正宗地三鲜怎么做？
主料：
土豆250克、茄子250克、青椒150克
辅料：
酱油15毫升、白砂糖5克、大葱1段、大蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量、食用油适量
正宗地三鲜的做法步骤
1.食材洗净。
2.土豆去皮，切滚刀块。
3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。
4.青椒掰成小块，葱蒜切碎。
5.锅中放宽油，烧至八成热，放入土豆，中小火炸至表面金黄色，略显透明时捞出备用。
6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色，捞出。
7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。
8.倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。
9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。
10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀，放入剩余蒜末，炒匀即可。
11.完成，装盘。
地三鲜怎么做好吃家常做法？
所需食材
原料：长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克
调料：生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）、料酒1汤匙（15ml）、清水2汤匙（30ml）、水淀粉1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（1ml）
步骤1
将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后，切成三角形的块。大葱和大蒜，都切成末备用。
步骤2
取一只小碗，倒入生抽，糖，盐，料酒，清水和水淀粉做成芡汁。
步骤3
锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，分别将土豆片和茄子块炸成金黄色后捞出。
步骤4
锅中留一些底油，大火加热，待油7成热时，放入葱末和一半的蒜末，炒香之后，放入炸好土豆片，茄子块和青红椒块，翻炒半分钟。
步骤5
最后，将提前调配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分钟即可，出锅前撒入另一半蒜末即可。
三鲜馅菜盒子的家常做法
一。主料：
面粉400克、韭菜200克、鸡蛋100克、鲜虾仁100克。
二。辅料：
油20毫升、盐5克、味精5克、香油适量、蚝油适量、粉条50克、木耳50克。
三。步骤：1韭菜、虾仁、木耳、粉条、鸡蛋切碎，加味精、盐、香油、耗油，拌好馅。
2、醒好的面擀成片，加少许油，卷起切成挤子，擀成皮，包好盒子。
3、饼铛中放少许油，油热后放盒子，煎成两面金黄色出锅即可食用。
怎么做好吃三鲜蛋饺煲的家常做法
主料：蛋饺2个、娃娃菜3片、春笋1根、咸肉50克、香菇2个、猪瘦肉50克、炸猪皮1小块、猪肚1块、葱半根、姜3片；
辅料：盐适量、白胡椒粉3克、料酒适量、鸡粉适量；
三鲜蛋饺煲的做法：
1、准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。
2、猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。
3、在蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。
4、铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。
5、加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260毫升的清水。耐心等待即可。
地三鲜的做法地三鲜的家常做法东北地三鲜
第一、 先把土豆去皮后切成大块，茄子和辣椒也同样切成块状。辣椒一个就够用了
第二、 锅内放入色拉油，油温8成热时将一根干爽的筷子放入油锅内，冒泡的话证明油温就可以了放入土豆炸制熟透后捞出沥油；然后茄块也同样炸熟沥油。
第三、 把炸制后的色拉油倒出，锅内留少量底油，然后放入炸好的土豆块和茄块，再放入辣椒块一起炒制。
第四、 炒制时，倒入适量生抽和盐调味后就可以起锅装盘了。
酱炒地三鲜家常做法，正宗酱炒地三鲜怎么做
- 酱炒地三鲜家常做法，正宗酱炒地三鲜怎么做
- 步骤1.茄子用半个，去皮洗净，土豆去皮洗净，豆角洗净2.土豆，茄子切成长条块3.豆角切成寸段4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅5.茄子也煸炒熟出锅6.豆角窢畅促堆讵瞪存缺担画煸炒熟出锅7.锅中放少许油，油热后大料炝锅，再放入面酱煸出香味8.把三种食材倒入，放盐，白糖，味精翻炒均匀即可关火9.出锅装盘
简单版地三鲜的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料虾仁100公克，粻稜纲谷蕺咐告栓梗兢花枝120公克，海参120公克，洋葱100公克，青椒20公克，辣椒20公克，姜末5公克，蒜末5公克，盐12小匙，鸡粉12小匙，糖14小匙，乌醋1小匙，香油少许，油2大匙做法1.虾仁背部划一刀去肠泥；花枝切片；海参切块放入沸水中汆烫去腥，捞起沥干，备用。2.洋葱、青椒切丝；辣椒切片，备用。3.热一锅，放入油、蒜末、姜末爆香，再放入作法2的洋葱丝，炒数下加入作法1的虾仁、花枝片、海参块与作法2的青椒丝，炒至虾仁变红。4.最后加入其余调味料拌炒均匀即可。
三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗
- 肉皮50克白菜100克黑木耳25克辅料贡丸6个虾丸6个目鱼丸6个蟹X6个精盐2小勺三鲜汤的做法1.准备好白菜，切片2.肉皮提前浸泡20分钟即可，切块3.黑木耳提前浸泡4.此步骤用料步骤用时：20分钟目鱼丸6个蟹X6个水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外5.烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了
怎么做好吃，笋肉三鲜水饺的家常做法
- 主料面粉400克鲜竹笋2根五花肉250克辅料盐适量葱适量料酒20毫升生抽30毫升白糖3克胡椒粉2克鸡精适量鸡蛋1个姜粉2克韭菜100克鸡胸肉250克步骤1.面粉打入一个鸡蛋。2.再加适量的冷水和成面团静置备用。3.韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。4.鸡肉，猪肉切块加入葱花。5.然后剁碎成为肉馅。6.竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。7.然后把竹笋剁碎。8.韭菜切细碎备用。9.肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。10.在加少许清水搅打上劲。11.加入韭菜，竹笋。12.加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。13.面团揉均匀搓条。14.在切成等分小剂子。15.面团擀成饺子皮。16.饺子皮包入三鲜肉馅。17.然后捏成饺子生坯。18.依次全部包好。19.锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。
怎么做，如何做，家常三鲜茄子的做法大全视
- 三鲜茄子的做法三鲜茄子的做法图解11.土豆切成不规则状，蒜切碎三鲜茄筏唬摧舅诋矫搓蝎掸莽子的做法图解22.切子也切成不规则状三鲜茄子的做法图解33.香菇冷水泡下三鲜茄子的做法图解44.油放差不多可以淹没食材那样子就可以了土豆下去炸，炸至金黄捞起备用三鲜茄子的做法图解55.茄子香菇可以一起下去炸（同理炸至金黄捞起）三鲜茄子的做法图解66.锅留底油蒜下去爆香三鲜茄子的做法图解77.茄子香菇土豆倒下去翻炒三鲜茄子的做法图解88.放盐放耗油翻炒三鲜茄子的做法图解99.最后一步下水淀粉三鲜茄子的做法图解1010.出锅装盘
三鲜菱角炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 三鲜菱角炒饭的家常做法材料排骨500克，花生油，郫县豆瓣酱少量，姜少量，蒜3瓣，盐，糖，生抽少量，香葱1颗做法1、斩成小块排骨放到干净的盆里。2、把郫县豆瓣酱斩碎了（不辣的，只是会很提香）3、把郫县豆瓣，蒜蓉，姜丝，倒入放排骨的盆里。4、加入少量盐、生抽、少量的糖。5、倒一些花生油姬揣灌废弑肚鬼莎邯极在盆里，把这些拌匀。6、拌均匀的排骨放到盘子里盖上盖子或者保鲜膜，然后放到冰箱的冷藏室，就是最上面那个门的冰箱里，放置30-60分钟腌入味。7、放在蒸锅里，水开了蒸30分钟。电压力煲调到10分钟档就可以了。8、出锅后，撒一些葱花在上面。盘子里的水，不用倒掉可以用来拌饭，拌面条吃。
三鲜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.先煮面条，水开下入肌哗冠狙攉缴圭斜氦铆面条。2.面条煮两个开出锅，放入凉白开中过一下。3.沥干水分，备用。4.不粘锅放油，倒入打散的鸡蛋液，炒至定型。5.放入洗净切好的蔬菜。6.放入泡发洗净的木耳。7.放入盐，翻炒至熟。8.放入面条。9.倒入面条鲜酱油，炒匀即可关火，放入少许鸡精OK ！10.美味可口的简单炒面，开吃吧！
