馓子的各种吃法?
油炸过的馓子香脆可口,吃多会油腻,下面推荐一道搭配蔬菜的做法:白菜炒馓子。
用料:
白菜半颗、馓子适量、花椒、盐、味精、干辣椒适量。
白菜炒馓子的做法步骤:
步骤 1
锅内放入少量油、油热后放入少许花椒、干辣椒,放白菜,待白菜炒出少许水分放盐、味精
步骤 2
然后放入馓子,当馓子炒到吸收白菜的水份后X即可
步骤 3
最后装盘,看看这道白菜炒馓子就做好了,营养健康不油腻。
南瓜馓子馅包子的做法?
制作南瓜馓子馅包子的做法如下:
材料:
– 馒头皮:面粉、酵母、水
– 南瓜馅:鲜南瓜、白糖、花生碎
步骤:
1. 准备馒头皮:
– 将面粉倒入一个大碗中,加入酵母和适量的水。
– 用手或筷子将材料搅拌在一起,直到形成一个稍微X的面团。
– 将面团放在台面上,继续用手揉搓约10分钟,直到面团变得光滑而有X。
– 将面团放回碗中,盖上湿布,静置1至2小时,让其发酵至两倍大小。
2. 制作南瓜馅:
– 将新鲜南瓜去皮和籽,并切成小块。
– 将南瓜块放入蒸锅中蒸熟,大约需10至15分钟。然后用勺子压成泥状。
– 在南瓜泥中加入适量的白糖,根据个人口味可适量调整甜度。
– 加入花生碎搅拌均匀,使馅料更加美味和有口感。
3. 包制包子:
– 将发好的面团取出,揉搓几下以去除气泡。
– 将面团分割成小块,然后将每个小块擀成薄皮。
– 在薄皮中央放入适量的南瓜馅料。
– 将薄皮用手指捏住边缘,沿着边缘逐渐往中心折叠,然后用手指封口捏紧。
– 重复以上步骤,直到面团和馅料用完。
4. 蒸制包子:
– 在蒸锅里铺上一层蒸锅布或生菜叶(以防粘锅),将包子排放在上面。
– 留足够的空隙让包子发酵时X。
– 将蒸锅加盖,开火开始蒸煮。大火烧开后改至中小火持续蒸煮10至15分钟。
5. 完成与享用:
– 关火后稍微等待几分钟,再打开锅盖。这样可以防止包子突然迎接到冷空气而变得塌陷。
– 把香喷喷的南瓜馓子馅包子装盘,可以撒上一些花生碎作为装饰。
– 南瓜馓子馅包子可以作为早餐、下午茶或正餐食用。
做好的南瓜馓子馅包子味道鲜美,淡淡的南瓜甜味和花生碎的口感会给你带来愉悦的享受。祝您成功制作!
客家馓子怎么做好吃
客家馓子的做法如下:
1、准备食材,具体食材有:2500克的面粉,500克的猪油,适量的芝麻;
2、将准备好的材料,拿到外面加工成型;
3、用刀切开成团的面粉,然后对折,再切六七小条;
4、将切好的面团捏成花,接合处要捏薄,才能炸透;
5、把面团全部捏好后,将油锅烧热,将面团放进油锅里,用大火炸透;
6、当面团有颜色时,用勺子将它捞起;
7、用自封袋装好保存。
馓子怎么做又简单又好吃
1、取适量上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯。
2、然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。
3、待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条。
4、然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色即可。
炒鸡蛋馓子怎么做好吃
炒鸡蛋馓子的做法步骤:1、青椒,蒜薹切成碎。2、鸡蛋三个。3、青椒,蒜薹切成碎,与葱姜末鸡蛋一起搅匀,放少许盐。4、酥馓子用擀面杖压碎,备用。5、坐锅烧油热了下花椒粒炸香,花椒捞出不要,倒入鸡蛋糊,迅速关至中火,翻炒,炒得过程中加入干红椒,是避免干红椒沾到鸡蛋上,既有辣味有保持颜色漂亮,等到鸡蛋也煎黄的时候,放入碎馓子,翻炒几下盛出装盘。
做法,白菜炒馓子怎么做好吃,白菜炒馓子的家常做法
- 做法,白菜炒馓子怎么做好吃,白菜炒馓子的家常做法
- 主料白菜300克馓子150克辅料青椒1根红椒半根青蒜苗4根食用油适量食盐适量 步骤甫迹颠克郯久奠勋订魔白菜炒馓子的做法步骤11.准备一棵小一点的白菜,300克。白菜炒馓子的做法步骤22.馓子用手掰成段。白菜炒馓子的做法步骤33.青、红辣椒切成丝,青蒜苗切段备用。白菜炒馓子的做法步骤44.炒锅倒油烧至7成热后,放入辣椒丝炸锅。白菜炒馓子的做法步骤55.然后放入白菜丝旺火快炒。白菜炒馓子的做法步骤66.加适量盐炒匀。白菜炒馓子的做法步骤77.炒至白菜出汁后放入馓子,快速翻炒,馓子会吸收白菜汁。白菜炒馓子的做法步骤88.最后放入青蒜段炒匀即可。
香脆馓子怎么做好吃
- 1.面粉,鸡蛋,盐,油 加清水和成硬面团;2.面团放置一会儿;3.案板上抹油,将面团擀成大片;4.切成长方形小片;5.在面片上竖着划三刀;6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;7.锅中加宽油,烧热;8.下馓子炸至金黄;9.酥脆的馓子,好吃!肌胆冠感攉啡圭拾氦浆
绿豆芽炒馓子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料绿豆芽250g馓子100g韭菜30g调料食盐2g鸡精1g元贞糖1g芝麻油适量绿豆芽炒馓子的做法1.准备好所有的食材。2.绿豆芽摘洗干筏乏摧何诋蛊搓坍掸开净。3.韭菜洗净切段,馓子也用手掰成小段备用。4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入绿豆芽翻炒均匀。5.再加入韭菜翻炒,加入盐,糖炒均匀。6.把馓子倒入快速翻炒均匀。7.加入鸡精淋入香油关火。