肯德基的薯条是怎么做的怎么那么脆(冷冻薯条半成品的制作过程)

肯德基薯条怎么炸又酥又脆?

以下是制作肯德基薯条的方法:材料:

– 马铃薯 2-3 根

– 淀粉适量

– 食用盐适量

– 炸油适量

步骤:

1. 将马铃薯去皮,切成长条状,然后将切好的马铃薯放入盐水中浸泡约 30 分钟,以去除多余的淀粉和水分。

2. 将泡好水的马铃薯捞出,用厨房纸擦干水分。

3. 将淀粉均匀地撒在干马铃薯条上,让淀粉充分附着在马铃薯上。

4. 热锅凉油,将马铃薯条放入热油中,小火慢慢炸,炸至金黄色时捞出沥干油分。

5. 将炸好的薯条放到厨房纸上,撒上适量盐,轻轻地晃动薯条,让盐分均匀地附着在薯条上。

小贴士:

1. 炸薯条时,油温要控制在 160-170 度之间,不要太热,否则炸出来的薯条颜色会过深,口感也会X。

2. 炸薯条的时间也很关键,一般需要炸 4-5 分钟左右,具体时间根据薯条的大小和油温来定。

3. 炸好的薯条可以放在烤箱中再次加热,这样可以使薯条更加酥脆。

希望以上方法可以帮助你制作出酥脆可口的肯德基薯条。

冷冻薯条半成品怎么做?

原料:土豆3到5个。椒盐适量,番茄酱适量。

步骤:

1、将土豆洗净去皮,再切成厚度一致的片状,再切成条状。

2、将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。

3、捞出沥去水份,晾凉沥干水分。

4、放入冰箱冷冻,这时候薯条是半成品了。

5、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。

6、吃的时候撒少许盐或沾番茄酱。

肯德基德克士式薯条怎么做如何做好吃

  • 主料土豆辅料 盐德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法步骤1. 将买好的土豆洗净去皮,切成长长的细条,宽度不要超过一厘米。2. 用盐水泡十分钟3. 将土豆取出,放入开水中,大火煮两分钟,切记不要煮的时间太长。4. 取出速冻,放入冰箱,冻成X的,建议开始的时候多切一些土豆,冻过后随吃随取。德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法图解55. 锅中放油加热,小火炸,炸熟,出锅。

肯德基的薯条怎么做的怎么这么好吃

  • 哦,并不觉得好吃,不过有做法:豆去皮洗净切成条。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型了。煮好后取出放在盘子上晾凉控水。凉后放到冰箱冷冻肠珐斑貉职股办瘫暴凯室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,特别香脆。炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙司。END注意事项(薯条要想炸的外脆里嫩可以炸两次,根据量,比方说总共要炸9分钟,先炸7分钟后捞出稍晾再炸2分钟)

炸薯条怎么做好吃,自制肯德基炸薯条的家常

  • 土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、敞稜搬谷植咐邦栓鲍兢淀粉、番茄沙司各适量。折叠美食做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

肯德基薯条的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 自制肯德基薯条的做法步骤1土豆去皮切成七八毫米见方的条2放入盐水里泡十几分中3入开水锅里煮三分钟捞出肠偿斑锻职蹬办拳暴哗4沥干水分5装入保鲜袋放入急冻室一晚6从冰箱里拿出的土豆条用低温水化解开,用吸油纸吸干水分7加入少量的X淀粉和面粉,拌匀8油温六成热时下土豆条,大火炸9炸至略黄时出锅控油10复炸至金黄,出锅控油,伴着番茄酱,硬脆度和肯德基的一模一样

肯德基薯条怎么做好吃

  • 主料土豆3个辅料油适量盐适量面粉适量番茄酱适量步骤1.准备好原材料2.土豆去皮洗净切成条3.切好的土豆条冲洗干净4.入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐5.冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24酣饥丰渴莶韭奉血斧摩小时以上6.土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣7.拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉8.油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。9.炸到金黄出锅控油10.薯条炸好了

肯德基薯条做法怎么做

  • 自制肯德基薯条的做法1.准备好原材料2.土豆去皮洗净切成条3.切好的土豆条冲洗干净4.入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐5.冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上6.土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣7.拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉8.油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动9.炸到金黄出锅控油10.薯条炸好了