止，盖锅盖炖20分钟。
7、把泡发好的腐竹放入锅内，炖5分钟。
8、煮熟的鹌鹑蛋剥皮后放入锅内，翻炒均匀淋香油、撒香葱即成。
鸡蛋腐竹红烧肉怎么做
- 鸡蛋腐竹红烧肉怎么做
- 做法原料：五花肉、腐竹、酱油、盐、花生油、糖、料酒、姜、蒜、葱、味精。1.腐竹用清水侵泡三四个小时，泡软后斜切成小段。2.五花肉切成块儿，青椒，姜和大蒜切成丝，八角和香叶备好。3.五花肉放入开水里焯一下水，捞出沥干。4.锅里放少许油，放入冰糖。5.待冰糖融化后，放入五花肉翻炒着色。6.放入姜片，大蒜，再倒入酱油翻炒。7.放腐竹和五花肉一起翻炒，放适量食盐，鸡精调味，然后倒适量清水，放入八角和香叶，小火焖20分钟。8.快起锅的时候放入青椒丝，翻炒至收汁起锅。9.盛盘。
腐竹烧肉的家常做法 腐竹和青椒怎么做好吃
- 主料五花肉750克腐竹50克辅料生抽50克冰糖20克老抽20克葱花适量生姜10克料酒25克八角2颗 步骤腐竹烧肉的做法步骤11.准备调料，腐竹瓣段后用清水泡软腐竹烧肉的做法步骤22.五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂腐竹烧肉的做法步骤33.泡软的腐竹洗净后挤干水分腐竹烧肉的做法步骤44.五花肉冷水下锅焯水后捞起腐竹烧肉的做法步骤55.切块后再一次冲洗干净腐竹旦贰测荷爻沽诧泰超骏烧肉的做法步骤66.不粘锅把肉均匀的加入腐竹烧肉的做法步骤77.煎出香味后加入料酒腐竹烧肉的做法步骤88.加入生抽和老抽酱油腐竹烧肉的做法步骤99.加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入腐竹烧肉的做法步骤1010.盖上大火煮开后转小火煮40分钟腐竹烧肉的做法步骤1111.之后加入腐竹转大火烧开腐竹烧肉的做法步骤1212.再转中火收汁后熄火出锅腐竹烧肉的做法步骤1313.撒上葱花后上桌
烧肉腐竹炒芥菜的做法，烧肉腐竹炒芥菜怎么做
- 烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤11.准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 大葱烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤22.蒜头切成蓉 大葱青红椒切成丝烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤33.腐竹用热水泡软，摸上去软熟就好。捞起滴干水份，待用。烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤44.烧肉用中火微波炉叮一分钟。烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤55.芥菜洗净切段，煲开水姬穿灌费弑渡鬼杀邯辑加点油盐，下芥菜飞水，大约两分钟捞起滴干水分待用。烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤66.在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤77.热锅加油爆香配料烧肉腐竹炒芥菜的做法步骤88.倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可。
红烧肉烧腐竹的做法，红烧肉烧腐竹怎么做好吃
- 用料主料猪肉500克腐竹100克调料食盐1茶匙酱油1汤匙冰糖2汤匙葱2段姜3片八角2颗桂皮1段红尖椒2个香叶2片红烧肉烧腐竹的做法1.把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡X水，准备好八角、桂皮、香叶、辣椒2.葱切段、姜切片，腐竹提前泡发3.把肉水焯一下，捞出备用，锅中加入少量的植物油护鸡篙课蕻酒戈旬恭莫，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出4.锅中留底油，下入冰糖，小火炒至冰糖融化成棕红色@5倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色，加入酱油煸炒均匀@6烹入料酒，炒拌均匀，加入开水，没过肉@7烧开后加入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒，转小火焖至30分钟@8加入盐和泡发好的腐竹，再炖焖30分钟，转中火，烧至汤汁浓缩即可
腐竹烧肉（简单省事版）怎么做
- 腐竹烧肉（简单省事版）做法主料五花肉750g腐竹50g辅料生抽50g冰糖20g老抽20g葱花适量生姜10g料酒25g八角2颗步骤1.准备调料，腐竹瓣花川羔沸薏度割砂公棘段后用清水泡软2.五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂3.泡软的腐竹洗净后挤干水分4.五花肉冷水下锅焯水后捞起5.切块后再一次冲洗干净6.不粘锅把肉均匀的加入7.煎出香味后加入料酒8.加入生抽和老抽酱油9.加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入10.盖上大火煮开后转小火煮40分钟11.之后加入腐竹转大火烧开12.再转中火收汁后熄火出锅13.撒上葱花后上桌
腐竹烧肉怎么做好吃，腐竹烧肉的家常做法
- 腐竹红烧肉的做法1.腐竹清水里侵泡，使它完全发开2.五花肉洗净切块3.锅中放水烧开，下入五花肉焯水去除浮沫，捞出备用4.炒锅烧热，放入五花肉、葱、姜、花椒、粻激纲刻蕺灸告熏梗抹八角、香叶、糖、豆豉，煸炒至肉表面生，发黄5.把酱油、醋等调料一起放进去炒匀6.添水，把肉没过为止，盖锅盖炖20分钟7.把泡发好的腐竹放入锅内，炖5分钟8.煮熟的鹌鹑蛋剥皮后放入锅内，翻炒均匀淋香油、撒香葱即成
腐竹笋干烧肉怎么做好吃
- 笋干有几种如果是毛笋干需要在淘米水里泡将近1周注意每天换水否则臭掉一直泡到软得切得动为止然后切成丝五花肉先焯水然后加葱姜黄酒酱油八角笋干丝，热水加到平小火煨2小时以上，可多不可少。注意水分，别熬干了，尽量收干水分，最后加白糖即可。
