红烧三文鱼怎么做?
红烧三文鱼是一道健康美味的家常菜肴。首先,将三文鱼切成块状,加入姜片焯水后捞出备用。
之后,起锅放油,放入大葱、姜片、蒜末煸炒出香味后,加入适量盐、料酒、酱油、糖、水,再放入三文鱼块,盖上盖子煮煮8-10分钟后,将汁收至浓稠即可。感觉汁水太少也可以再加一些清水。最后撒上葱花即可食用。红烧三文鱼既美味又营养,且简单易学,适合家居烹饪的爱好者尝试。
煎三文鱼片的正确方法?
切块用柠檬汁腌一下,没有就用生姜/大蒜/料酒也行,不腌也可以,随意就好。
步骤 2
用不粘锅煎。切记不要放油!先煎带皮那面,煎的冒油了几个面换着煎,可以用筷子戳开看看里面的肉,熟了就关火(电源)
步骤 3
均匀撒上椒盐,就OK啦!重口味辣椒粉也可以呀!椒盐多一点好吃!口淡就少点。
步骤 4
趁热吃!鱼皮脆脆的冒油!你会发现锅里好多鱼的油!
三文鱼怎么红烧啊
红烧三文鱼的做法如下:
原料:三文鱼、胡萝卜、青豆。
调料:葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
做法:
1、将三文鱼切成大块,胡萝卜切成小块;
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟;
3、锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用;
4、锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜炒,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,出锅装盘即可。
三文鱼怎么红烧啊
红烧三文鱼的做法如下:
原料:三文鱼、胡萝卜、青豆。
调料:葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
做法:
1、将三文鱼切成大块,胡萝卜切成小块;
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟;
3、锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用;
4、锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜炒,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,出锅装盘即可。
红烧三文鱼怎么做
原料:
三文鱼、胡萝卜、青豆、葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
做法:
1、三文鱼切大块,胡萝卜切小丁。
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。
3、锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。
4、锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜丁炒少许,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水淀粉勾芡出锅装盘即可。
红烧三文鱼头的做法
1、准备材料:三文鱼250克,葱段,大蒜,生姜,盐,酱油,糖,醋,红酒适量, 鸡蛋1个。
2、三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块,鸡蛋打碎放在大碗中,与鱼块充分搅拌。
3、将佐料一并放入另一碗中备用。
4、锅中放油烧热,将鱼块和蛋糊一并入油翻炒至鱼肉变色。放入佐料进一步翻炒后加入大半碗开水,盖锅盖闷1分钟,调至中火继续烧10分钟即可。
红烧三文鱼排怎么做好吃
- 红烧三文鱼排怎么做好吃
- 1.将三文鱼排两面抹点盐。2.热锅后加入少许食用油,加入蒜瓣,葱白烤香后,三文鱼进烧烤平底锅每面中火各煎2分钟后加入番茄酱氦鼎份刮莓钙逢水抚惊,酱油。 稍微炒香番茄酱后加水后烧开,每面三文鱼各烧2分钟,不需要勾芡,汤汁会自然浓稠。3.将收汁后的三文鱼放于生菜上,搭配米饭或面条一起食用。
红烧三文鱼头的做法 红烧三文鱼头怎么做
- 用料 三文鱼 油盐糖 花椒 生抽 蒜 红烧三文鱼尝弧佰旧脂搅拌些饱氓的做法 三文鱼切片,不好形容,图片里那么厚吧;两面蘸好淀粉锅烧热,放油,煎好鱼肉;放大蒜(拍好放,不切),几粒花椒糖和生抽调成汁。糖要多放,去腥。用开水调好糖和生抽倒进锅,烧开后一焖,一收汁,就好了做鱼时不要盖锅盖,就大火烧,收汁就好。盐根据自己口味调整。