法棍面包三明治哪个适合冷冻？
法棍面包更适合冷冻保存。面包也能冷冻保存，适合冷冻保存的面包有吐司、法式面包等成分相对简单的。
法棍是一种传统法式长棍面包，由面粉、盐、酵母、水制成，不含任何添加剂和防腐剂，在法国有着很长的制作历史，还被列为“非物质文化遗产”。法棍出炉后，放置的时间越久，质地会越硬。而法棍面包的保质期通常为3-5天，如果要保存更长时间，可以将其冷冻保存，可以保存2-3周。冷冻保存的面包口感依然可以保证，而且不会变质。
在超市买了“法棍面包”，可是很硬，应该怎么吃？
切段,再横着切,一边要连着的.然后切几片午餐肉,煎香，蒜心，把开水煮熟.再加入自己喜欢的酱汁,比如蚝油,这个吃法比较简单了,不会太麻烦.
按个人吃面包喜欢，放番茄酱，热呼呼的午餐肉,香甜的蒜心，美味的蚝油,再放一点点番茄酱.
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（网上介绍）
1根法国长棍面包 ?
4个西红柿 ?
5片奶酪 ?
2-3瓣蒜 ?
100克黄油 ?
胡椒、盐、百里香和罗勒
将长棍面包切成块儿，摆放在一个可以入烤箱的盘子里。将混合好的黄油+蒜泥分布在每一块面包上。在每一片面包上放一片西红柿，加些盐、胡椒，再放上一片奶酪。撒上百里香和罗勒。将盘子放入烤箱烘烤，直到奶酪融化，再慢慢的烤黄(约10分钟)。快趁热享用。
法棍面包的做法
主料：高筋面粉 400g；辅料：水 240g；奶粉：16g； 白糖：24g；鲜酵母：8g；黄油：16g；盐：6g。
步骤：
1、按照先水、盐、糖后鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序，把这些材料放入面包机；
2、启动面包机和面程序，揉面15分钟停止；
3、放入软化切成小块的黄油；
4、再启动面包机和面程序，大约25分钟停止，面团达到完全扩展阶段；
5、继续和面程序来发酵，发酵程序停止后仍然继续，直到发酵到面团原体积4-5倍大；
6、取出发酵好的面团，分割成3等份X后，加盖饧发15分钟；
7、由上至下紧紧卷起，收口处捏紧，并搓成长条，其它依次做好；
8、法棍模具筛一层中筋面粉防粘，把搓好的法棍坯子放入模具中；
9、加盖饧发到生坯原体积2-3倍大；
10、用刀片在法棍上以30度角间隔割出切刀；
11。把模具放入已预热的烤箱，烤箱下层插入烤盘，烤盘中倒入1杯开水，210度上下火中层烤25-30分钟即可。
如何用烤箱做法棍面包
主料：高筋面粉400克；
辅料：水240克、奶粉16克、白糖24克、鲜酵母8克、黄油16克、盐6克；
步骤：
1、按照水、盐、糖、鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序，把这些材料放入面包机；
2、启动面包机和面程序，揉面15分钟停止；
3、放入软化切成小块的黄油；
4、启动面包机和面程序，约25分钟停止，面团达到完全扩展阶段；
5、继续和面程序来发酵，发酵程序停止后仍然继续，直到发酵到面团原体积4-5倍大；
6、取出发酵好的面团，分割成3等份X后，加盖饧发15分钟；
7、取一个面团，擀成长舌状；
8、由上至下紧紧卷起；
9、收口处捏紧并搓成长条；
10、法棍模具筛一层中筋面粉防粘；
11、把搓好的法棍坯子放入模具；
12、加盖饧发到生坯原体积2到3倍大；
13、用刀片在法棍上以30度角间隔割出切刀；
14、把模具放入已预热的烤箱，烤箱下层插入烤盘，烤盘中倒入1杯开水，210度上下火中层烤25至30分钟即可。
法棍面包放干了怎么办
在干掉的法棍面包外面涂一点点水分。然后放进180度的烤箱中，几分钟后你就得到一根刚刚好的法棍。你可以切片或者手撕都可以。法棍面包是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。
2018年1月12日，法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。
法式长棍面包（Baguette）是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉。
法棍面包为什么是硬的
法棍的保存问题在于控制湿度，因为湿度控制不当，面包极易老化，就会X。法棍面包是非常好吃食物，味道可口，营养丰富，是一种最传统的法式面包，是由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。
法棍面包的做法配方
1、主料面包粉200克低筋面粉50克
2、辅料盐3克水150克
3、法棍面包的做法
4、将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀，加入冰水
5、在搅拌桶里搅拌成面团
6、将面包桶取出，上盖X布，面团在室温里25-30°做基本发酵，发酵至两倍大小。如为春秋冬季就直接在面包机内发酵
7、基础发酵完成后，再次搅拌至扩展阶段，用手撑开可以拉出薄膜
8、面团取出分割成2个
9、用手向中间窝折几次放一旁初醒10分钟
10、将面团擀成长方形
11、由上1/3处下折，边折边压
12、将面团掉个头再将上1/3向下折，还是边折边压
13、再将上1/2向下折，压紧
14、再折压一次后搓成长棍
15、烤盘垫油布，放上搓好的面棍
16、醒发至原体积2倍大时
17、用利刀一定要锋利斜着划上几刀
18、烤箱220度预热，入烤箱前喷水，中层烤30分钟。期间每隔10分钟再喷水一次
‘法棍 ’面包都是配合什么东西吃
- ‘法棍 ’面包都是配合什么东西吃
- 1根法国长棍面包 4个西红柿 5片奶酪 2-3瓣蒜 100克黄油 胡椒、盐、百里香和罗勒 将长棍面包切成块儿，摆放在一个可以入烤箱的盘子里。将混合好的黄油+蒜泥分布在每一块面包上。在每一片面包上放一片西红柿，加些盐、胡椒，再放上一片奶酪。撒上百里香和罗勒。将盘子放入烤箱烘烤，直到奶酪融化，再慢慢的烤黄(约10分钟)。快趁热享用。
吃法棍面包时会嗑到牙吗?
- 是法国面包还是
