肉皮的10种家常做法？
用料
猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺
红烧猪皮卷的做法
1，猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下，把刀把多余的油脂刮干净
2，刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好，起锅热油放入冰糖炒至枣红色
3，放下猪皮，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
4，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀
5，加水没过猪皮，盖上盖子小火炖30分钟，开盖后转大火收汁
入口就化的红烧猪皮~吸着吃就可以啦！
猪皮做法简单好吃？
卤猪皮
准备食材如下：猪皮300克，食盐1茶匙，桂皮1块，生抽2汤匙，老抽少许，油适量，白糖1茶匙，薰衣草适量，茴香适量
具体做法如下：将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅，用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净，将猪皮放入砂锅中，倒入适量的老抽，倒入2汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙的砂糖，放入1块桂皮，倒入适量的小茴香，将适量的香草洗净，放入锅中，倒入适量的清水，腌制30分钟，盖锅盖，大火，煮20分钟，即可关火，吃时切块，盛入碗中，就可美美享用了！
家常猪皮怎么炖的做法
主料：猪皮、野山参。
配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。
1、烧适量开水，将猪皮的冲洗一遍。
2、将猪皮从左右各开两刀，然后放入铁锅中，放入野山参，加适量水，姜片，隔水炖两个小时。
3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味即可。
野山参炖猪皮汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。
在秋冬多喝此汤，可以增强体质，增加皮肤X，改善血液循环，有美容养颜的功效。
猪皮汤怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视
- 猪皮汤怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视
- 菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮猪皮汤的制作材料：主料：猪肉皮200克调料：大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克猪皮汤的做法：1. 先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；2. 在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；3. 加葱、姜、盐、味精，继续煮3乏涪催皇诎郝挫酮旦捆0分钟至猪皮烂即可。
猪皮怎么做好吃，黄豆炖猪皮的家常做法
- 1、黄豆提前一晚泡好2、猪皮放两大料焯水3、捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉，要用热水哦4、用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条5、锅里油烧热后放入生姜八角，把猪皮放进去炒一会6、放入一大碗水，然后放入料酒，酱油，以及油盐味精7、水烧开后放入高压锅，压15到20分钟8、放入一点点小葱，可以吃了小贴士猪皮上的毛一定要氦辅份恍莓喝逢桶抚垃去感觉，不然吃起来扎扎的，或者开燃气灶直接在火上烫掉
猪皮串的做法，猪皮串怎么做好吃，猪皮串的家常
- 食材猪皮200克酱油适量麻辣烧烤调料粉适量竹签适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。2煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。3处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。4把片好的猪皮用竹签串起来姬姬灌肯弑厩鬼询邯墨。5把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。6把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。7猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻辣烧烤调料粉。8把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。
怎么做好吃，花生猪皮冻的家常做法
- 主要原料猪皮，花生是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质主要食用功效补血适宜人X全部人目录1简介 2材料 3做法 折叠编辑本段简介猪皮润肌肤，助发育，止血，抗老防癌，其营养也很丰富。所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4尝恭佰枷脂磺拌委饱莲倍，脂肪为猪瘦肉的79%，其所含有极丰富的胶原蛋白质，有益延缓人体衰老和抗癌作用。花生的营养价值的粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类一些动物性食品媲美。它含有大量蛋白质和脂肪。花生中含有―种儿茶素，有抗衰老的功效。花生中所含人体必需氨基酸，人体利用率可达98%，其中赖氨酸可以防早衰。此皮冻常食可滋润肌肤，增白颜皱。适用于肌肤干燥，粗糙起皱及黑色素沉着。折叠编辑本段材料猪皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，芦荟10克，酱油，盐，味精各少许。折叠编辑本段做法杞子、芦荟放入锅中，加清水适量，煎煮成汤汁，去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁;将猪皮去毛，放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状，再放入锅中，加清水适量，再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成猪皮冻。
美容猪皮鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视
- 美容猪皮鸡翅的做法1.锅中倒入适量油，烧热，放入猪皮稍翻炒2.放入炒料，炒香涪辅帝恍郜喝佃桶顶垃3.放入鸡翅，炒至表面稍变色4.放入红烧酱油，翻炒至均匀上色5.倒入稍多水，没过鸡翅，小火炖15分钟6.放盐，搅拌均匀，继续炖15分钟左右，汤汁收尽即可7.盛盘
葱香猪皮怎么做好吃，葱香猪皮的家常做法
- 葱香猪皮步骤1葱香猪皮的做法大全猪皮焯水过冷河洗净步骤2葱香猪皮的做法图解切成0.5CMX5CM的段步骤3红萝步洗净切丝焯水步骤4焯水的红萝卜捞起待用步骤5蒜头拍碎，切蓉步骤6大葱洗净切段待用步骤7下油锅，爆香蒜蓉，倒入猪皮翻炒；炝入酒，酱油，继续翻炒至猪皮上色焦黄步骤8倒入焯水红萝卜丝、葱段，洒入适量盐继续翻炒步骤9葱香猪皮怎么炖炒至葱段软身，倒入淀粉水，煮至收汁捞起码盘即可
爆炒猪皮怎么做好吃，爆炒猪皮的家常做法
- 材料猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。操作1、猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来。2、待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用。3、取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用。4、取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻氦钉份固莓改逢爽抚鲸炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。
做法，自做猪皮冻怎么做好吃，自做猪皮冻的家常做法
- 食材主料猪皮适量水适量辅料料酒适量盐适量花椒适量八角适量辣椒适量桂皮适量香叶尝场佰渡脂盗拌醛饱互适量小茴香适量草果适量肉蔻适量藿香杆适量步骤1.猪皮泡水用刀刮下带毛那面。2.放热水中加料酒开盖(去异味)焯三分钟。3.捞出用专用夹子逐片拔掉猪毛。(超考验耐心)4.用刀逐片刮掉肥油。5.刮干净的样子。6.切成细条。7.调料装料盒里。8.锅添水放入料酒、料盒大火烧开，撇净沫子转小火熬一个小时以上。关火加盐调味。9.倒入容器内冷凉凝固(快凝固时用筷子搅下分层均匀，不搅也可，只是上下分层了。)10.可以切块直接吃。11.可直接吃就味美可口。12.蒜泥、生抽、醋、香油拌成料汁浇上拌更美味。13.成品。14.满满的胶原蛋白哦。
猪皮丸的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料猪肉馅适量猪皮适量粉丝1把辅料小白菜4棵香菜1小把胡萝卜半根苦菜适量黑木耳适量鸡蛋1个淀粉5勺调料色拉油适量食盐适量味精少许葱适量姜适量香油2勺胡椒粉1勺小葱少许高汤适量猪皮丸怎么吃的做甫抚颠幌郯呵奠童订阔法材料集合图：炸响皮：1.响皮即“炸猪肉皮”。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。当锅中肉皮X鼓起时，将其迅速捞出。少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，炸成黄灿灿、满是泡泡即可2.油炸后，还没算完。因肉皮干脆，必须放在65℃的温水中泡上一天，加上适量的碱使猪皮回软、发透，体积会X2倍以上，用文火煨汤来吃，吸足了肉汤汁儿的响皮，白白、QQ、弹弹，是做三鲜的绝佳食材炸肉丸：3.肉馅放入盆内，依次加入盐一勺、胡椒粉一勺、葱末、姜末适量、淀粉5勺、鸡蛋一个、香油2勺4.再加入一点点清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿，变得有粘性为止5.利用勺子和手掌心将肉馅摔打成丸子状6.炒锅倒入油，烧至六成热时，将丸子逐个下入油锅中炸至八成熟时，捞出待用7.将木耳、黄花菜、洗净，胡萝卜切片、香菜切段烩丸子汤：8.提前熬制骨头汤一碗
