黄面的做法大全家常简单(粘黄米面用热水还是冷水和面)

黄面的最佳吃法?

黄面做火腿肠炒黄面、X炒黄面、黄面烤肉好吃。

一、火腿肠炒黄面。

1、准备食材:火腿肠、鸡蛋、黄面、蚝油、酱油、盐、鸡精、地瓜粉。

2、火腿肠切片,煎至两面金黄。

3、鸡蛋打散,煎熟备用。

4、锅留底油爆香大蒜,加入盐、鸡精、蚝油、酱油、地瓜粉、水煮开。

5、下入面条煮熟,加入火腿肠、鸡蛋搅拌均匀即可。

二、X炒黄面。

1、准备食材:黄面、牛肉、蒜、辣皮子、芹菜段、酱油、大葱、花椒粉、醋。

牛肉洗净切片炒至断生,放入辣皮子、大葱、花椒粉翻炒出香味。

放入芹菜段翻炒至断生。

黄面抖散放进锅里炒熟,加酱油、蒜片、醋翻炒均匀即可。

三、黄面烤肉。

1、准备食材:羊肉、洋葱、孜然面、辣椒面、盐、黄面、黄瓜。

羊肉切片,下锅炒熟,加入孜然面、辣椒面、盐、洋葱翻炒均匀。

黄面水开下锅煮熟,过凉白开待用。

黄瓜切丝,和炒好的羊肉拌入黄面即可。

河北粘窝窝做法是温水和面吗?

粘窝窝要用温水和面。

制作方法如下:

1、温水和面,这里用的是大黄米面,水要少量多次添加,边倒边搅拌,可以攥成团就好了

2、取出一小块面团做成窝窝头的形状就可以了,可以加一些剪碎的大枣或者葡萄干这类的,看个人喜好

3、把窝窝头均匀的摆放在蒸笼里,水开上锅,20分钟即可。

怎样炸黄面肉山东做法

1、 肉切成细长条,加入十三香、料酒、酱油、白胡椒粉、糖、鸡蛋、淀粉,搅拌腌制;

2、 用面粉,鸡蛋,十三香,盐,小苏打调制面糊;

3、 将腌制好的肉倒入面糊里抓匀;

4、 小火慢炸,不用复炸,捞出放冰箱即可。

辣白菜煮黄面条的做法

辣白菜煮黄面条做法如下:

用料:

面饼2块、辣白菜少许、韩国辣酱。

步骤:

1、金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热;

2、加入切碎的辣白菜炒香;

3、加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味;

4、加入面饼煮熟即可享用。

黄面发糕的做法

1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀;

2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入步骤一中,搅拌成均匀的面团;

3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发1小时至两倍大;

4、干红枣,枸杞或其他果仁,或干脆不放其他,冲洗,泡软;

5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖;

6、冷水,开大火,蒸20至25分钟,立即取出,揭开屉布放凉切开开吃。

黄面烤肉的简单做法 黄面烤肉怎么做最正宗

  • 黄面烤肉的简单做法 黄面烤肉怎么做最正宗
  • 用料主料羊肉100g黄面200g辅料黄瓜50g蒜10g洋葱15g调料食盐3g醋3g辣椒粉5g孜然5g黄面烤肉的做法1.羊肉洗净切片,黄瓜切丝,洋葱切粒;2.黄面先下锅煮熟,装盘调入醋、辣椒粉、蒜蓉、盐入味;3.羊肉先下油锅炒,加孜然粉、辣椒粉、洋葱粒炒匀入味,铲出盖于面上即可。

黄面素包子的做法,黄面素包子怎么做好吃,黄面

  • 食材明细白菜100g粉丝50g豆腐干5片火腿肠2个虾皮适量植物油适量十三香适量味精适量盐适量黄面素包子的做法步骤1这是用玉米面和面粉发好的面团,揉成光滑面团放一旁饧发2白菜洗净切碎,撒少许盐单恭厕枷丿磺搽委敞莲杀X分,再用干净的纱布将白菜挤干水分备用3虾皮洗净挤干水分4豆腐干切成小粒5粉丝热水烫熟,沥干水分后切小段,火腿肠切小粒,洋葱切碎6将所有食材放入容器内,放入适量十三香、味精、少许盐拌匀7再放入油拌匀8将饧好的面团搓成长条9揪成剂子10按扁,擀成面皮11取一面皮,放入适量的馅儿12从一端捏起13最后包成包子14锅中坐水,摆入包子,中间要留有空隙15盖盖,大火烧开蒸5分转中火蒸10分钟即可小窍门拌馅时要始终顺一个方向搅拌,因为是素馅的,蒸15分钟就可以了

黄面怎么做好吃,酱炒黄面的家常做法

  • 主料熟黄面400克熟鸡肉100克毛芹菜100克 辅料油10茶勺豆瓣酱3茶勺黄豆酱2茶勺生抽2茶勺鸡精2克花椒粉2克胡椒粉2克辣皮子3个香葱2个姜2克步骤酱炒黄面的做法步骤11.主料:熟黄面、熟鸡肉、毛芹菜辅料:植物油、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、香葱、姜、鸡精、生抽、辣皮子泡泡洗净切末酱炒黄面的做法步骤22.把毛芹菜洗净切段酱炒黄面的做法步骤33.葱姜洗净切末,辣皮子洗净切末酱炒黄面的做法步骤44.鸡肉用手撕成丝酱炒黄面的做法步骤55.热锅凉油,油热8成,下辣皮子、葱姜翻炒出香味酱炒黄面的做法步骤66.下豆瓣酱、黄豆酱翻炒均匀酱炒黄面的做法步骤77.加鸡精、生抽、花椒粉、胡椒粉翻炒均匀酱炒黄面的做法步骤88.加少许水、鸡肉翻炒均匀酱炒黄面的做法步骤99.加黄面酱炒黄面的做法步骤1010.加毛芹菜酱炒黄面的做法步骤1111.翻炒均匀酱炒黄面的做法步骤1212.翻炒到把酱汁均匀地裹住黄面即可小贴士喜欢吃辣的,多加辣皮子或者辣椒粉翻炒吃红油毛芹菜可以换成自己喜酣稜丰谷莶咐奉栓斧兢欢吃的蔬菜,别的面条也可以这样翻炒鸡肉换成喜欢的肉类,要快速翻炒