买来铸铁锅开锅，用大火烧肥肉，烧糊了两块，黑垢怎么去除？
去除铸铁锅的黑垢，可以尝试以下方法：
1. 浸泡：将锅内黑垢清洗干净后，加入水和白醋，用抹布或刷子浸泡10分钟，让黑垢软化。
2. 刮除：用铁刮子或钢丝球轻轻刮除黑垢，注意不要使用太大的力量，以免损伤锅体。如果黑垢较顽固，可以滴几滴醋或柠檬汁，有助于软化和溶解黑垢。
3. 清洗：用清水将锅冲洗干净，再用干净的抹布擦干。如果还有残留的黑垢，可以重复以上步骤，直到黑垢完全去除。
需要注意的是，铸铁锅的材质比较特殊，使用时要避免使用过于锋利的工具刮擦，以免损伤锅体。另外，为了保护铸铁锅的表面，建议不要使用洗洁精等化学清洁剂。
家里的铁锅每次洗完都擦出黑色东西这个正常吗？
1、锅的质量问题，买好的铁锅一定要会挑选，敲一敲就知道厚薄，薄的那种铁锅是不论你怎样服侍它都会生锈的；
2、生铁锅买回来不能立刻用，必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，润泽它一两天；
3、头一两个月不要用它来烧水或蒸东西；
4、每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练；
5、要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的。 我们家的铁锅就特别棒，炒出来的菜就是不一样，有锅气！ 先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗洁净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。持续烧，用油把锅的X涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，今后就不怎样锈了。
铸铁锅煮火锅发黑怎么处理
1、直接向铸铁锅中加水，煮沸几分钟，再用刷子清除即可。若底部发黑严重，可在在锅内加少许盐刷洗，利用磨砂作用来加强去污力，从而去黑。
2、用少量水加几勺醋，煮沸，等稍凉后用软一些的刷子刷洗，等水稍凉后把水倒出即可去黑。
注意：1、注意对锅的保养。每次用完铸铁锅后一定要擦干，最好用餐巾纸或专用的擦锅布蘸少量食用油擦拭。
2、切记不要用钢刷刷锅，否则锅底会出现细微划痕，不但更容易发黑，还会影响锅的防粘效果。
刚买的铁锅炒菜发黑怎么处理
1、先用清水将新铁锅洗一洗，再将水倒掉；
2、将锅放在灶上，用火将其烧得发烫在60度左右；
3、然后将200～250毫升左右的食醋放入锅里，待到锅里发出了“吱吱”的响声时，就用炊帚将锅洗几圈，然后将醋倒掉；
4、最后用水清洗锅。
铁锅烧焦发黑怎么处理
1、锅烧糊后，就会变成黑色，我们先在里面撒入一些面粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要没过有糊渍的位置，开火烧一会，让水会烧沸，然后静置一下。
2、浸泡15分钟，15分钟后锅里面的一些顽固的黑渍差不多已经浸泡出来了。接着进行下一个步骤，我们准备一块百洁布，用粗糙的一面就可以开始刷试了，刚才加入的面粉有很强的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以软化污渍，污渍可以很轻松的就被去除了。
3、之后我们再用清水洗干净，经过处理的铁锅变得非常的干净了。
刚买的铁锅炒菜发黑怎么处理
- 刚买的铁锅炒菜发黑怎么处理
- 用些废油或肉皮，在锅中煎熬，最好是将锅内全部都涂上油，以后再用就不会生锈或有浮锈了！
