没有砂锅没有烤箱怎么做牛奶布丁？
牛奶倒入碗中，微波炉加热1分钟
步骤 2
在另一个碗中加入吉利丁粉和白砂糖，混合搅拌均匀
步骤 3
加热好的牛奶快速倒入有吉利丁粉和白砂糖的碗中，搅拌至无颗粒
步骤 4
待其冷却后装入模具，冷藏2小时以上，凝固后脱模即可
布丁做法教程？
简单美味的布丁准备食材焦糖-白砂糖25克，水55毫升。布丁-布奶2OO毫升，白砂糖25克，鸡蛋2个。制作布丁做法，首先25克白砂糖加25毫升清水，中小火慢煮到融化，变成枣红色，关火，加30毫升凉水。
(如果焦糖凝固的话，小火加热搅拌到融化)，倒进布丁碗里，铺满碗底。
锅中倒入纯牛奶，加25克白砂糖，牛奶煮开后关火，碗里打入2颗鸡蛋，鸡蛋搅散，倒入牛奶，边倒边搅拌，鸡蛋液过筛，倒入小碗里，盖上锡纸或保鲜膜。
最后，放入蒸箱100度蒸30分钟或者人蒸锅大火烧开转中火10分钟，关火焖5分钟，取出晾凉，用牙签沿碗边划一圈，倒扣在盘子中脱模即可。
鸡蛋牛奶QQ糖布丁的做法
材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。
做法：
1、白糖50克放入锅中小火溶化。
2、溶化到深色的时候，加入热水搅拌，即是焦糖 。
3、焦糖倒入合适的容器内，放入冰箱冷藏一会儿。
4、将蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停搅拌直至QQ糖溶化。
6、过滤，倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3个小时后即可。
牛奶布丁的做法
牛奶布丁的做法如下：
1、 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器；
2、 将牛奶、蛋黄、和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀；
3、 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌；
4、 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉；
5、 放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。
焦糖牛奶布丁的家常做法大全怎么做好吃视
- 焦糖牛奶布丁的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料纯牛奶250ML，鸡蛋2个，白砂糖60G，冷水25G，热水20G，白砂糖30G，香草精2滴做法1.先熬焦糖液：取一个奶锅，放入白糖与25G的水，中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来，再加入20G热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液，趁热倒入奶瓶或容器中，记得要快，因为焦糖液很快就会凝固（如果凝固再讥唬罐舅忒矫闺蝎酣莽回锅加热即可）2.2个鸡蛋放入盘中，加入30G鸡蛋彻底打散备用；牛奶加香草精2滴（2-3滴皆可）取奶锅烧至80度（中火煮开冒泡即可关火），倒入另外的盘中降温冷却（可用快速降温法，即：底部取大盘放冷水，将牛奶盘放入水中并搅动）3.待牛奶冷却至完全不烫后，一边倒入蛋液中一边迅速搅拌，彻底搅匀让蛋液与牛奶融合4.牛奶蛋液二至三次过筛去除杂质，可除口感更细腻；过滤好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中，高度随自己喜欢5.烤箱预热200度，烤盘中放入1-2CM深的热水，将奶瓶布丁放入烤盘中，上下火200度20分钟即可（依据个人烤箱自己掌握时间，可观察见奶瓶头部蛋液X即可，也可用摇晃的方法观察，如果蛋液仍然晃动的厉害，可能还不够时间）
牛奶布丁的做法。没有打蛋器怎么办
- 材料：牛奶、白砂糖、鸡蛋 做法： 1、用不含盐的奶油，擦拭杯子内部，使制做好的布丁更容易从杯子中取出; 2、把白糖、水放入锅中，进行焦糖的制做; 3、白糖被煮成下面这个样子后，将锅子从炉火上拿开，迅速加入2-3勺热水搅匀; 4、将搅匀好的焦糖浆分装到罐子中，冷却备用; 5、在碗中打入两个鸡蛋，并用打蛋器将其打散，备用; 6、在锅中加入牛奶和糖，开火搅拌，直至糖完全溶解; 7、将含有糖的牛奶倒入打匀的鸡蛋中，均匀搅拌; 8、将混合物用滤网过滤; 9、将过滤好的混合液体倒入装有焦糖的杯子中; 10、分装完成后，在每个被子上盖上一层铝箔，放入锅中蒸个18-20分钟。(注意!锅底要垫一块毛巾); 11、蒸好后，待其冷却，可放入冰箱储存，或直接用小刀沿著杯壁将布丁取出。
牛奶布丁怎么做好吃 自制牛奶布丁最正宗的做法布丁
- 材料牛奶 蛋黄 砂糖鲜和鲜奶油做法将牛奶（多放一些也可以、蛋黄（一、二个）、砂糖（二十克）和鲜奶油（可以没有）放入热花甫羔晃薏浩割彤公廓水里搅拌融化，在慢慢倒入碗或模具里，简单的布丁就做好了。小诀窍夏天在冰箱里冰一冰更好吃，冬天弄好就吃，不仅好吃，还很健康。
的做法视频 牛奶布丁怎么做好吃 牛奶布丁的
- 主料牛奶80克 鸡蛋50克 辅料白砂糖10克 牛奶布丁的做法步骤1. 将鸡蛋倒入碗中搅散。2. 加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖。3. 放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。小贴士适用人X香甜可口，简便易行，适合4～辅贰滇荷鄄沽殿泰东骏12个月的宝宝。健康提示：牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。营养成分：热能155千卡、蛋白质9.1克、脂肪7克、碳水化合物14.1克、维生素A 453国际单位、维生素B2 0.25毫克、维生素E 1.1毫克、钙113毫克、铁1.3毫克、钾164毫克、锌0.9毫克、硒8.7微克。
布丁的做法，巧克力牛奶布丁怎么做好吃，巧
- 巧克力牛奶布丁材料砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加点）鸡蛋 3个焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅 内，迅速搅拌，用强火加热）做法1、将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）2、将鸡蛋搅拌充分。3、把步骤①倒入步骤② 。4、用过滤网把步骤③过滤。5、把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。6、然后用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。7、强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。8、冷却后放入冰箱2小时候即可。
水果布丁的做法，鸡蛋牛X果布丁怎么做好
- 食材主料全脂牛奶250ml鸡蛋2个辅料白糖适量香蕉适量猕猴桃适量步骤1.准备食材，原料简单^_^2.两个鸡蛋里面加白糖，搅匀，鸡蛋尽量打散，不要用电动打蛋器，避免打发～3.白糖均匀溶于蛋液之后加入250ml冷藏的全脂牛奶，脂肪含量越高则优4.牛奶蛋液顺一个方向搅均匀，覆盖保鲜膜～5.冷水下锅大火蒸15分钟～取出自然冷却～为避免像我这样中间出现鸡蛋絮影响美观可以将鸡蛋液过筛～但像我这样的粗人一般不会这么做^_^窢贰促荷讵沽存泰担骏6.水果根据口味随意搭配，也可放坚果，葡萄干～
爽滑牛奶布丁的做法，爽滑牛奶布丁怎么做好吃
- 主料牛奶110ml淡奶油70ml辅料乏川催沸诎度挫砂旦棘白砂糖20g鱼胶粉3g清水1勺 步骤1.材料2.鱼胶粉加水形成的鱼胶冻3.打发的奶油4.打发的奶油和晾凉的牛奶混合5.装瓶。冷藏
水果布丁的做法，鸡蛋牛X果布丁怎么做好
- 食材主料全脂牛奶250ml鸡蛋2个辅料白糖适量香蕉适量猕猴桃适量步骤1.准备食材，原料简单^_^2.两个鸡蛋里面加白糖，搅匀，鸡蛋尽量打散，不要用电动打蛋器，避免打发～3.白糖均匀溶于蛋液之后加入250ml冷藏的全脂牛奶，脂肪含量越高则优4.牛奶蛋液顺一个方向搅均匀，覆盖保鲜膜～5.冷水下锅大火蒸15分钟～取出自然冷却～为避免像我这样中间出现鸡蛋絮影响美观可以将鸡蛋液过筛～但像我这样的粗人一般不会这么做^_^窢贰促荷讵沽存泰担骏6.水果根据口味随意搭配，也可放坚果，葡萄干～
