南瓜饼
原料：南瓜，白糖，糯米粉，淀粉。
南瓜饼做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟；
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；
3、预备适量的糯米粉与白砂糖，将南瓜泥与糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，再加入一点面粉；
4、如果面团太干可加少量清水，直到与成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆；
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
延伸阅读
煮米粉如何煮好吃
1、将干米粉与腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。
2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。
3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。
4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜爱吃软一点的米粉的兄弟，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好的肉末。
5、然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。
吃河粉与米粉对身体有害吗
对身体没有伤害是因为河粉与米粉主要是以大米与少量淀粉为原料制成的，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成，口感细腻爽滑，易消化，所以吃河粉对身体没有任何害处，但是由于河粉含水量相对大，不宜长期存放，X或食用时最好选用新鲜(当天生产的)河粉与米粉。
糯米粉可以做哪些吃的
1、红糖糍粑：(1)在糯米粉中加入糖水与成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。（2）将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。（3）在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可。
2、糯米饼:(1)在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。(2)锅刷油，倒入面糊，煎至两面金黄后出锅。(3)糯米饼就做好了。
3、糯米豆沙卷:(1)在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状，放入锅中大火蒸20分钟。(2)出锅后揉圆擀成长方形，在案板上撒上椰蓉，把红豆沙铺在糯米面上面。(3)把糯米面卷起来切成块，撒上一层椰蓉，糯米豆沙卷就做好了。
