炖牛板筋的做法？
用料：
牛板筋1000克，干辣椒4个，姜5片
香叶5片，八角2个，花椒30粒
料酒5勺，盐适量，生抽适量，桂皮1块
蚝油适量，鸡精适量
步骤 1
新鲜的牛板筋两根，用凉水冲洗干净。
步骤 2
把脏的部分清理干净切除丢掉。
步骤 3
水烧开，放2勺料酒和大约20粒花椒。
步骤 4
水开后放入洗净的牛板筋焯水。
步骤 5
煮开再煮2分钟煮出浮沫后捞出牛板筋用温水冲洗干净。
步骤 6
放入高压锅，加桂皮八角香叶干辣椒花椒生姜，加凉水漫过所有食材，喜欢喝汤的可以稍微多一点水。喜欢吃辣的可以多加辣椒。
步骤 7
高压锅大火上气后转小火40~45分钟，压力减少了就可以揭盖盛出了。这时加少量盐鸡精蚝油生抽稍煮2分钟就可以了。最后撒香葱上菜。喜欢有嚼劲的少压几分钟。
板筋怎么做如何做好吃？
食材 食谱热量：37(大卡) 主料 猪板筋250g 蒜苗2根 方法/步骤 1 姜切丝，板筋切小条状，像筷子那么粗，蒜苗切段，板筋用芡粉腌制。
2 锅里放油，把板筋爆半熟。盛出来备用。3 锅里放油，爆香糟辣椒，放一勺白糖。然后放蒜苗。4 放爆过的板筋，炒90秒，关火放盐出锅。装盘即可~~！我觉得这个菜酸酸甜甜的，特别适合初期和中期X的朋友，有空可以自己在家试试。
牛板筋炖土豆的做法
材料：熟牛板筋、土豆、孜然、洋葱、干辣椒、盐、生抽各适量。
步骤：
1、土豆洗净去皮，泡清水，切成块状，用清水轻轻搓洗；
2、将洗净的土豆取出沥水，洋葱洗净切小块；
3、锅中放适量油烧热，放洋葱、干辣椒不停翻炒；
4、放入土豆，煸炒几下，加入适量水，加入适量盐，小火慢炖；
5、放熟牛板筋，再放孜然，放少许生抽，继续小火慢炖；
6、炖15分钟，即可出锅。
羊板筋的做法
材料：羊板筋、花雕酒、油、葱丝、豆豉酱、盐、孜然粉、辣椒面。
做法：
1、羊板筋切条状，加入少许花雕酒腌制15分钟；
2、平底煎锅里放入适量油烧热，将羊板筋放入锅内煎，煎至两面金黄色，出锅备用；
3、将葱丝、豆豉酱倒入油锅中爆香，将花雕酒和已熟的羊板筋倒入锅中快速烹炒，加盐、孜然粉、辣椒面调味翻炒均匀即可。
炖板筋的做法
准备材料：牛板筋、油 、盐 、糖、花椒、辣椒酱、葱、姜
制作步骤：
1、准备好调料，花椒、葱切段、姜切块；
2、牛板筋切块；
3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香；
4、放入刚才准备好的调料，再放入牛板筋；
5、加入糖，老抽和料酒，加盐翻炒均匀；
6、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时即可出锅。
烧烤牛板筋的做法和陪料有哪些
烧烤牛板筋的制作方法：
材料：牛筋、五香粉、八角、小茴香、料酒、生抽、酱油、白砂糖。
步骤：
1、首先需要炒糖色，锅中放油和白砂糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒；
2、加料酒、生抽、酱油、八角、五香粉和小茴香，然后加入汤炖煮；
3、将牛筋入味和收汁，待汁收干后关火，最后撒上香菜即可食用。
烧烤板X筋和猪皮的做法是什么
烧烤板筋、肉筋和猪皮的方法相似，方法如下：
1、用卤料将板筋、肉筋和猪皮卤到8至9成熟，但是猪皮较前两种而言煮的时间相对要短一些；
2、捞出来后平摆，尤其是猪皮容易卷缩，最好用东西压平整，然后晾凉；
3、根据当地的饮食习惯收拾成型，大块、小块均可；
4、然X行烧烤，并撒上烧烤调味料烤至熟、香即可。
蒜苔炒板筋的做法，蒜苔炒板筋怎么做好吃，蒜苔
- 蒜苔炒板筋的做法，蒜苔炒板筋怎么做好吃，蒜苔
- 主料蒜苔250克 辅料板X适量干辣椒少许西红柿适量葱花少许淀粉适量盐适量生抽适量 步骤蒜苔炒板筋的做法步骤11.准备好食材蒜苔炒板筋的做法步骤22.板X加淀粉，少许盐，生抽拌匀蒜苔炒板筋的做法步骤33.将肉倒入热好的油锅翻炒至肉变白捞出蒜苔炒板筋的做法步骤44.另放油爆炒蒜苔断生捞出蒜苔炒板筋的做法步骤55.炒干辣椒蒜苔炒板筋的做法步骤66.辣椒炒出味后将蒜苔，肉，西红柿倒入锅，加少许盐生抽翻炒片刻即可。蒜苔炒板筋的做法步骤77.装盘撒点葱花就可以吃晚饭了。
板筋蛋炒饭的家常做法大全怎么做好
- 主料米饭适量、火腿肠俩根、牛板筋30g、鸡蛋俩个、蒜头3片辅料碘盐适量、单唬厕舅丿矫搽蝎敞莽食用油适量步骤：1. 火腿切片，牛板根切碎，鸡蛋打散备用，蒜头切片；2. 锅控干加入食用油，然后加入蒜头炒香，倒入火腿，稍微炒一下，盛出；3.再翻炒牛板根至7成熟；4.再加入米饭和火腿一齐翻炒；5. 最后加入鸡蛋，翻炒，加入碘盐，炒匀就可以了。
板筋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1. 火腿切片，牛板根切碎，鸡蛋打散备用，蒜头切片；2. 锅控干加入食用油，然后加入蒜头炒香，倒入火腿，稍微炒一下，盛出；3.再翻炒牛板根至7成熟；4.再加入米饭和火腿一齐翻炒；5长害拜轿之计瓣袭抱陋. 最后加入鸡蛋，翻炒，加入碘盐，炒匀就可以了。
