意大利千层面皮做法？
以下是意大利千层面皮做法：
材料：
– 面粉400克
– 鸡蛋4个
– 盐适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，用手指在中间挖一个小坑。
2. 将鸡蛋打入小坑中，用叉子轻轻搅拌，逐渐将面粉与鸡蛋混合在一起。
3. 继续用手揉搓面团，直到面团变得光滑均匀。如果面团太干，可以适量加入一些水。
4. 将面团放在台面上，继续用手揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软而有X。5. 将面团切成两份，每一份用擀面杖擀成长方形的面皮，厚度约为2-3毫米。
6. 将擀好的面皮切成合适的大小，根据个人喜好可以是正方形或长方形。
7. 预热汤锅中的水，加入适量的盐，将水煮沸。
8. 将切好的面皮逐一放入煮沸的水中，煮2-3分钟，直到面皮X并浮在水面上。
9. 用漏网捞出面皮，放入冷开水中漂洗，以去除多余的淀粉。
10. 可根据需要的层数，将煮熟的千层面皮平铺在一起，将每层面皮涂上适量的酱料或馅料。
11. 最后，将整个组合加入烤箱，以180°C烤15-20分钟，使其变热并熟透。
12. 取出后，可以根据个人喜好撒上一些奶酪或新鲜香草进行装饰。
这样，美味的意大利千层面皮就制作完成了。你可以根据个人口味添加各种酱料或馅料，让其更加丰富多样。上桌前，记得将其切块，以方便食用。希望你能做出美味的意大利千层面皮！
加菲猫千层面做法？
1、千层面片一定要用鸡蛋和面，比例是100克面粉1个蛋，面粉吸水度不同，如果实在太干揉不动可适当淋一点水，但是千万不要按普通和面那样加水，这个面片面团一定要干硬，不然后续口感不好。
2、揉好面团后密封起来醒1-4个小时。不要马上压面，不要马上压面，不要马上压面。
3、醒面的时候准备白酱。黄油融化。
4、分2-3次加入面粉。
5、小火翻炒均匀。
6、分2-3次加入牛奶搅匀。
7、加入黑胡椒，香草盐，海盐，搅匀。
8、小火搅拌浓稠即可关火晾凉备用，不要炒太干。
9、将醒好的千层面团用压面机一档压成薄片。有时间可以将面片晾一晾干再放模具，这样烤出来的面片口感更好。
10、按模具大小切好千层面片。最底下抹一层披萨酱铺一层面皮，然后按照披萨酱-白酱-巴马臣芝士碎-面皮这种顺序铺7-8层，按照喜好千层面中间层可加1层马苏里拉奶酪，或加2层切达奶酪，不喜欢就不加。
11、最上面一层抹白酱和芝士碎。烤箱预热180度。加盖锡纸送入预热好的烤箱180度烤40分钟。
12、然后揭掉锡纸180度烤20-25分钟。
13、看表面上色情况。
14、大部分出现焦斑即可出炉。
15、着急吃趁热切就软，形状不好看，但是一口下去醇香肆意，口感丰富太好吃了。晾凉后切开，切面会非常平整好看。
16、用不完的面皮可以风干后保存，下次用的时候提前煮软即可，
千层面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细五花肉一公斤洋葱两个胡萝卜三根芹菜心少许番茄酱1千克鸡蛋面片300克熟火腿12片奶油bisciamela500克小南瓜两条牛油粉一小包其他口味烤工艺数小时耗时普通难度千层面的做法步骤1胡萝卜孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅 洋葱 芹菜切丁待用。2小南瓜切薄片待用。3锅里倒入橄榄油加热放入五花肉煎，加少许料酒和醋翻炒。4当肉炒至焦黄加入1翻炒3到5分钟。5倒入番茄酱搅匀，加入盐和胡椒粉小火熬30分钟。6熬好的肉酱倒入大盆待用。7千层面的铺置过程：底部放少许肉酱防面焦掉铺一层鸡蛋面涂好奶油放上肉酱火腿牛油粉如此铺4层。8最后铺上南瓜撒上少许盐和橄榄油。9放入烤箱160度60分钟。注：在下面的烤盆里加点水防干。
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黑加仑千层面包的做法，黑加仑千层面包怎么做
- 看到好多达人都做千层面包，今天小妞也做了一个，用的是美豆儿面包机，人工加智能，做出的面包组织很好，味道也香。个人觉得黑加仑比蔓越莓好吃的多呢。食材高筋面粉250g低筋面粉50g牛奶105g奶粉10g鸡蛋50g白砂糖40g黄油30g融化黄油适量盐3g酵母3g椰蓉适量蛋液适量黑加仑20g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1按照先液体后粉类的顺序把主料除黄油酵母之外的材料放入面包桶，启动好豆小智，开始揉面发酵模式。第一次揉面结束的时候加入黄油，黄油与面团融合之后加入酵母。2发酵好的面团取出排气。3平均分成5个小面团，揉圆，盖好保鲜膜醒发10分钟。4取一个小面团擀成长舌状。5抹一层融化的黄油，撒点椰蓉，放上黑加仑，注意要按一下让黑加仑稍微固定一下。6依次做好其余4张，摞起来，最上面一长骸拜缴之剂瓣烯抱楼层也要抹黄油放黑加仑及椰蓉的。7然后用刀切成四份。8切口朝上摆在面包桶里。美豆儿面包桶是比较深的桶，直径不是很大，所以我放了两层，每层放两份。如果是吐司盒的话应该一层就可以摆开。9表面再撒一层椰蓉，放入面包桶里，启动好豆小智DIY功能进行二发55分钟。10二次发酵完成，看到两边都挤出来了，样子不是特别整齐，不要担心，烘烤之后中间就鼓起来了。表面刷一层蛋液。11为避免表皮过厚及上色过深，面包桶外壁包一层锡纸。放入面包机中，启动自主烘烤程序，好豆小智烘烤默认温度是113度，这个温度下烘烤45-50分钟，面包就熟了。12然后面包就可以出炉了，香气袭人。13上色很好看，我喜欢浅色面包。14组织松软，可以一层一层撕着吃。面包的香味夹着黑加仑的酸甜，让人一片吃完还想再撕另一片。15黑加仑千层面包，喜欢吗？8小贴士面包桶外壁包一层锡纸防止上色过重及表皮过厚。 平分面团的时候要用电子秤称量一下。…余下全文
